Sữa chua là một thực phẩm giàu protein và có thể hỗ trợ tiêu hóa. Sữa chua không chỉ có lợi cho người lớn, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cũng cần. Tuy nhiên, thời điểm nào là thích hợp để cho trẻ ăn sữa chua?
Độ tuổi nào bố mẹ có thể cho trẻ ăn sữa chua?
Sữa chua không chỉ là sữa ở dạng đặc mà là sản phẩm chế biến từ sữa lên men.
Bạn có thể cho trẻ ăn sữa chua từ khi trẻ được 6 tháng tuổi.
Điều này là do khi được 6 tháng tuổi, bé được phép bắt đầu ăn những thức ăn có kết cấu đặc hơn trước đó chỉ là sữa mẹ.
Thực phẩm có kết cấu đặc được gọi là thực phẩm bổ sung cho sữa mẹ (MPASI).
Nếu bạn còn phân vân khi muốn cho con ăn sữa chua, bạn có thể cho trẻ ăn vào khoảng 9-10 tháng tuổi.
Đồng thời cân nhắc khẩu phần sữa chua phù hợp với độ tuổi của bé lúc này.
Khẩu phần sữa chua được khuyến nghị cho trẻ 8-12 tháng tuổi thường là hoặc cốc.
Khi bé bước vào giai đoạn 12-24 tháng tuổi, bạn có thể cho bé ăn thêm nhiều cốc sữa chua.
Ngoài việc cân nhắc thời điểm cho trẻ ăn, bạn cũng phải cẩn thận với loại sữa chua mua, đặc biệt nếu trẻ bị dị ứng sữa bò.
Thông thường, các sản phẩm từ sữa (các sản phẩm từ sữa) không được khuyến cáo cho trẻ sơ sinh cho đến khi ít nhất 12 tháng hoặc 1 tuổi.
Tuy nhiên, ngoại lệ là sữa chua và pho mát dành cho trẻ sơ sinh có thể được tiêu thụ trước 12 tháng tuổi.
Nhưng một lần nữa, điều này tất nhiên cần được xem xét tùy theo tình trạng của cơ thể và nhu cầu của bé để nó vẫn mang lại lợi ích tối ưu.
Sữa chua mang lại lợi ích gì cho trẻ?
Sữa chua rất tốt cho trẻ sơ sinh vì nó có lợi và bổ dưỡng.
Ăn sữa chua có thể giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sơ sinh để các vấn đề dinh dưỡng không xảy ra ở trẻ sơ sinh.
Bên cạnh việc dễ tìm, sữa chua còn chứa probiotics và protein trong đó.
Hàm lượng lợi khuẩn này có thể hỗ trợ công việc của hệ thống miễn dịch để giữ cho hệ tiêu hóa không bị tấn công bởi các vi khuẩn xấu gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
Không chỉ vậy, hàm lượng đường lactose trong sữa chua cũng ít hơn so với sữa nguyên chất.
Tuy nhiên, nếu một em bé đã được chẩn đoán là không dung nạp lactose hoặc dị ứng với sữa bò, bạn nên chú ý xem bé có biểu hiện các triệu chứng dị ứng hay không, theo báo cáo của New Kids Center.
Điều này là do trẻ bị dị ứng với sữa bò có nguy cơ bị dị ứng sữa chua, đặc biệt nếu sữa chua được chế biến từ sữa bò.
Vì vậy, tốt hơn hết là bạn nên kiểm tra thêm tình trạng của bé với bác sĩ nhi khoa nếu bé có vẻ đang gặp các triệu chứng dị ứng.
Cẩn thận khi chọn sữa chua cho trẻ
Sữa chua thực sự có thể là một món ăn nhẹ lành mạnh cho em bé. Tuy nhiên, sữa chua cũng có thể đồ ăn vặt cho trẻ em.
Điều này là do một số nhãn hiệu sữa chua có chứa chất làm ngọt nhân tạo, phẩm màu nhân tạo, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao và chất làm đặc.
Nên tránh và không cho trẻ ăn sữa chua như thế này.
Ngoài ra, hãy chọn sữa chua chính gốc có chứa probiotics, tức là vi khuẩn tốt có thể cải thiện tiêu hóa.
