Viêm họng có thể khiến bạn cảm thấy khó chịu vì nó khiến cổ họng đau rát, khô và ngứa. Trên thực tế, cơn đau ở cổ họng này có thể khiến bạn khó nuốt thức ăn. Để bệnh viêm họng hạt nhanh lành, bạn vẫn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Đó là lý do tại sao, hãy chọn những thực phẩm phù hợp để điều trị viêm họng và tránh những thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm.
Lựa chọn đồ ăn thức uống cho người đau họng
Bên cạnh việc giàu chất dinh dưỡng, thức ăn chữa viêm họng hạt cũng phải có độ mịn, mềm để dễ nuốt.
Điều này là do thực phẩm có kết cấu mềm sẽ giúp giảm kích ứng trong cổ họng.
Không chỉ vậy, đồ ăn thức uống ấm còn giúp làm dịu cổ họng. Bằng cách đó, tình trạng viêm trong cổ họng thuyên giảm nhanh hơn.
Lựa chọn thực phẩm cho những người bị viêm họng hạt khác nhau, từ trái cây, thức ăn có canh, đến các loại thực vật thảo mộc.
1. Chuối
Chuối có kết cấu mềm nên rất dễ nuốt khi bạn bị viêm họng.
Hàm lượng vitamin B6, kali và vitamin C chứa trong loại quả này cũng rất hữu ích để chữa đau họng.
2. Súp gà
Súp gà được biết là có đặc tính chống viêm cũng như làm thông đường thở của đờm đông tụ.
Món súp này cũng tạo cảm giác ấm nên rất hữu ích để giảm đau do viêm họng. Kết quả là sau khi tiêu thụ nó, cổ họng sẽ cảm thấy nhẹ nhõm hơn.
3. Mật ong và chanh
Mật ong là một chất ngọt tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn nên nó có thể giúp điều trị chứng viêm ở cổ họng do nhiễm vi rút và vi khuẩn.
Nếu đau họng của bạn đi kèm với các triệu chứng ho, mật ong có thể làm giảm tần suất ho khi tiêu thụ thường xuyên.
Trong khi chanh có chứa vitamin C có thể là một loại trái cây chữa đau họng. Chanh có thể làm tăng công việc của hệ thống miễn dịch để chống lại nhiễm trùng.
Để tiêu thụ cả hai, hãy trộn hai thìa mật ong và nước cốt chanh vào trà ấm. Thức uống này có thể làm dịu cơn đau họng.
Tuy nhiên, bạn không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống mật ong vì có thể gây ngộ độc.
4. Nước muối
Ngứa và khó chịu ở cổ họng có thể do đờm tích tụ trong khoang họng. Tin tốt là súc miệng bằng dung dịch nước muối có thể giúp làm long đờm.
Ngoài ra, dung dịch nước muối có thể giúp làm sạch cổ họng của vi khuẩn và giảm sưng tấy do nhiễm trùng trong cổ họng.
Để thực hiện cách làm viên ngậm trị đau họng này, bạn chỉ cần hòa nửa thìa muối vào 1 cốc nước.
Súc miệng bằng dung dịch nước muối này nhiều lần trong ngày.
5. Trứng
Trứng là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Protein có trong trứng sẽ giúp đối phó với tình trạng viêm và đau cổ họng.
Thay vì trứng rán, bạn có thể ăn trứng luộc. Điều này là do trứng luộc chín có kết cấu mềm hơn trứng chiên trong dầu hoặc bơ.
Đó là lý do tại sao, trứng luộc được coi là thực phẩm thích hợp cho bệnh viêm họng.
6. Gừng
Gừng là một trong những loại cây thảo dược có đặc tính chống viêm nên nó rất hữu ích trong việc khắc phục các bệnh khác nhau gây nhiễm trùng ở cổ họng.
Mặt khác, gừng còn có thể làm giảm sưng tấy và đau rát cổ họng.
Khi chế biến thành món ăn chữa đau họng, gừng có thể được nghiền nhỏ và pha vào trà hoặc đun sôi thành thức uống trong ấm.
7. Rau củ nấu chín kỹ
Cà rốt, bắp cải, khoai tây và các loại rau khác đều có thể là thực phẩm giúp giảm đau họng miễn là chúng được nấu cho đến khi mềm.
Thay vì luộc thông thường, bạn có thể luộc các loại rau này với sữa ít béo và nghệ.
8. Trà thảo mộc
Trà thảo mộc có thể là một thức uống nóng để giảm đau họng.
