Trẻ bước sang một tuổi thường bắt đầu kén ăn và thích đút thức ăn vào miệng. Sự thay đổi thói quen ăn uống ở trẻ sơ sinh 1 tuổi hoặc 12 tháng ít nhiều chịu ảnh hưởng của sự thay đổi trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Để khắc phục thói quen ăn uống của trẻ, bạn nên điều chỉnh lựa chọn thức ăn cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng để trẻ vẫn đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.
Phát triển kỹ năng ăn cho bé 1 tuổi
Hơi khác so với lứa tuổi trước, ở lứa tuổi đầu tiên này, bé nhà bạn thường khá thành thạo trong việc ăn bằng tay.
Mặc dù bé không thể sử dụng thìa hoặc các dụng cụ ăn uống khác một cách hợp lý, nhưng khả năng phối hợp tay trong khi ăn của bé có thể nói là đáng tin cậy.
Khi đưa, cầm, và thậm chí đưa thức ăn vào miệng, trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng có thể thực hiện một cách linh hoạt.
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn có thể thoải mái thả rông con mình trong khi ăn. Thỉnh thoảng, bạn vẫn nên chú ý đến các hoạt động con bạn làm trong khi ăn.
Nguyên nhân là do vẫn có khả năng bé 12 tháng bị sặc khi ăn một số loại thức ăn.
Nếu kích thước của thực phẩm khá lớn hoặc có kết cấu cứng như bắp rang bơ, nó có thể mắc kẹt trong cổ họng của một đứa trẻ.
Nhưng phần còn lại, ở giai đoạn 12 tháng tuổi, các bé thường có xu hướng năng động hơn để tìm hiểu và khám phá nhiều hơn về thức ăn.
Việc học về thức ăn của trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng bắt đầu từ cách ăn, cho đến khi dễ dàng thử nhiều loại thức ăn khác nhau.
Mặc dù có vẻ dễ dàng thích nghi với nhiều dạng thức ăn khác nhau, nhưng trẻ 12 tháng tuổi thường vẫn chưa thể nhai hoàn hảo.
Chỉ sau hơn 1 tuổi hoặc 12 tháng, thông thường trẻ sẽ bắt đầu sử dụng thành thạo các dụng cụ ăn uống.
Là cha mẹ, việc của bạn là đồng hành và hỗ trợ từng bước phát triển của con.
Hãy nhẹ nhàng nhắc nhở khi trẻ sai và tạo cơ hội cho trẻ rèn luyện các kỹ năng để trẻ ăn ngoan, đúng mực.
Thức ăn tốt nhất cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng tuổi là gì?
Ở giai đoạn 1 tuổi hoặc 12 tháng, trẻ đã thành thạo hơn trong việc nhai nhiều loại thức ăn đặc.
Thức ăn đặc cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng có thể được chế biến từ gạo, thịt, trứng, gà, bông cải xanh, su su, mì, bánh mì, táo, dưa, dưa hấu và các loại khác.
Điều này là do số lượng răng mọc của trẻ thường nhiều hơn để trẻ dễ ăn nhai hơn.
Đó là lý do tại sao ở giai đoạn 1 tuổi hoặc 12 tháng, kết cấu thức ăn của trẻ thường đặc và nặng hơn rất nhiều, tương tự như thực đơn bữa ăn gia đình.
Trên thực tế, nhìn chung, trẻ cũng đã có thể tự ăn mà không cần bạn hay người khác giúp đỡ nhiều như lứa tuổi trước.
Trẻ em từ một đến hai tuổi cần nhiều như 1000-1400 calo mỗi ngày. Ngoài sữa mẹ, số lượng calo có thể được lấy từ rau, trái cây, nguồn carbohydrate, nguồn protein động vật và thực vật và sữa.
Bé 1 tuổi vẫn cần sữa mẹ
Thật vậy, lượng bú của trẻ 1 tuổi không nhiều như trẻ dưới 6 tháng (bú mẹ hoàn toàn). Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bé có thể bị tách sữa mẹ.
Vì về cơ bản, vẫn nên cho trẻ bú sữa mẹ cho đến khi trẻ được hai tuổi. Điều này là do hàm lượng trong sữa mẹ vẫn đóng góp một lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong một ngày.
