Uống thuốc nam đã trở thành một thói quen cha truyền con nối của người dân Indonesia. Một trong những loại cây thường được chế biến thành thuốc nam là Hạt muồng đen, có tên la tinh là Nigella sativa . Thật vậy, những lợi ích của Hạt giống đen đối với sức khỏe là gì?
Hạt giống đen là gì?
Trên thực tế, Hạt giống đen là một hạt thì là đen đến từ một loài thực vật có hoa hàng năm được gọi là Nigella sativa thuộc họ Ranunculaceae, có nguồn gốc từ Nam và Tây Á.
Ở quê hương của nó, thì là đen thường được sử dụng như một hương liệu tự nhiên và chất bảo quản cho ẩm thực Ấn Độ và Trung Đông. Thì là đen có vị cay-đắng đặc biệt và mùi thơm giống như sự kết hợp của hẹ tây, hạt tiêu đen và lá oregano.
Các lợi ích khác nhau của Hạt giống đen đối với sức khỏe
Những lợi ích của Hạt giống đen lần đầu tiên được điều tra bởi Ibn Sina, một nhà khoa học Ba Tư, người được coi là một trong những nhà tư tưởng và nhà văn nổi tiếng nhất của Thời đại Vàng Hồi giáo, trên tạp chí y khoa Canon of Medicine của ông. Ibn Sina đã viết rằng hạt thì là đen rất hữu ích để điều trị chứng khó thở do các triệu chứng hen suyễn hoặc do các vấn đề hô hấp khác.
Trong y học cổ truyền, Hạt muồng đen được sử dụng chủ yếu như một chất kích thích sản xuất sữa mẹ, và làm thuốc chữa bệnh giun đường ruột. Thì là đen cũng đã được sử dụng như một chất lợi tiểu và giãn cơ (đối với chứng co giật và co thắt), cũng như tăng cường khả năng miễn dịch để chống lại các bệnh truyền nhiễm ở những người có hệ thống miễn dịch yếu.
Ngoài ra, hạt thì là đen đã được sử dụng để điều trị đau đầu, đau răng, cũng như cảm lạnh và nghẹt mũi. Hạt đen cũng đã được sử dụng để điều trị mắt đỏ (viêm kết mạc), trĩ, vết thương có mủ (áp xe), thấp khớp, phản ứng dị ứng, các vấn đề về tiêu hóa - chẳng hạn như tiêu chảy, kiết lỵ, táo bón, đau bụng và đầy hơi. Dầu hạt được bôi ngoài da cũng được ghi nhận là có thể chữa khỏi các phản ứng dị ứng trên da do viêm da tiếp xúc.
Thế giới y học hiện đại nói gì về lợi ích của Hạt giống đen?
1. Cải thiện chất lượng tinh trùng
Đặc biệt đối với những người đàn ông hút thuốc lá nhiều, nicotine và các chất độc khác trong thuốc lá từ lâu đã được biết là làm giảm khả năng bơi (khả năng vận động) của tinh trùng và cũng ảnh hưởng đến hình dạng bình thường của nó. Nicotine cũng có tác động tiêu cực đến cấu trúc của mô tinh hoàn. Những bất thường về tinh trùng và tinh hoàn là những yếu tố nguy cơ quan trọng gây ra các vấn đề về khả năng sinh sản của nam giới. Một nghiên cứu năm 2014 từ Đại học Malaysia trên tạp chí Y học thay thế và bổ sung dựa trên bằng chứng báo cáo rằng Dầu hạt đen cải thiện chất lượng tinh trùng và hỗ trợ cấu trúc mô cơ quan tinh hoàn tốt hơn.
2. Khắc phục các triệu chứng của bệnh tiểu đường loại 1
Thymoquinone (TQ) là hợp chất hoạt động chính có trong Dầu hạt đen. Sau khi tiến hành thí nghiệm trên chuột thí nghiệm, một nghiên cứu năm 2014 từ Đại học Teknologi MARA (UiTM) Malaysia cho thấy rằng việc tiêm TQ liều cao có thể ngăn chặn hoàn toàn sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 1.
