Trước khi chuyển sang dùng thuốc của bác sĩ, người Indonesia đã trở thành thói quen đầu tiên là thử "chữa bệnh" bằng cách sử dụng các loại thảo mộc làm từ cây thuốc. Bản thân cây thuốc có hàng nghìn loài. Bây giờ từ tổng số 40 nghìn loại cây thuốc trên thế giới, gần 90% trong số chúng sống ở Indonesia. Có lãi, phải không? Tuy nhiên, chỉ có khoảng 9.000 loài bị nghi ngờ là có dược tính và bạn có thể tự trồng chúng tại nhà. Phổ biến nhất là gì?
Cây thuốc là gì?
Ở Indonesia, cây thuốc hay còn gọi là cây thuốc sinh học thường được gọi là TOGA (Tthực vật Odơi raGA).
Loại cây này có chứa các hợp chất hoạt tính hoặc một số thành phần tự nhiên được cho là tốt để hỗ trợ sức khỏe cơ thể.
Mỗi loại cây có thể có “thành phần” các hợp chất khác nhau, do đó công dụng cũng có thể khác nhau ở mỗi cây thuốc.
Nói chung, mọi bộ phận của cây thuốc đều có thể được sử dụng để lấy các đặc tính của nó.
Bắt đầu từ lá, thân, quả, vỏ, hạt, rễ, đến củ, thân rễ sau đó được dùng dưới nhiều dạng như ăn sống, làm gia vị nấu ăn, làm thuốc bôi, cho đến khi trộn thành thuốc uống.
Cây thuốc bạn có thể tự trồng tại nhà
Indonesia rất phong phú về nguồn dược liệu có thể tự trồng tại nhà, trên khoảnh đất trong sân hoặc trong chậu nhỏ, đáp ứng nhu cầu làm thuốc của gia đình.
Theo Thông tin về Hàng hóa Cây thuốc do Cơ quan Đánh giá và Phát triển Thương mại (BPPP) thuộc Bộ Thương mại công bố, các nhà máy dược phẩm sinh học ở Indonesia bao gồm 15 loại thực vật chính.
Những loại cây này bao gồm gừng, lào (riềng), kencur, nghệ, lempuyang, temulawak, Meetreng, temuKEY, dlingo hoặc dringo, bạch đậu khấu, noni (tốc độ), vương miện của thần, kejibeling, đắng và lô hội.
Tuy nhiên, chúng tôi đã chọn ra một số loại TOGA mà bạn có thể dễ dàng tự trau dồi ở nhà.
1. Gừng
Gừng là một loại cây thuốc được sử dụng phổ biến như một thành phần trong các loại thuốc đông y và thuốc bắc.
Gừng có chứa một hợp chất hoạt tính mạnh là gingerol có khả năng khắc phục nhiều vấn đề về tiêu hóa như đau dạ dày và buồn nôn, chóng mặt do hoa mắt, giảm đau do kinh nguyệt và các chứng đau khớp như viêm xương khớp, thấp khớp.
Gingerol cũng được ghi nhận là có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư ruột kết. Ngoài ra, gừng có thể giúp bạn giảm cân.
Nếu bạn muốn sử dụng gừng như một phương thuốc thảo dược, hãy chọn loại tươi. Các hợp chất gingerol mạnh nhất và dồi dào nhất được tìm thấy trong gừng tươi hơn gừng dạng bột.
Bột gừng trên thị trường cũng thường được chế biến với rất nhiều đường. Bảo quản gừng trong bao bì kín, để nơi khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp.
Cảnh báo: Gừng nói chung là an toàn, nhưng vẫn không nên tiêu thụ quá nhiều. Gừng có thể gây đau dạ dày, đầy bụng, ợ chua, tiêu chảy nếu bạn ăn quá nhiều. Bạn không nên tiêu thụ nhiều hơn 4 gam gừng mỗi ngày.
2. Nghệ
Củ nghệ có chứa chất curcumin mang lại cho nó màu cam đặc trưng. Curcumin cũng chính là chất cung cấp dược tính của nghệ giúp duy trì sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.
Nhờ chứa hợp chất curmin, cây giao cam này từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền Indonesia để làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, các triệu chứng của bệnh ngoài da, điều trị bệnh gan, giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ, và ngăn ngừa ung thư ruột kết.
Dựa trên nghiên cứu, curcumin cũng phục vụ để bảo vệ sức khỏe của chức năng thần kinh.
