Quả nhãn là một trong những loại quả được người dân Indonesia rất thích. Tuy có kích thước nhỏ nhưng quả nhãn lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của cơ thể. Loại quả mà bạn có thể tìm thấy ở Đông Nam Á này có vị ngọt. Để biết được hàm lượng dinh dưỡng và công dụng của quả nhãn, hãy xem bài viết sau.
Hàm lượng dinh dưỡng của quả nhãn
Loại quả này có một lượng chất dinh dưỡng dồi dào. Không có thắc mắc nếu tiêu thụ trái cây này cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe của cơ thể. Trong 100gr quả nhãn, bạn có thể tìm thấy hàm lượng dinh dưỡng sau:
- Nước: 82,75 gam
- Năng lượng: 60 kcal
- Chất đạm: 1,31 gam
- Chất béo: 0,1 gam
- Carbohydrate: 15,14 gam
- Chất xơ: 1,1 gam
- Canxi: 1 miligam (mg)
- Sắt: 0,13 mg
- Magiê: 10 mg
- Phốt pho: 21 mg
- Kali: 266 mg
- Kẽm: 0,05 mg
- Đồng: 0,169 mg
- Mangan: 0,052 mg
- Axit ascorbic (Vitamin C): 84 mg
- Thiamin (Vitamin B1): 0,031 mg
- Riboflavin (Vitamin B2): 0,14 mg
- Niacin (Vitamin B3): 0,3 mg
Lợi ích sức khỏe của quả nhãn
Trong số các chất dinh dưỡng khác nhau tồn tại trong quả nhãn, đây là một số lợi ích mà bạn có thể nhận được:
1. Chống lại các gốc tự do
Nhãn là một loại trái cây chứa nhiều axit gallic và axit ellagic. Cả hai đều là chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Lượng gốc tự do quá nhiều có thể gây ra các tổn thương và bệnh tật.
Việc hấp thụ chất chống oxy hóa từ trái cây tươi chắc chắn mang lại nhiều lợi ích hơn là hấp thụ qua thực phẩm bổ sung. Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2012 đã chứng minh rằng chiết xuất long nhãn có thể làm giảm chứng viêm.
Tuy nhiên, các chuyên gia cần nghiên cứu sâu hơn trên người để chứng minh sự thật về lợi ích của quả nhãn.
2. Tăng cường xương
Tiêu thụ quả ngón út hóa ra lại mang lại lợi ích cho sức khỏe của xương. Điều này là do loại quả này có chứa các khoáng chất như canxi, phốt pho và sắt, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ chắc và khỏe của xương.
Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2015 cho thấy phốt pho có thể làm tăng đáng kể mật độ và sức mạnh của xương. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng trong quả nhãn cũng có thể giúp tăng mật độ xương, đồng thời ngăn ngừa các vấn đề về sức khỏe xương, chẳng hạn như loãng xương.
Do đó, các chuyên gia khuyên người lớn nên tiêu thụ quả nhãn tươi khoảng 3,5 ounce mỗi ngày để giúp đáp ứng nhu cầu khoáng chất của họ.
3. Cải thiện sức khỏe não bộ
Lợi ích mà bạn có thể nhận được từ việc ăn quả nhãn là tăng cường sức khỏe não bộ. Có, loại quả này được cho là có thể giúp ngăn ngừa bệnh Parkinson vì nó có thể bảo vệ não khỏi bị hư hại.
Ngoài ra, các nghiên cứu được thực hiện trên động vật cũng chứng minh rằng thành phần polysaccharide trong loại quả này có thể làm giảm tổn thương não ở bệnh nhân đột quỵ và tăng các enzym chống oxy hóa trong não.
Tuy nhiên, để đảm bảo sự thật về lợi ích của quả nhãn, các chuyên gia vẫn cần phải nghiên cứu thêm trên người.
4. Giảm cân
Bạn cũng có thể nhận được các đặc tính giúp giảm cân từ việc ăn quả nhãn. Sở dĩ, loại quả này có hàm lượng calo thấp nên giúp giảm cân khá hiệu quả.
Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng trong quả nhãn còn có công dụng ức chế cảm giác thèm ăn nên bạn có thể tiêu thụ với số lượng lớn mà không cần lo lắng về lượng calo.
Không chỉ vậy, hàm lượng vi khuẩn probiotic trong dịch chiết quả nhãn còn mang lại lợi ích giảm tăng trọng tổng thể trong một nghiên cứu được thực hiện trên động vật. Mặc dù vậy, các chuyên gia vẫn cần nghiên cứu thêm ở người để chứng minh điều đó.
5. Duy trì sức khỏe tim mạch
Bạn có biết rằng vitamin C có lợi trong việc duy trì sức khỏe tim mạch? Không có gì ngạc nhiên khi quả nhãn rất giàu vitamin C có thể giúp bạn giữ cho trái tim khỏe mạnh.
Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa có thể giúp giảm độ cứng trong động mạch, một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh tim khác nhau. Mặc dù vậy, để có được những lợi ích này, các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung vitamin C từ các loại trái cây như nhãn.
Lý do là, việc bổ sung vitamin C không nhất thiết mang lại những lợi ích tương tự. Giống như những lợi ích sức khỏe của quả nhãn khác, các chuyên gia vẫn cần phải nghiên cứu thêm.
6. Ngăn ngừa lão hóa sớm của da
Các chuyên gia nghi ngờ rằng hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả nhãn có thể trung hòa các gốc tự do trong cơ thể cũng có thể giúp ngăn ngừa lão hóa sớm. Quả nhãn có công dụng giảm nếp nhăn, vết thâm và sẹo mụn trên da mặt.
Trên thực tế, các chuyên gia cũng nghi ngờ rằng tiêu thụ quả nhãn giúp khuôn mặt tươi sáng hơn. Tại sao? Lý do là, loại quả này có chứa vitamin B và vitamin C cũng như các chất chống oxy hóa khác nhau rất tốt cho sức khỏe làn da.
Đúng vậy, thành phần dinh dưỡng trong quả nhãn này có thể giúp chống lão hóa, giảm khô da và ngăn ngừa da bị bong tróc.
7. Khắc phục chứng mất ngủ
Quả nhãn khô là một trong những nguyên liệu tự nhiên để chữa bệnh mất ngủ. Đúng vậy, các chuyên gia cho rằng loại quả này có thể làm dịu tâm trí, vì vậy ăn loại quả này giúp bạn ngủ ngon hơn.
Tuy nhiên, một nghiên cứu tiến hành trên chuột cho thấy việc tiêu thụ loại quả này không trực tiếp tác động đến chất lượng giấc ngủ mà ngược lại còn giúp cải thiện công việc của thuốc ngủ bằng cách tăng cường hoạt động của não bộ. Người ta không biết liệu hiệu ứng này cũng có thể xảy ra ở người hay không.
Tuy nhiên, vì cho rằng loại quả này có thể giúp làm dịu thần kinh và ngăn ngừa mệt mỏi quá mức, tiêu thụ loại quả này có thể giúp bạn khắc phục chứng rối loạn giấc ngủ do căng thẳng như mất ngủ.