Một nghiên cứu khác từ Đại học Zagazig ở Ai Cập báo cáo rằng khi chiết xuất hạt đen được trộn với các loại thảo mộc Trung Đông khác (Myrrh, Gum olybanum và Gum asafoetida), nó có hiệu quả trong việc làm giảm lượng đường trong máu ở chuột thí nghiệm do tác dụng ức chế chuyển hóa glucose trong gan. Do đó, các nhà nghiên cứu tin rằng chiết xuất thảo dược này có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị bệnh tiểu đường mà không phụ thuộc vào thuốc insulin.
3. Hạ huyết áp
Nghiên cứu từ Đại học Khoa học Y tế Shahrekord ở Iran báo cáo rằng uống thuốc chiết xuất hạt đen hàng ngày trong hai tháng có thể làm giảm huyết áp ở những người bị tăng huyết áp nhẹ. Thêm vào đó, không có biến chứng nào do Black Seed gây ra đối với sức khỏe của những người tham gia nghiên cứu.
Phát hiện này có được sau khi tiến hành thử nghiệm trên ba nhóm riêng biệt, tất cả đều bị tăng huyết áp nhẹ - hai nhóm đầu tiên được cho uống thuốc Black Seed Extract với liều 100 mg và 200 mg, trong khi nhóm thứ ba được cho dùng giả dược (rỗng thuốc viên) uống hai lần một ngày. Sau tám tuần, các giá trị huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương ở hai nhóm dùng chiết xuất Hạt đen được tìm thấy là giảm so với những người uống viên thuốc rỗng. Tuy nhiên, mức giảm là nhỏ, chỉ khoảng 1-3 mmHg.
Thuốc viên chiết xuất hauda sauda cũng được tìm thấy là làm giảm cholesterol toàn phần và cholesterol “xấu” LDL, đồng thời tăng mức cholesterol tốt HDL trong một số trường hợp. Tuy nhiên, tác dụng cân bằng cholesterol của Hạt đen chỉ xuất hiện ở những người có mức cholesterol cao nhẹ, lợi ích tương tự không được tìm thấy ở những người có mức cholesterol bình thường.
4. Chống lại bệnh ung thư
Hạt đen có chứa hợp chất chống oxy hóa ethanol được biết là có tác dụng ức chế sự ác tính của tế bào ung thư và sự phát triển của nó theo thời gian ở chuột thí nghiệm. Ethanol được phát hiện tạo ra khoảng 80% tác dụng bảo vệ chống lại stress oxy hóa trong cơ thể. Quá nhiều gốc tự do trong cơ thể có thể khiến cơ thể bị stress oxy hóa, gây ra các tổn thương tế bào khác nhau trong cơ thể và gây ra nhiều bệnh mãn tính khác nhau, bao gồm cả ung thư.
Hablimitsauda không nên say rượu một cách bất cẩn
Điều cần hiểu là bằng chứng khoa học về một số lợi ích của Hạt giống đen ở trên vẫn còn hạn chế trong các thử nghiệm nghiêm ngặt trong phòng thí nghiệm. Hầu hết chỉ được thực hiện trong nuôi cấy tế bào, động vật thí nghiệm, hoặc thí nghiệm nhỏ trên một nhóm người. Do đó, cần có những nghiên cứu sâu hơn để chứng minh tất cả những tuyên bố về lợi ích này nhằm vào con người.
Uống các loại thảo mộc và thuốc thảo dược như một biện pháp thay thế bổ sung cho các loại thuốc hóa học (cả thuốc kê đơn và không kê đơn) thực sự ổn. Thuốc thảo dược dưới dạng thuốc sắc tương đối an toàn để tiêu dùng vì các chất độc hại có thể chứa trong đó đã trải qua quá trình thay đổi cấu trúc hóa học. Tuy nhiên, việc bổ sung thảo dược thật sự không nên được sử dụng một cách cẩu thả vì phản ứng của mỗi người với thuốc có thể khác nhau. Mặc dù bạn có cùng phàn nàn, nhưng không nhất thiết thuốc thảo dược phù hợp với bạn sẽ mang lại lợi ích tương tự cho con bạn hoặc hàng xóm của bạn.
Vì vậy, thuốc thảo dược chỉ nên được dùng để duy trì sức khỏe, phục hồi bệnh tật, hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh chứ không phải để chữa bệnh. Để chữa khỏi bệnh, vẫn cần dùng thuốc theo đơn và khám sức khỏe định kỳ.