Ngoài việc điều trị nội khoa, bệnh nhân yếu tim hay bệnh cơ tim cũng cần áp dụng lối sống lành mạnh. Điều này cần được thực hiện để việc điều trị yếu tim hiệu quả hơn đồng thời ngăn chặn sự phát triển của các bệnh nặng hơn, chẳng hạn như suy tim. Vì vậy, điều quan trọng là phải ăn những thực phẩm lành mạnh cho người yếu tim và tránh xa những chế độ ăn kiêng dành cho người yếu tim.
Danh sách thực phẩm tốt cho bệnh nhân yếu tim (bệnh cơ tim)
Bệnh cơ tim hoặc tim yếu có thể do một số nguyên nhân. Ngoài yếu tố cơ địa hoặc di truyền, bệnh này còn có thể xảy ra do các bệnh lý khác như tăng huyết áp, béo phì, tiểu đường hoặc các bệnh khác ảnh hưởng đến chức năng tim.
Những tình trạng y tế này có thể xảy ra do chế độ ăn uống nghèo nàn, chẳng hạn như tiêu thụ thực phẩm có nhiều natri (muối) và chất béo xấu (chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa) quá mức. Những thực phẩm này đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ béo phì, huyết áp cao và cholesterol cao, có thể gây căng thẳng thêm cho tim của bạn và làm cho bệnh cơ tim của bạn trở nên tồi tệ hơn.
Vì vậy, người yếu tim cần duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, tránh xa các thành phần này và tăng cường bổ sung chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất béo tốt để có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. Sau đó, những thực phẩm nào được đưa vào các tiêu chí này? Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm tốt cho người yếu tim:
1. Rau xanh
Các loại rau xanh, chẳng hạn như rau bina, cải xoăn, rau diếp, bông cải xanh, bắp cải và cải xanh rất giàu vitamin A, C, K, một số vitamin B (đặc biệt là folate) và kali rất tốt cho sức khỏe tim mạch và mạch máu. Loại thực phẩm này còn chứa nhiều chất xơ và ít calo nên rất thích hợp cho những người giảm cân, chống béo phì.
Vì vậy, đây là loại thực phẩm rất thích hợp để tiêu thụ cho những người yếu tim. Tiêu thụ một chén rau xanh nấu chín mỗi ngày để nhận được những lợi ích cho tim của bạn. Chọn rau xanh tươi và tránh rau đóng hộp hoặc đóng gói vì chúng có nhiều natri.
Ngoài rau xanh, một số loại rau khác cũng rất tốt cho sức khỏe tim mạch kể cả người yếu tim như cà rốt, khoai tây, ớt.
2. Cá và dầu cá
Các loại thực phẩm khác tốt cho người yếu tim hoặc bệnh cơ tim, đó là cá và dầu cá. Loại thực phẩm này chứa axit béo omega-3 có thể làm giảm mức chất béo trung tính, huyết áp, nhịp tim không đều (loạn nhịp tim), cục máu đông và nguy cơ suy tim và đột quỵ. Những điều này có liên quan đến tim yếu hoặc bệnh cơ tim.
Báo cáo từ Cardiomyopathy UK, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng omega-3 có thể giúp điều trị những bệnh nhân bị bệnh cơ tim giãn nở bị suy tim nhẹ đến trung bình.
Để có được những lợi ích này, bạn có thể ăn một số loại cá có hàm lượng omega-3 cao, chẳng hạn như cá hồi, cá thu, cá tuyết, cá hồi và cá ngừ. Bạn có thể ăn cá hai lần một tuần để cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim.
3. Bột yến mạch
Các loại thực phẩm khác tốt cho những người bị yếu tim hoặc bệnh cơ tim là bột yến mạch. Bột yến mạch có nhiều chất xơ và các vitamin và khoáng chất khác, chẳng hạn như magiê, kẽm, phốt pho và vitamin B1 (thiamin).
Với những thành phần này, bột yến mạch đã được chứng minh là có tác dụng giảm huyết áp và hàm lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó giảm nguy cơ biến chứng bệnh cơ tim. Ngoài ra, chất xơ beta glucan trong bột yến mạch cũng có thể ngăn ngừa sự gia tăng lượng đường trong máu và mức insulin, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường và béo phì, cả hai đều có thể ảnh hưởng đến trái tim yếu của bạn.
