Cà chua là một thực phẩm phổ biến được tìm thấy trong nhà bếp của mỗi gia đình. Chắc chắn bạn đã biết rằng cà chua có vô số lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó chỉ ra rằng cà chua cũng có thể mang lại lợi ích cho làn da và vẻ đẹp khuôn mặt. Những lợi ích là gì?
Tổng quan về nội dung của cà chua và lợi ích sức khỏe của chúng
Cà chua được ví như một kho báu, nếu chúng ta nói về vô số lợi ích của chất chống oxy hóa. Ngoài việc giàu vitamin C và E, các khoáng chất mangan và beta-carotene, cà chua cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật carotenoid, chẳng hạn như lutein, zeaxanthin và lycopene.
Gần đây, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra mối liên hệ quan trọng giữa lycopene và sức khỏe của xương. Lycopene đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa và quản lý mất xương và loãng xương do stress oxy hóa.
Các chất chống oxy hóa này sẽ ức chế việc sản xuất ROS (các loại oxy phản ứng), chẳng hạn như các gốc tự do, và sự hình thành và hoạt động của tế bào hủy xương - tế bào chịu trách nhiệm về sự mất xương.
Ăn cà chua từ lâu đã có liên quan đến sức khỏe tim mạch và kiểm soát mức độ cholesterol trong máu, cholesterol xấu (LDL) và chất béo trung tính.
Hơn nữa, chiết xuất cà chua đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa sự kết tụ của các tế bào tiểu cầu trong máu - một yếu tố rất quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim, chẳng hạn như xơ vữa động mạch.
Những lợi ích sức khỏe tim mạch của cà chua có liên quan đến sự tương tác giữa các chất dinh dưỡng thực vật quan trọng trong cà chua: esculeoside A, chalconaringerin và phân tử axit béo 9-oxo-octadecadienoic axit.
Lợi ích của cà chua đối với da mặt
Dưới đây là một số lợi ích của cà chua đối với vẻ đẹp và sức khỏe của da mặt.
1. Giúp ngăn ngừa ung thư da
Như đã đề cập, cà chua rất giàu chất chống oxy hóa, một trong số đó là lycopene. Lycopene là một loại chất chống oxy hóa, cung cấp sắc tố màu cho cà chua.
Chà, nhiều nghiên cứu khác nhau đã phát hiện ra rằng lycopene có tác dụng chống ung thư mạnh mẽ. Các chất chống oxy hóa này có thể giúp chống lại các tổn thương tế bào da từ bên trong và bảo vệ khỏi nguy cơ ung thư da.
Chúng ta nên tiêu thụ ít nhất 16 miligam lycopene mỗi ngày để cơ thể có thể chống lại các gốc tự do. Tất nhiên, một giải pháp là ăn cà chua.
2. Giúp dưỡng ẩm cho da
Lợi ích tiếp theo, cà chua có thể được sử dụng để giúp dưỡng ẩm da mặt, bạn biết đấy. Bạn có thể nhận được lợi ích này vì cà chua có hàm lượng kali khá cao.
Theo một nghiên cứu được công bố vào năm 2012 tại Tạp chí Khoa học Da liễu, Nồng độ kali giảm có thể gây khô da ở những người bị bệnh chàm.
Chà, là một nguồn cung cấp kali, bạn có thể thử áp dụng cà chua hoặc các sản phẩm có chứa thành phần này trong liệu trình điều trị của mình.
3. Giúp bảo vệ da khỏi bị cháy nắng
Không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư da, chất lycopene trong cà chua còn có thể bảo vệ da khỏi bị cháy nắng. Hiệu quả này thậm chí đã được chứng minh trên các tạp chí Khoa học quang hóa và quang sinh học vào năm 2006.
Theo nghiên cứu, ăn thực phẩm giàu lycopene có thể giúp bảo vệ suốt đời chống lại bức xạ tia cực tím có hại.
Tuy nhiên, cà chua không thể thay thế kem chống nắng. Do đó, bạn vẫn nên sử dụng kem chống nắng có chỉ số SPF từ 30 trở lên để được bảo vệ thêm.
4. Giúp tẩy tế bào chết
Rõ ràng, cà chua cũng có thể mang lại lợi ích như một chất tẩy tế bào chết cho da mặt. Điều này đã được chỉ ra trong một nghiên cứu năm 2011 kiểm tra các chất tẩy tế bào chết bằng thảo dược. Những lợi ích này có thể xảy ra nhờ vào hàm lượng pectin và flavonoid trong cà chua.
Tẩy da chết là rất quan trọng để duy trì làn da khỏe đẹp. Về cơ bản, da sẽ tự nhiên loại bỏ các tế bào da chết để nhường chỗ cho các tế bào da mới.
Nếu tế bào da chết tiếp tục tích tụ, điều này có thể làm cho da mặt khô, đóng vảy và làm tắc nghẽn lỗ chân lông. Cuối cùng, da có thể bị mụn phát triển quá mức. Do đó, da cần được tẩy tế bào chết để ngăn chặn điều này xảy ra.
5. Giúp thúc đẩy sản xuất collagen
Collagen là một loại protein có chức năng như một trong những khối xây dựng của xương, da, tóc, cơ và dây chằng. Trong da, collagen giúp da giữ được vẻ săn chắc, giúp khuôn mặt trẻ trung hơn.
Thật không may, việc sản xuất collagen trong cơ thể sẽ giảm dần theo tuổi tác. Do đó, bạn cần nạp từ các nguồn bên ngoài như thực phẩm.
Ăn cà chua có thể là một trong những giải pháp. Cà chua chứa vitamin C có thể giúp kích thích sản xuất collagen đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.