Cảnh báo: cũng như gừng, nghệ không nên tiêu thụ quá nhiều. Một số nghiên cứu nói rằng việc tiêu thụ quá nhiều nghệ sẽ làm tăng axit dạ dày dư thừa.
Ăn quá nhiều nghệ cũng có thể gây ra các vấn đề về chảy máu. Bạn có thể bị bầm tím hoặc vết thương lâu lành hơn.
Vì vậy, những người có vấn đề về dạ dày như viêm loét và thường xuyên sử dụng thuốc làm loãng máu warfarin không nên tiêu thụ quá nhiều nghệ.
3. Kencur
Kencur có tên Latinh Kaempferia galanga hóa ra họ vẫn là một gia đình có gừng. Không có gì lạ khi vẫn còn nhiều người nhầm lẫn giữa kencur và gừng.
Kencur từ lâu đã được biết đến như một loại thuốc ho có đờm, thuốc tiêu chảy, thuốc cảm sốt, thuốc chữa đau răng. Kencur cũng có thể được sử dụng để tăng cảm giác thèm ăn và điều trị các chấn thương cơ sau khi tập luyện.
Lợi ích của kencur không dừng lại ở đó. Một nghiên cứu từ Bangladesh cho thấy chiết xuất kencur có chứa các đặc tính chống trầm cảm có lợi cho việc giảm căng thẳng và lo lắng.
4. Râu mèo
Cây râu mèo là một cây thuốc khá nổi tiếng trong việc làm giảm một số vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như vết loét trên da và sưng nướu răng.
Ngoài ra, các chất chống viêm trong râu mèo có thể giúp kiểm soát các triệu chứng dị ứng, thấp khớp và bệnh gút, bệnh thận, làm ngừng các cơn co giật.
Một nghiên cứu về chuột thí nghiệm được công bố trên tạp chí Ethnoparmhacology báo cáo rằng râu mèo cũng là thuốc lợi tiểu kích hoạt tăng sản xuất nước tiểu.
Một cách gián tiếp, đi tiểu lại có thể giúp loại bỏ vi khuẩn trong bàng quang. Nó cũng giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu.
5. Lá trầu không
Lá trầu không từ xa xưa đã được sử dụng như một loại cây thuốc để điều trị các vấn đề sức khỏe khác nhau. Ông cha ta xưa nay thường ăn trầu để giữ cho răng miệng luôn khỏe mạnh.
Trên thực tế, truyền thống ăn trầu này đã được một số nghiên cứu y học hiện đại chứng minh là có lợi. Nhai trầu đã được chứng minh là có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn trong miệng, giúp ngăn ngừa sâu răng và các bệnh về nướu.
Ngoài ra, chất tanin chống oxy hóa trong trầu giúp đẩy nhanh phản ứng của cơ thể để làm đông máu và chữa lành vết thương. Đó là lý do tại sao trầu thường được dùng để cầm máu cam và chữa bỏng.
Cây không thay thế thuốc chữa bệnh
Trước khi quyết định sử dụng TOGA để chữa bệnh, trước hết hãy hiểu rằng dù đã được chứng minh là có dược tính nhưng cây thảo dược không thể và không nên thay thế việc chữa bệnh từ bác sĩ.
Cây thuốc chỉ có chức năng tăng miễn dịch như một liệu pháp hỗ trợ (thúc đẩy) và phòng ngừa (ngăn ngừa) chứ không có tác dụng chữa bệnh.
Hơn nữa, các vị thuốc từ cây cỏ cũng không có liều lượng tiêu chuẩn cố định. Công thức nấu ăn, bao nhiêu nguyên liệu được thêm vào và tần suất sử dụng chúng sẽ luôn khác nhau tùy thuộc vào người làm ra chúng.
Do đó, tác dụng của thuốc phát sinh cũng có thể được cảm nhận khác nhau. Không nhất thiết một loại thuốc thảo dược TOGA cung cấp những lợi ích chính xác như nhau cho tất cả mọi người, mặc dù họ có cùng những phàn nàn.
Nếu bạn muốn thử chế biến các loại cây thuốc như một vị thuốc, trước tiên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để xem xét tốt hay xấu tùy theo tình trạng bệnh của bạn. Đặc biệt khi bạn dùng chung với các loại thuốc khác để tránh ảnh hưởng tương tác thuốc không mong muốn.
Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bạn không bị dị ứng với những cây thuốc này trước khi tiêu thụ để tránh phản ứng dị ứng.