Bạn luôn bận rộn với lịch trình hoạt động dày đặc mỗi ngày? Nếu vậy, bạn phải cẩn thận trong việc phân loại đâu là cách phù hợp để duy trì hệ thống miễn dịch của mình để không dễ bị ốm. Ngoài chế độ nghỉ ngơi đầy đủ và ăn uống điều độ, bạn cũng nên cân đối giữa việc tiêu thụ kẽm và vitamin C. Tại sao nên bổ sung cùng một lúc? Điều này có liên quan gì đến quá trình hấp thụ vitamin C không? Kiểm tra tất cả các câu trả lời trong bài đánh giá sau đây.
Tầm quan trọng của việc tiêu thụ kẽm và vitamin C đi kèm
Vì những hoạt động dày đặc mà bạn phải sống hàng ngày nên bạn phải duy trì một cơ thể khỏe mạnh để không dễ mắc bệnh. Đặc biệt nếu chế độ ăn uống của bạn không đều đặn, có khả năng một hoặc hai chất dinh dưỡng trong cơ thể không được cung cấp đủ.
Tình trạng này cuối cùng sẽ gây ra các vấn đề sức khỏe, bao gồm cả hệ thống miễn dịch suy yếu. Khi đó, điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến các hoạt động thường ngày của bạn. Ví dụ, nếu bạn bị ốm, dù chỉ là cảm lạnh hay ho bình thường, nó sẽ cản trở các hoạt động quan trọng hàng ngày.
Không cần phải lo lắng, đây là nơi mà kẽm và vitamin C sẽ đảm nhận vai trò bảo vệ cơ thể của bạn. Tại sao? Hãy xem một số chức năng của kẽm và vitamin C dưới đây:
Chức năng của kẽm
- Điều chỉnh chức năng hệ thống miễn dịch
- Ngăn chặn sự tấn công của bệnh cúm
- Ngăn ngừa viêm phổi hoặc các bệnh nhiễm trùng hệ hô hấp khác
Chức năng của vitamin C
- Ngăn chặn sự suy giảm hệ thống miễn dịch
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
- Ngăn ngừa các biến chứng từ bệnh cúm nặng hơn, chẳng hạn như viêm phổi và nhiễm trùng phổi
- Đẩy nhanh quá trình chữa lành khỏi nhiễm trùng hoặc viêm
Sau khi hiểu đầy đủ về chức năng của kẽm và vitamin C, có thể kết luận rằng sự kết hợp của hai chất dinh dưỡng này sẽ rất hữu ích trong việc duy trì hệ thống miễn dịch của bạn mỗi ngày.
Tại sao bạn cần kẽm để giúp hấp thụ vitamin C?
Hầu hết mọi người chỉ ưu tiên nguồn cung cấp vitamin C mà không chú ý đến lượng kẽm. Trên thực tế, kẽm có thể giúp hấp thụ vitamin C đúng cách khi ăn hoặc uống cùng nhau.
Lý do, theo Tạp chí Miễn dịch học Châu Âu, kẽm trong cơ thể rất hữu ích để kích hoạt các tế bào T (tế bào lympho T). Bản thân tế bào T hoạt động trong cơ thể theo hai cách. Cách đầu tiên là kiểm soát phản ứng miễn dịch. Thứ hai, tấn công các tế bào mang mầm bệnh. Vì vậy, nếu cơ thể thiếu kẽm, hệ thống miễn dịch của bạn cũng sẽ bị rối loạn.
Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ tuyên bố rằng những người thiếu kẽm sẽ dễ bị nhiễm các loại mầm bệnh (mầm mống bệnh tật) mà cuối cùng gây ra bệnh.
Trong khi đó, theo nghiên cứu trên Tạp chí Sinh lý bệnh Tiêu hóa Thế giới, thiếu kẽm có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn. Với một hệ thống tiêu hóa không được tối ưu, tất nhiên việc hấp thụ các chất dinh dưỡng khác, bao gồm cả vitamin C, bị gián đoạn. Có, các chuyên gia đã liên kết tình trạng thiếu kẽm vừa phải (vừa phải) với sự hấp thụ thức ăn bị suy giảm.
Vì vậy, bạn cũng cần bổ sung đủ lượng kẽm hàng ngày để cơ thể hấp thụ vitamin C một cách tối ưu nhất. Sẽ vô ích nếu bạn cung cấp nhiều vitamin C vào cơ thể nếu nó không thể được hấp thụ. Cuối cùng, vitamin C sẽ được cơ thể đào thải trở lại qua nước tiểu.
Các nguồn cung cấp kẽm và vitamin C là gì?
Có rất nhiều nguồn thực phẩm cung cấp kẽm và vitamin C mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy hàng ngày. Các nguồn thực phẩm có hàm lượng vitamin C cao bao gồm cam, ổi, đu đủ, kiwi, dâu tây, dứa, xoài, bông cải xanh và súp lơ. Trong khi các nguồn thực phẩm giàu kẽm là thịt bò, đậu dài, đậu Hà Lan, hồ đào, rau bina, thịt gà hoặc thịt vịt và các loại hải sản khác nhau.
Tuy nhiên, nếu bạn không thể bổ sung vitamin C và kẽm cùng một lúc, thì vẫn có những lựa chọn thay thế khác mà bạn có thể làm. Một trong số đó là đáp ứng nhu cầu kẽm và vitamin C trong cơ thể bằng cách uống bổ sung.