bạn thích bắp rang bơ ? Món ăn vặt này quả thực là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt nếu được thưởng thức khi đang xem một bộ phim yêu thích. Tuy nhiên, bạn có ăn không? bắp rang bơ lành mạnh hay thực sự có hại cho cơ thể?
Bắp rang bơ thực chất là một loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Những thực phẩm này thường không lành mạnh khi chúng chứa thêm các thành phần hoặc lượng calo dư thừa từ đường và chất béo chuyển hóa.
Vì vậy, làm thế nào để tiêu thụ bắp rang bơ một người khỏe mạnh?
Nhận dạng loại bắp rang bơ
Bắp rang bơ là một món ăn nhẹ được làm từ một loại ngô đặc biệt sẽ nở ra khi gặp nhiệt. Giống như nguyên liệu thô, bắp rang bơ Không muối là một nguồn cung cấp vitamin B phức hợp, sắt, magiê, phốt pho và kali.
Tuy nhiên, không phải tất cả bắp rang bơ có nội dung giống nhau. Đây là một số loại bắp rang bơ và nội dung.
1. Bắp rang bơ không có chất phụ gia
Bắp rang bơ Điều này được xử lý bằng một máy hơi nước áp suất đặc biệt. Nếu được phục vụ theo cách này, mọi ly bắp rang bơ chỉ chứa 30 calo. Bỏng ngô được chế biến bằng áp suất hơi nước cũng có chỉ số đường huyết thấp, chỉ 55.
Do không có hàm lượng dầu, loại bắp rang bơ Điều này lành mạnh hơn cho cơ thể. Bắp rang bơ không có chất phụ gia cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể bạn cần, chẳng hạn như vitamin B phức hợp, vitamin A, sắt và chất xơ.
Không chỉ vậy, bắp rang bơ Nó cũng chứa các chất chống oxy hóa và chống viêm. Đặc biệt, hàm lượng chất chống oxy hóa trong bắp rang bơ thậm chí cao hơn một số loại rau quả.
2. Bắp rang bơ với các thành phần bổ sung
Loại bắp rang bơ món này được chế biến bằng dầu và thường được làm ở nhà bằng cách sử dụng bếp. Hàm lượng đường và muối vẫn tương đối tối thiểu, nhưng hàm lượng dầu trong thực phẩm này bổ sung khoảng 5-15 calo cho mỗi ly.
Ngoài ra, bạn có thể ăn bắp rang bơ đóng gói trong siêu thị và làm nóng tại nhà với lò vi sóng . Tất nhiên, tốt cho sức khỏe hay không còn phụ thuộc vào hàm lượng chứa trong mỗi sản phẩm.
Nhưng tin tốt là bây giờ bạn cũng có thể tìm thấy các sản phẩm bắp rang bơ Bao bì không chứa bơ và muối. Trên thực tế, các sản phẩm có chứa bơ và muối không chứa quá nhiều calo.
Cuối cùng, bắp rang bơ những thứ có lẽ ít thân thiện với sức khỏe nhất là những thứ bạn thường mua ở rạp chiếu phim. Bắp rang bơ loại này thường chứa nhiều bơ dẫn đến dữ liệu là chất béo chuyển hóa "}" data-sheet-userformat = ”{" 2 ": 513," 3 ": {" 1 ": 0}," 12 ": 0}" -sheets- hyperlink = "// wp.hellosehat.com/ Nutrition/fact- Nutrition/apa-itu-fat-trans-fat/"> đào thải chất béo trong cơ thể.
Lợi ích của việc ăn uống bắp rang bơ để giảm cân
Nhờ hàm lượng chất xơ cao, bắp rang bơ được cho là giúp giảm cân. Không chỉ vậy, ăn vặt bỏng ngô cũng chỉ đóng góp một lượng calo tương đối nhỏ vào cơ thể.
Một phần bắp rang bơ không có chất phụ gia chỉ chứa calo nhiều nhất là 93 calo. Trong khi đó, hàm lượng chất xơ khoảng 3,6 gam. Cho nên, bắp rang bơ bạn có thể thực hiện một món ăn nhẹ thay thế lành mạnh khi đang ăn kiêng.
Ngoài việc giúp bạn giảm cân, ăn bắp rang bơ Nó cũng có những lợi ích sức khỏe khác. Nội dung của polyphenol trong bắp rang bơ cũng có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư (như ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt).
Polyphenol là chất chống oxy hóa có thể bảo vệ tế bào cơ thể khỏi các gốc tự do. Trong một số nghiên cứu, polyphenol đã được chứng minh là giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, cải thiện lưu lượng máu và giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh.
Ăn bắp rang bơ cũng có thể không tốt cho sức khỏe
Bắp rang bơ có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, đặc biệt là nếu bạn làm nóng bắp rang bơ với bao bì bên trong lò vi sóng . Lý do là, hầu hết các bao bì bắp rang bơ được phủ một chất hóa học được gọi là axit perfluorooctanoic (PFOA).
Bắp rang bơ trong gói cũng chứa diacetyl thường có trong bơ nhân tạo. Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng diacetyl có thể làm hỏng đường hô hấp và gây ra bệnh phổi.
Ngoài ra, hiện nay hầu hết các bắp rang bơ được bán trên thị trường chứa nhiều hương vị khác nhau. Hàm lượng đường và xi-rô có hàm lượng calo cao mang lại hương vị này chắc chắn làm cho bắp rang bơ trở thành một món ăn vặt có hàm lượng calo cao không còn tốt cho sức khỏe.
Phần lớn bắp rang bơ trong các gói phải được làm nóng trong lò vi sóng Nó cũng chứa nhiều chất béo chuyển hóa. Tiêu thụ chất béo chuyển hóa được biết là có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh nghiêm trọng khác.
Làm thế nào để ăn bắp rang bơ mạnh khỏe
Dưới đây là một số mẹo để bắp rang bơ những gì bạn ăn là lành mạnh hơn.
- Sử dụng máy làm bắp rang bơ chạy bằng hơi nước chuyên dụng. Với cách này, bắp rang bơ Bạn sẽ không có thêm chất béo, muối và đường.
- Sử dụng các loại dầu tốt cho sức khỏe. Sử dụng các loại dầu tốt cho sức khỏe. Dầu dừa là một trong những loại dầu lành mạnh nhất giúp tăng thêm hương vị và mùi thơm cho bỏng ngô của bạn.
- Chọn sản phẩm hữu cơ. Hạt ngô hữu cơ không có thuốc trừ sâu và dư lượng chất độc hại khác.
- Sử dụng lớp trên bề mặt những người khỏe mạnh. Thay vì sô cô la, hãy thử thử với lớp trên bề mặt chẳng hạn như hạt tiêu, bột ca cao, hoặc thậm chí bột quế.
- Thêm rau. Hãy thử nướng các loại rau như cải xoăn, rau bina hoặc các loại rau lá xanh khác cho giòn. Sau đó, nghiền nhỏ rau và rắc lên trên bắp rang bơ mà bạn tự làm.
- Xem các phần của bạn. Mặc du bắp rang bơ ít calo, bạn vẫn phải giữ các phần. Cố gắng đo lường bắp rang bơ vào một bát nhỏ trước khi tiêu thụ để hạn chế số lượng bạn ăn.
Bỏng ngô có thể là một món ăn nhẹ lành mạnh nếu được chế biến đúng cách. Chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng dinh dưỡng cao làm cho nó trở thành món ăn nhẹ hoàn hảo để giữ cân nặng của bạn.