Trái cây và rau quả là những thực phẩm được khuyến khích tiêu thụ hàng ngày. Thật không may, vẫn có một số người không thích rau và hiếm khi ăn trái cây. Trên thực tế, ăn trái cây và rau quả mỗi ngày rất có lợi cho sức khỏe.
Lợi ích của việc ăn trái cây và rau quả mỗi ngày
Đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng ăn trái cây và rau xanh mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của cơ thể.
Trên thực tế, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) từ lâu đã vận động cho việc tiêu thụ 5 phần rau và trái cây mỗi ngày (gọi là). 5 ngày ). Làm thế nào không, hai loại thực phẩm này có chứa các vitamin và khoáng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Những lợi ích chung của việc tiêu thụ trái cây và rau quả mỗi ngày bao gồm:
- giúp giảm huyết áp,
- duy trì sức khỏe đường ruột
- ngăn ngừa táo bón,
- cải thiện hệ thống tiêu hóa,
- duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng và ngăn ngừa béo phì,
- bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tiểu đường
- giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và một số bệnh ung thư.
Các loại trái cây và rau quả tốt để tiêu thụ
Trái cây và rau quả bao gồm nhiều loại khác nhau với các đặc tính tương ứng của chúng. Bằng cách biết những loại trái cây và rau quả tốt để tiêu thụ hàng ngày, bạn có thể thoải mái ăn chúng hàng ngày.
Các loại trái cây
Quả là một loại thực vật có nhiều thịt với vô số hương vị và đặc tính có thể ăn được. Nói chung, quả có chứa hạt, có thể ăn sống hoặc chín.
Loại cây này có nhiều màu sắc, hình dạng và hương vị. Các loại trái cây bạn thường gặp bao gồm:
- táo và lê,
- nhóm trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, quýt, cam và chanh,
- trái cây nhiệt đới và kỳ lạ, cụ thể là chuối và xoài,
- nhóm quả mọng như dâu tây, quả mâm xôi và quả việt quất,
- nhóm dưa, bao gồm dưa hấu và dưa hấu, để
- cà chua và bơ.
Các loại rau
Tương tự như trái cây, rau có nhiều biến thể khác nhau có thể được phân chia dựa trên nhóm sinh học (họ) của chúng, cụ thể là:
- các loại rau lá xanh như rau diếp, rau bina và cải xoăn,
- họ cải, tức là bắp cải, súp lơ và bông cải xanh,
- tủy, cụ thể là bí ngô, dưa chuột và bí xanh,
- các loại củ như khoai lang và khoai lang,
- thân cây ăn được bao gồm cần tây và măng tây, để
- alliums chẳng hạn như hành và tỏi.
Lời khuyên để ăn trái cây và rau quả mỗi ngày
Tuy nghe có vẻ dễ nhưng việc tập thói quen ăn rau củ quả hàng ngày thực ra rất khó. Một số bạn có thể không nhớ mình phải ăn trái cây hoặc lười gọt vỏ.
Tin tốt là có một số mẹo mà bạn có thể thử để cơ thể nhận được chất dinh dưỡng cần thiết từ trái cây và rau quả. Dưới đây là một số cách dễ dàng để ăn trái cây và rau quả mỗi ngày, trích dẫn từ Đại học Harvard.
1. Bảo quản trái cây ở nơi dễ nhìn thấy
Trước hết, hãy cố gắng cất trái cây và rau củ ở nơi dễ nhìn thấy. Bạn có thể đặt một số loại trái cây hoặc rau củ đã được rửa sạch để ăn liền.
Bạn cũng có thể đựng trái cây và rau đã cắt nhỏ trong bát và để trong tủ lạnh.
2. Thay đổi các loại trái cây và rau quả bạn ăn
Một số bạn có thể cảm thấy chán khi ăn cùng một loại trái cây và rau quả mỗi ngày. Đó là lý do tại sao, hãy cố gắng chọn trái cây và rau quả với nhiều biến thể và màu sắc khác nhau.
Bạn có thể thử một khẩu phần mỗi ngày với các biến thể khác nhau dựa trên các loại trái cây và rau quả được đề cập ở trên.
3. Tăng trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn
Nếu bạn cảm thấy khó khăn khi chỉ ăn trái cây và rau quả, bạn có thể ăn cả hai loại này bằng cách đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày.
Bạn có thể thử các công thức nấu ăn mới có thể bao gồm nhiều rau hoặc trái cây hơn, đặc biệt là vào bữa sáng. Dưới đây là một số mẹo bổ sung trái cây và rau quả vào bữa ăn hàng ngày mà bạn có thể thử.
- Thêm chuối cắt lát hoặc trái cây khác vào ngũ cốc ăn sáng của bạn.
- Ăn sữa chua cùng với trái cây.
- Dùng ít nhất một hoặc hai phần ăn khác nhau vào bữa trưa hoặc bữa tối.
- Hãy thử ăn trái cây như một món tráng miệng (tráng miệng).
- Thêm rau khi làm nước trái cây để có dinh dưỡng đầy đủ hơn.
- Ăn trái cây như một món ăn nhẹ khi bạn cảm thấy đói.
Ban đầu, mọi người có thể cảm thấy khó khăn khi có thể ăn trái cây và rau quả mỗi ngày. Nếu bạn bối rối, hãy hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để hiểu rõ giải pháp phù hợp.