Nước dừa được biết đến là loại nước có nhiều lợi ích cho cơ thể. Không chỉ giải khát cơ thể khi thời tiết nắng nóng, nước dừa còn có thể bổ sung chất điện giải và khoáng chất cho cơ thể. Trên thực tế, nước dừa có chứa các chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa tổn thương cho các tế bào cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể nhận được những lợi ích nào khác từ việc uống nước dừa?
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong nước dừa
Là một thức uống, thành phần chính của nước dừa bao gồm các chất điện giải, khoáng chất và vitamin.
Nước dừa cũng chứa đường, nhưng nó chứa ít đường hơn nước ngọt, đồ uống đóng gói hoặc nước hoa quả.
Không chỉ vậy, trong nước dừa còn có hàm lượng carbohydrate cùng một ít chất đạm và chất béo bổ sung thêm cho chất dinh dưỡng.
Đưa ra các thông tin về dinh dưỡng có trong Dữ liệu Thành phần Thực phẩm Indonesia, 100 gam (gr) nước dừa có thành phần dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 17 Calo (Cal)
- Chất đạm: 0,2 g
- Chất béo: 0,1 g
- Carb: 3,8 g
- Canxi: 15 miligam (mg)
- Phốt pho: 8 mg
- Sắt: 0,2 mg
- Natri: 1 mg
- Kali: 149 mg
Từ thành phần dinh dưỡng này có thể thấy nước dừa chứa hàm lượng kali cao. So với đồ uống thể thao có công thức, hàm lượng kali trong nước dừa cao hơn.
Số lượng này thậm chí còn cao hơn nếu bạn ăn bốn quả chuối.
Trong khi đó, hàm lượng các khoáng chất khác trong nước dừa bao gồm canxi, sắt, mangan, magiê và kẽm tốt hơn hàm lượng khoáng chất trong cam.
Ngoài những chất đã đề cập, các chất dinh dưỡng khác được tìm thấy trong nước dừa là chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Lợi ích sức khỏe của nước dừa
Không sai nếu nước dừa non có nhiều lợi ích khác nhau vì nó bao gồm các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Ngoài tác dụng giải khát và chống mất nước, uống nước dừa non còn mang lại những lợi ích cho sức khỏe như:
1. Làm chậm quá trình lão hóa
Rõ ràng, nước dừa có nhiều lợi ích tốt cho sắc đẹp của bạn, bạn biết đấy! Đúng vậy, hiệu quả của nước dừa trong việc làm đẹp là nó có thể làm cho làn da mịn màng và tươi trẻ hơn.
Hàm lượng cytokinins, một trong những hormone tăng trưởng, trong nước dừa có chức năng điều chỉnh sự tăng trưởng, phát triển và lão hóa của tế bào.
Điều này là do thành phần cytokinin trong nước dừa có tác dụng chống lão hóa, chống ung thư và chống huyết khối (chống đông máu).
Chính vì vậy dừa được mệnh danh là thực phẩm có thể trì hoãn quá trình lão hóa.
Cytokinin có thể cân bằng nồng độ pH trong cơ thể, củng cố và hydrat hóa các mô liên kết, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác.
Nếu bạn muốn trẻ lâu, uống nước dừa có thể là một cách.
2. Điều hòa huyết áp và cholesterol
Bạn chưa bao giờ nghĩ rằng, uống nước dừa rất tốt cho sức khỏe tim mạch, vì nó có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm huyết áp cao, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Điều này là do hàm lượng kali cao và natri thấp trong nước dừa.
Natri có thể làm giảm lượng đường trong máu ở những người bị huyết áp cao.
Do đó, hiệu quả của nước dừa có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông.
Ngoài ra, nước dừa còn giúp tăng HDL (cholesterol tốt).
7 thức uống giảm cholesterol tốt cho sức khỏe và dễ tiêu thụ
3. Tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa
Nước dừa được khẳng định là có thể chữa được tất cả các bệnh liên quan đến tiêu hóa.
Thông thường, nước dừa được sử dụng để điều trị tiêu chảy, khó tiêu, táo bón, giun đường ruột, nhiễm trùng bàng quang và rối loạn thận.
Nước dừa rất hữu ích khi bạn bị tiêu chảy vì nó có thể thay thế chất lỏng bị mất từ đường tiêu hóa.
Trên thực tế, độ thẩm thấu của nước dừa lớn hơn của ORS (Liệu pháp bù nước bằng đường uống) được WHO khuyến cáo để điều trị tiêu chảy.