Có nhiều loại trà thảo mộc có đặc tính chống viêm để giúp chống lại nhiễm trùng trong cổ họng, chẳng hạn như trà xanh và Hoa cúc.
Trà thảo mộc cũng bao gồm chất bôi trơn tự nhiên cho dây thanh âm, có thể giúp giảm khàn giọng.
Để nhận được lợi ích tối đa, bạn có thể thêm lá bạc hà vào trà.
Lá cây bạc hà Chứa tinh dầu bạc hà có thể làm dịu và giảm đau họng. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn một loại trà có chứa một lượng nhỏ caffeine để điều trị đau họng.
9. Sữa chua
Sữa chua là một loại thực phẩm có kết cấu tốt có thể là một lựa chọn để điều trị đau họng.
Nếu cơn đau nghiêm trọng đến mức bạn không thể nuốt được, bạn có thể dùng ống hút ăn sữa chua.
Ngoài việc giúp giảm kích ứng ở cổ họng, sữa chua còn có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để chống lại nhiễm trùng.
10. Kem
Thức ăn hoặc đồ uống lạnh, bao gồm cả kem, cũng được khuyến khích để giảm đau do viêm họng.
Điều thú vị là do có nhiệt độ lạnh nên kem không gây kích ứng gây viêm họng.
Thức ăn lạnh thực sự có thể làm giảm nhiệt độ của các đầu dây thần kinh trong cổ họng, do đó làm giảm cảm giác nóng hoặc rát trong cổ họng
Tuy nhiên, hãy chọn kem không quá ngọt và không thêm các thành phần khác như các loại hạt, sô cô la hay caramel. Kem không có hoặc ít sữa có thể là một lựa chọn thực phẩm cho bệnh viêm họng.
Thực phẩm gây đau họng cần tránh
Cổ họng bị viêm gây đau khi nuốt.
Vì vậy, bạn nên tránh ăn những thức ăn có kết cấu cứng vì chúng có thể khiến tình trạng viêm họng trở nên trầm trọng hơn.
Dưới đây là những loại thực phẩm nên tránh khi có các triệu chứng của viêm họng liên cầu khuẩn.
1. Đồ ăn ngọt
Tránh tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có hàm lượng đường cao.
Theo báo cáo của Hiệp hội bệnh nhân thực quản, thực phẩm quá ngọt có thể gây tăng axit dạ dày vào thực quản, đặc biệt nếu thực phẩm có chứa chất làm ngọt nhân tạo.
Axit từ dạ dày sẽ kích thích thêm cổ họng ở dây thanh quản (thanh quản). Tình trạng này còn được gọi là trào ngược thanh quản (LPR).
Axit gây kích ứng dây thanh âm chắc chắn gây ra viêm thanh quản (viêm thanh quản), thậm chí có thể gây ra triệu chứng khàn giọng.
2. Đồ ăn cay
Thực phẩm cay như tương ớt và ớt có thể làm tăng axit trong dạ dày gây kích ứng cổ họng. Kết quả là, tình trạng viêm sẽ trở nên tồi tệ hơn.
3. Quả chua
Mặc dù ăn cam và chanh có chứa vitamin C có thể tăng cường hệ miễn dịch, nhưng hàm lượng axit có thể gây kích ứng bề mặt cổ họng.
Có nghĩa là, nếu bạn ăn trực tiếp loại quả này để chữa đau họng, các triệu chứng có thể trở nên tồi tệ hơn.
Nếu bạn muốn nhận được lợi ích của vitamin C trị đau họng từ cam và chanh, hãy thử pha chúng với đồ uống như nước ấm và trà để trung hòa hàm lượng axit.
4. Đồ uống ngon, cà phê và rượu
Soda, rượu và caffein có thể gây kích ứng cổ họng.
Ngoài ra, uống đồ uống có cồn, chẳng hạn như bia và rượuKhi bị viêm họng, nó cũng có thể gây ra tình trạng mất nước, khiến cơ thể khó phục hồi hơn.
Đối với những bạn tích cực hút thuốc, bạn cũng nên tránh hút thuốc khi đang bị đau họng. Nguyên nhân là do, khói thuốc lá có thể gây kích ứng đường hô hấp.
Ngoài ra, bạn cũng có thể điều trị bằng cách uống thuốc kháng sinh trị viêm họng nếu tình trạng này là do nhiễm vi khuẩn.
Nhưng hãy nhớ rằng bạn cần có đơn của bác sĩ để có thể dùng thuốc kháng sinh một cách an toàn,
Nếu các triệu chứng không biến mất trong hơn 1 tuần, ngay lập tức tham khảo ý kiến bác sĩ.