4. Đậu và các loại đậu
Các loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân và óc chó, cũng như các loại đậu như đậu tây, đậu xanh, đậu đen và lima, có thể được sử dụng làm thực phẩm cho những người yếu tim. Lý do là, hai loại thực phẩm này đều chứa protein, nhưng không chứa chất béo bão hòa, như thịt.
Các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa, cũng như một số loại vitamin có thể làm giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Trên thực tế, một số loại hạt, chẳng hạn như quả óc chó, cũng chứa axit béo omega-3 cũng rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
5. Quả mọng
Các loại quả mọng, đặc biệt là quả việt quất và dâu tây, rất tốt cho tim và mạch máu của bạn. Quả mọng chứa một loại hợp chất flavonoid, cụ thể là anthocyanins, là chất chống oxy hóa. Nội dung của trái cây được cho là có thể ngăn ngừa chứng viêm (sưng tấy).
Ngoài ra, anthocyanins cũng được chứng minh là có tác dụng giảm huyết áp và bảo vệ mạch máu khỏi bị hư hại. Vì vậy, hàm lượng trong loại quả này rất thích hợp để tiêu thụ cho những người yếu tim.
Bạn có thể ăn quả mọng bằng cách ăn trực tiếp hoặc trộn với bột yến mạch hoặc sữa chua không béo làm thực đơn bữa sáng của mình. Không tiêu thụ quá nhiều quả mọng vì những loại quả này cũng chứa đường. Ít nhất, hãy tiêu thụ loại trái cây này ba lần một tuần để đạt được hiệu quả trong việc nhận được lợi ích.
6. Quả bơ
Một loại trái cây khác rất tốt cho những người bị bệnh cơ tim hoặc yếu tim là bơ. Bơ chứa chất béo không bão hòa đơn (chất béo) có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL), do đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim khác nhau.
Ngoài ra, bơ cũng rất giàu kali có tác dụng hạ huyết áp nên có tác dụng giảm áp lực cho tim của bạn. Bạn có thể ăn một quả bơ mỗi ngày để điều trị bệnh yếu tim hiệu quả.
Ngoài quả mọng và bơ, một số loại trái cây khác cũng rất tốt cho người yếu tim như táo, chuối, cà chua, cam, đu đủ và dưa. Những loại trái cây này chứa kali, magiê và chất xơ rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Bạn cũng có thể tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như pho mát và sữa chua, mỗi ngày như một nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên chọn sữa ít béo hoặc không có chất béo và các sản phẩm từ sữa để không làm bệnh cơ tim trở nên trầm trọng hơn.
Những thực phẩm kiêng kỵ cho người yếu tim cần tránh
Ngoài việc ăn những thực phẩm được khuyến cáo, bạn cũng cần tránh những chế độ ăn kiêng dành cho người yếu tim. Những thực phẩm này là chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể làm tăng mức cholesterol xấu, tăng huyết áp, tăng nguy cơ béo phì và tiểu đường. Những điều này có thể ảnh hưởng đến bệnh cơ tim mà bạn gặp phải.
Sau đây là danh sách những thực phẩm kiêng kỵ không tốt cho người yếu tim và cần tránh:
- Thịt đỏ, chẳng hạn như thịt bò, thịt cừu và thịt lợn.
- Da gà.
- Bơ.
- Thực phẩm có nhiều chất ngọt hoặc đường, chẳng hạn như bánh ngọt (bao gồm bánh ngọt và bánh quy), kem, bánh rán hoặc bánh quy.
- Thực phẩm chiên hoặc rán.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa, bao gồm pho mát và sữa chua, có nhiều chất béo.
- Rượu.
Bạn cũng nên tuân theo chế độ ăn ít muối (chế độ ăn kiêng DASH) để giảm lượng natri vào cơ thể. Bạn cũng nên tránh các loại thực phẩm có hàm lượng natri cao khác, chẳng hạn như thực phẩm đóng hộp, đóng gói hoặc chế biến sẵn, bao gồm thịt chế biến sẵn và thức ăn nhanh.
Bằng cách tránh những hạn chế trong chế độ ăn uống và ăn những thực phẩm được khuyến nghị, việc điều trị yếu tim của bạn sẽ hiệu quả hơn và bạn cũng sẽ tránh được suy tim, có thể đe dọa tính mạng.