Điều này là do trong nước dừa có các axit amin, enzym, khoáng chất và axit béo làm cho nó có độ thẩm thấu cao.
Nước dừa cũng chứa ít natri và clorua, cũng như nhiều đường và axit amin.
Đây là một thành phần cân bằng của chất lỏng trong đồ uống để ngăn ngừa tình trạng mất nước có thể xảy ra do khó tiêu.
4. Ngăn ngừa bệnh sỏi thận
Uống nhiều nước rất tốt cho sức khỏe của thận. Nếu đủ nước sẽ hỗ trợ chức năng thận, uống nước dừa có lợi hơn.
Bạn cần biết rằng sỏi thận hình thành khi canxi, axit oxalic và các thành phần khác lắng xuống thành các tinh thể và được mang theo nước tiểu.
Vâng, một nghiên cứu mang tên Tác dụng dự phòng của nước dừa được thực hiện trên chuột cho thấy rằng nước dừa có thể ngăn chặn các tinh thể dính vào thận và đường tiết niệu.
Ngoài ra, nước dừa làm giảm sự hình thành các tinh thể trong thận.
Điều này xảy ra vì nước dừa có thể giảm thiểu các gốc tự do được hình thành do lượng oxalate cao trong nước tiểu.
Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người vẫn cần được thực hiện để kiểm tra hiệu quả của nước dừa trong việc ngăn ngừa sỏi thận.
5. Hỗ trợ chức năng nội tạng
Thành phần dinh dưỡng trong nước dừa cũng có lợi cho sự liên tục hoạt động của các cơ quan trong cơ thể
Rõ ràng, nước dừa là nguồn cung cấp arginine chính, một loại axit amin có thể giúp cơ thể bạn đối phó với căng thẳng khi bạn tập thể dục.
Về cơ bản, các axit amin cũng giúp hình thành protein để nó có ích cho việc tái tạo các tế bào trong các cơ quan của cơ thể.
Trong khi đó, thành phần enzyme trong nước dừa còn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và trao đổi chất trong cơ thể.
Các enzym hoạt động để hỗ trợ các đặc tính của nước dừa là acid phosphatase, catalase, dehydrogenase, diastase, peroxidase, RNA-polymerase, và những loại khác.
6. Xua đuổi các gốc tự do
Trong quá trình trao đổi chất, cơ thể cũng sản sinh ra các tế bào có hại như gốc tự do. Việc sản xuất các tế bào này có thể tăng lên khi cơ thể bị căng thẳng hoặc bị bệnh.
Khi có quá nhiều gốc tự do, cơ thể sẽ đạt đến trạng thái stress oxy hóa có thể gây tổn thương cho các tế bào khỏe mạnh.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nước dừa có hiệu quả để giảm tác động của stress oxy hóa để chúng có thể ngăn chặn các gốc có hại.
Tuy nhiên, tiềm năng chống oxy hóa của nước dừa vẫn cần được nghiên cứu thêm vì chưa có nghiên cứu nào thử nghiệm khả năng này ở người.
4 nguồn thực phẩm có thể làm giảm các chất tự do trong cơ thể
7. Thay thế chất lỏng cơ thể bị mất
Nước dừa là một thức uống đẳng trương tự nhiên cung cấp nhiều lợi ích của một thức uống thể thao có công thức.
Hàm lượng chất điện giải trong nước dừa có thể thay thế chất lỏng cơ thể bị mất trong quá trình tập luyện.
Tuy nhiên, để khôi phục lại quá trình hydrat hóa để cơ thể không bị mất nhiều chất lỏng, nước dừa phải được uống với số lượng lớn.
Ngoài ra, nguy cơ cảm thấy buồn nôn, no và đau dạ dày cũng ít hơn nếu bạn uống nước dừa so với các loại nước thể thao.
Đó là một số lợi ích của nước dừa non. Cơ thể tươi tắn hơn rất nhiều sau khi uống nước dừa đúng không?
Tất nhiên, thành phần điện giải trong đó có thể thay thế các chất điện giải bị mất đi trong các hoạt động.
Nước dừa được hình thành từ các quá trình tự nhiên trong trái dừa, làm cho nó tốt cho sức khỏe hơn là đồ uống đóng chai, công thức.
Bạn có thể sử dụng nước dừa để thay thế cho thức uống tốt cho sức khỏe.