Một chế độ ăn uống lành mạnh là ăn nhiều rau và trái cây tươi và cân bằng khẩu phần của các loại thực phẩm thiết yếu khác. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều chọn chế độ ăn kiêng bằng cách chỉ uống nước và ăn trái cây để ăn kiêng giảm cân nhanh chóng.
Lý do, họ cho rằng trái cây chứa ít calo nên được cho là có thể giảm cân. Mặc dù vậy, liệu một chế độ ăn kiêng với trái cây có an toàn cho cơ thể?
Ăn kiêng trái cây là gì?
Đúng như tên gọi, chế độ ăn trái cây là một loại chế độ ăn thuần chay tập trung vào việc tiêu thụ nhiều trái cây tươi hơn. Chế độ ăn kiêng này còn được gọi là chế độ ăn kiêng trái cây.
Lựa chọn trái cây cho chế độ ăn uống của bạn là tùy thuộc vào bạn, nhưng thường là những loại trái cây được ưu tiên giúp bạn no lâu hơn như bơ, táo, lê và chuối.
Các loại trái cây ít đường, chẳng hạn như họ berry (dâu tây, mâm xôi, mâm xôi), dưa hấu và kiwi cũng là những lựa chọn tốt để giúp bạn giảm cân.
Trong chế độ ăn kiêng này, bạn chỉ được phép ăn trái cây vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối trong ít nhất ba ngày.
Bạn cũng nên uống 12 chai nước mỗi ngày và tránh uống trà, cà phê và các thức uống có hương vị khác. Điều thú vị là bạn không cần phải tập thể dục khi đang ăn trái cây cho chế độ ăn kiêng này.
Lợi ích của chế độ ăn kiêng với trái cây
Không thể phủ nhận, trái cây mang lại vô số lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Trái cây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào. Chất béo và calo cũng thấp so với các loại thực phẩm khác.
Chất xơ trong trái cây rất hữu ích để giúp giảm cholesterol trong máu và có thể giúp chuyển động ruột trơn tru, do đó bạn tránh được chứng táo bón (táo bón).
Trái cây cũng rất giàu các hợp chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid, vitamin C và anthocyanins, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do đến từ bên trong hoặc bên ngoài cơ thể. Vì vậy, bạn tránh được các bệnh như ung thư.
Trái cây có thể giúp bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi bị hư hại và cũng có thể giúp trẻ hóa các tế bào và mô trong cơ thể. Vì vậy, tiêu thụ trái cây giúp bạn ngăn ngừa lão hóa.
Do đó, thường xuyên ăn trái cây mỗi ngày có thể làm cho cơ thể bạn trở nên béo hơn và giúp bạn tránh khỏi nguy cơ mắc các bệnh khác nhau và các vấn đề sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng và dinh dưỡng dồi dào.
Ăn kiêng trái cây rất tốt cho việc giảm cân vì chất xơ trong trái cây có thể khiến bạn no lâu nên bạn sẽ ăn ít hơn. Ăn một bát dâu tây sẽ giúp bạn no lâu hơn ăn một bát thịt băm.
7 loại quả tốt cho sức khỏe nên ăn
Chỉ ăn trái cây trong chế độ ăn kiêng chưa chắc đã tốt cho sức khỏe
Về cơ bản, ăn trái cây cho chế độ ăn kiêng không bị cấm. Ngoài việc giảm cân, tăng cường ăn trái cây tươi cũng đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe tổng thể của cơ thể.
Bạn phải lo lắng về các phần. Bất kỳ loại trái cây nào vẫn chứa calo và đường mặc dù nó ở mức thấp. Ăn quá nhiều đường khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Lượng đường trong máu tăng cao cũng không tốt cho sức khỏe lâu dài.
Chế độ ăn kiêng chỉ có trái cây có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Mặc dù rất ít khả năng mắc bệnh tiểu đường nếu chỉ ăn trái cây nhưng bạn vẫn cần chú ý đến nguy cơ này.
Bạn cần nhớ rằng, lượng đường cao từ chế độ ăn trái cây không tính đến lượng đường bạn nhận được trước và sau khi hoàn thành chế độ ăn kiêng này.
Mặt khác, kiểu ăn kiêng này được coi là không quá lý tưởng vì nó không chú ý đến các biến thể dinh dưỡng. Thật vậy, trái cây được làm giàu bởi nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể, nhưng thật không may, trái cây lại thiếu hàm lượng protein.
Trái cây cũng không chứa nhiều axit béo thiết yếu và axit amin như có trong thịt, quả hạch và hạt. Không phải là không thể mà bạn sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng nhất định do chế độ ăn trái cây.
Ví dụ, thiếu protein sẽ làm cho các mô cơ của bạn yếu đi. Việc hấp thụ không đủ khoáng chất canxi có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về xương, chẳng hạn như loãng xương.
Thiếu sắt khiến bạn dễ bị 3L (Mệt mỏi, Yếu ớt, Hôn mê) do thiếu máu.
Ăn quá nhiều trái cây cũng có thể gây ra các vấn đề với hệ tiêu hóa của bạn. Bắt đầu từ đầy hơi, đầy hơi, chuột rút, khí liên tục, đến tiêu chảy mà bạn có thể gặp phải.
Quy tắc ăn trái cây an toàn cho chế độ ăn kiêng
Ăn trái cây cho chế độ ăn kiêng là được. Hướng dẫn cân bằng dinh dưỡng do Bộ Y tế ban hành khuyên bạn nên ăn 5 phần trái cây và rau mỗi ngày.
Một khẩu phần tương đương với một trái cây cỡ trung bình, chẳng hạn như một quả cam cỡ vừa, một quả chuối hoặc một quả táo cỡ vừa. Việc thay đổi loại trái cây bạn ăn cũng rất quan trọng.
Ngoài ra, đừng quên bổ sung các chất dinh dưỡng khác từ các nguồn thực phẩm khác. Một chế độ ăn uống lành mạnh là luôn đảm bảo rằng bạn nhận được các loại thực phẩm lành mạnh với nhiều loại chất dinh dưỡng.
Điều này rất quan trọng để tất cả lượng dinh dưỡng của bạn được cân bằng — không quá nhiều và không thiếu. Bằng cách đó, bạn có thể sống một cuộc sống lành mạnh hơn.