Nếu không thể, hãy hỏi ý kiến bác sĩ thêm về việc cho trẻ ăn sữa công thức.
Các loại thức ăn cho trẻ từ 1 tuổi đến 12 tháng
Trong khi đó, theo UNICEF, dưới đây là các nguồn thực phẩm khác nhau nên cung cấp cho trẻ sơ sinh 1 tuổi hoặc 12 tháng:
- Gạo, củ, lúa mì và hạt là nguồn cung cấp carbohydrate
- Thịt đỏ, gà, cá và gan bò là nguồn cung cấp protein động vật
- Các loại hạt, đậu phụ và tempeh là nguồn cung cấp protein thực vật
- Rau và trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ
- Trứng là nguồn cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất
- Các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa như sữa, pho mát, sữa chua, v.v.
Bạn cần cố gắng cung cấp cho trẻ 12 tháng tuổi một chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy nhớ rằng, sự lựa chọn thức ăn của con bạn là tùy thuộc vào bạn.
Chọn thực phẩm lành mạnh để cung cấp cho trẻ em. Kích thước dạ dày của trẻ còn nhỏ, vì vậy hãy lấp đầy dạ dày của trẻ bằng thức ăn lành mạnh, không nên chỉ ăn thức ăn chỉ làm no dạ dày mà không thể đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
Hạn chế thức ăn có đường và thức ăn có calo rỗng để cho trẻ ăn. Ngoài việc ít dinh dưỡng, thường xuyên cho trẻ ăn đồ ngọt cũng có thể làm hỏng thói quen ăn uống lành mạnh của trẻ.
Người ta lo sợ rằng, trẻ sẽ thích ăn những thức ăn ngọt và không muốn ăn nếu được cho ăn những thức ăn có mùi vị kém đậm đà hoặc nhạt nhẽo. Ví dụ về các loại thực phẩm này bao gồm rau và trái cây.
Trẻ 1 tuổi ăn bao nhiêu khẩu phần mỗi ngày?
Nếu ngay từ đầu khi biết thức ăn trẻ được cho có độ nhuyễn mịn, kể cả khẩu phần và tần suất ăn không quá nhiều thì không phải nữa.
Trước khi bước vào giai đoạn 1 tuổi hoặc 12 tháng, trẻ sơ sinh đã tập nhận biết dần kết cấu và loại thức ăn.
Kết quả là bây giờ chính xác là 1 tuổi hoặc 12 tháng tuổi, các bé đã đủ thích nghi và quen với các loại thức ăn và kết cấu khác nhau.
Do đó, khẩu phần và tần suất ăn của trẻ 12 tháng tuổi sẽ nhiều hơn so với lứa tuổi trước đó.
Hơn nữa, em bé 1 tuổi hoặc 12 tháng tuổi này cần khoảng 1000-1400 calo mỗi ngày. Ngoài việc cung cấp bữa ăn chính, nó có thể được bổ sung bằng cách phục vụ bữa ăn nhẹ hoặc bữa phụ để các nhu cầu calo này được đáp ứng.
Bạn có thể cho trẻ ăn ngày 3-4 lần với tần suất bú khoảng 1-2 lần / ngày.
Trong khi đó, đối với lượng hoặc khẩu phần thức ăn của trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng, bạn có thể tăng từ từ lượng thức ăn đến cốc định lượng 250 ml (ml).
Khẩu phần và tần suất ăn đã được điều chỉnh để có thể đáp ứng đúng nhu cầu của trẻ trong một ngày.
Mẹo cho trẻ sơ sinh 1 tuổi ăn
Vì vậy, thực tế không có sự khác biệt giữa thức ăn bạn ăn và thức ăn cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng. Tuy nhiên, khẩu phần ăn và cách cho ăn vẫn phải điều chỉnh theo khả năng của trẻ.
Để không bị nhầm lẫn, dưới đây là một số mẹo cho trẻ ăn dặm 1 tuổi hoặc 12 tháng:
1. Chú ý đến thức ăn cho trẻ 1 tuổi
UNICEF khuyến nghị nên cho trẻ 12 tháng tuổi ăn thức ăn đã được cắt, thái nhỏ hoặc xử lý dễ dàng.
2. Phục vụ nhiều loại thức ăn cho trẻ 1 tuổi với các kết cấu khác nhau
Lúc này, điều quan trọng là bạn phải khuyến khích bé thử các mùi vị và kết cấu thức ăn khác nhau, kể cả khi bé được 1 tuổi hoặc 12 tháng tuổi.
Bằng cách đó, lưỡi của trẻ đã quen với một số loại thức ăn. Nó cũng có thể tránh cho trẻ kén ăn.
3. Miễn phí cho trẻ học cách tự ăn
Trước hết, hãy để trẻ tự chọn và xử lý thức ăn của mình trong khi thỉnh thoảng cho trẻ dùng thìa và nĩa đặc biệt.
Thông thường ở độ tuổi khoảng 15-18 tháng, khả năng sử dụng thiết bị của trẻ đã được rèn luyện đầy đủ vì đã quen với việc cầm nắm.
Ngoài việc rèn luyện tính tự lập, việc tự xúc ăn còn rèn luyện khả năng phối hợp giữa mắt, tay và miệng của trẻ.
4. Tích cực khi cho trẻ ăn
Đối với cha mẹ, bạn nên luôn chủ động và nhanh nhạy khi cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng ăn, chẳng hạn như:
- Hãy kiên nhẫn và tiếp tục khuyến khích trẻ muốn ăn.
- Đừng ép trẻ ăn quá nhiều.
- Sử dụng một chiếc đĩa đặc biệt để xem con bạn có ăn hết thức ăn của mình hay không hay còn lại bao nhiêu nếu không ăn.
5. Áp dụng một lịch trình ăn uống đều đặn
Hiệp hội Bác sĩ Nhi khoa Indonesia (IDAI) cũng khuyến cáo bạn nên thực hiện một lịch trình ăn uống điều độ hàng ngày.
Điều này để trẻ quen với việc ăn uống đều đặn hàng ngày để trẻ bước sang tuổi trưởng thành.
6. Giữ dụng cụ nấu nướng và ăn uống sạch sẽ
Đừng quên luôn giữ vệ sinh sạch sẽ trong quá trình chế biến và cho ăn. Dưới đây là những quy tắc mẹ cần tuân thủ khi cho bé ăn dặm 1 tuổi hoặc 12 tháng:
- Giữ sạch các dụng cụ dùng để nấu ăn và cho trẻ ăn.
- Rửa tay cho mẹ và bé trước và sau khi ăn bằng xà phòng và vòi nước.
- Rửa tay mẹ bằng xà phòng và vòi nước chảy trước khi chế biến thức ăn cho trẻ và sau khi đi vệ sinh và làm sạch phân trẻ.
- Bảo quản thức ăn sẽ cho em bé ở nơi sạch sẽ và an toàn.
- Thớt và dao riêng biệt dùng để cắt thực phẩm sống và chín.
7. Tránh để trẻ vừa ăn vừa làm các hoạt động khác
Cố gắng giữ cho trẻ ngồi yên vào bàn ghế trong khi ăn càng tốt càng tốt. Tránh vừa ăn vừa xem TV, sử dụng các thiết bị, hoặc chỉ chơi với món đồ chơi yêu thích của trẻ.
Lý do là, nó thực sự làm rối trí của trẻ khiến trẻ không tập trung trong khi ăn.
8. Thêm một chút đường và muối là được
Cuối cùng, bạn không cần phải ngần ngại khi nêm thêm một chút đường và muối cho vừa khẩu vị với món ăn của trẻ 1 tuổi.
Nếu việc thêm đường và muối thực sự khiến trẻ hăng hái hơn để hoàn thành món ăn mà bạn phục vụ, tất nhiên là tốt rồi.
Điều này chắc chắn sẽ tốt hơn nhiều so với việc một đứa trẻ không ăn hết thức ăn của mình, hoặc thậm chí không chịu ăn vì nó có vị nhạt nhẽo.
Tuy nhiên, hãy chú ý đến lượng đường và muối bạn trộn trong bát thức ăn cho trẻ 1 tuổi hoặc 12 tháng.
Vì bạn chỉ hạn chế cho một ít hoặc một nhúm ở cuối thìa.
Chóng mặt sau khi trở thành cha mẹ?
Hãy tham gia cộng đồng nuôi dạy con cái và tìm những câu chuyện từ các bậc cha mẹ khác. Bạn không cô đơn!