Bạn nên đọc nhãn thực phẩm trước khi mua để biết sản phẩm có chứa men vi sinh hay không.
Nếu nhãn sản phẩm có chứa vi khuẩn hoạt động, có nghĩa là vi khuẩn tốt trong sữa chua vẫn còn sống và chưa bị tiêu diệt do quá trình làm sữa chua.
Ngoài ra, chọn sữa chua nguyên chất để giảm khả năng thêm chất tạo ngọt và phẩm màu không cần thiết cho con bạn.
Đồng thời đọc thông tin giá trị dinh dưỡng được ghi trên sữa chua đóng gói cho dù có thêm đường hay không.
Thông thường, hàm lượng đường lactose khá an toàn cho bé vì nó là tự nhiên từ sữa chua, không phải chất làm ngọt bổ sung.
Nếu đề cập đến từ đường hoặc tinh thể đường mía, chất tạo ngọt echo, xi-rô ngô, fructose, dextrose, maltose, xi-rô mạch nha, sucrose, hãy chú ý đến hàm lượng của nó.
Tốt nhất nên chọn loại không chứa thêm đường hoặc loại chứa ít đường thêm vào nhất.
Nếu con bạn dưới 24 tháng thì không nên cho con ăn sữa chua nhãn mác ít béo.
Tôi có thể cho con ăn sữa chua nếu con tôi bị dị ứng với sữa bò?
Nếu trẻ bị dị ứng với đạm sữa, trước hết bạn nên tránh cho trẻ ăn sữa chua.
Như đã đề cập trước đó, trẻ bị dị ứng với sữa bò có nguy cơ bị dị ứng sữa chua.
Trước tiên, hãy thảo luận với bác sĩ xem có thể cho trẻ ăn sữa chua dưới dạng hỗn hợp thức ăn dặm hay bữa phụ của trẻ theo lịch ăn bổ sung hay không.
Điều này là do sữa chua cũng chứa lactose giống như sữa, mặc dù hàm lượng lactose hơi khác một chút.
Nếu bạn không biết chính xác tình trạng bệnh, hãy dùng thử và xem hiệu quả.
Trích dẫn từ trang Sleep Baby, sau khi bạn thử cho con ăn sữa chua, hãy đợi ít nhất 3 ngày tiếp theo và xem có phản ứng dị ứng hay không.
Trong 3 ngày tiếp theo, không nên cho trẻ ăn những thức ăn mới khác để có thể thấy được nguyên nhân và tác dụng của sữa chua đối với cơ thể trẻ.
Không dung nạp lactose thực sự rất hiếm ở trẻ sơ sinh, nhưng không có nghĩa là không thể.
Đôi khi, trẻ không dung nạp lactose vẫn có thể an toàn khi cho trẻ ăn sữa chua. Trái ngược với các sản phẩm từ sữa khác, sữa chua thường dễ dung nạp vào dạ dày của trẻ hơn.
Tuy nhiên, để chắc chắn hơn, mẹ hãy cố gắng kiểm tra ngay tình trạng của trẻ đến bác sĩ nhi khoa khi được biết trẻ không dung nạp đường lactose, đặc biệt là gặp các triệu chứng dị ứng sữa bò.
Các triệu chứng phổ biến của phản ứng dị ứng bao gồm các nốt đỏ, ngứa, sưng tấy quanh môi hoặc mắt, nôn mửa trong vòng hai giờ sau khi ăn một loại thức ăn mới.
Nếu những biểu hiện này xảy ra, rất có thể bé đã bị dị ứng.
Cách làm sữa chua cho con bạn
Sau khi chọn và mua loại sữa chua nào theo khả năng của bé, mẹ có thể cho bé ăn ngay.
Để không nhanh chán, bạn cũng có thể chế biến sữa chua thành nhiều thực đơn ăn bổ sung vào bữa chính hoặc bữa phụ.
Nhưng ngoài ra, dưới đây là một số cách dễ dàng để làm sữa chua cho trẻ sơ sinh:
1. Trộn sữa chua với trái cây
Có thể trộn sữa chua với trái cây yêu thích của trẻ.
Bạn có thể cắt trái cây yêu thích của con mình theo kích cỡ mà chúng có thể ăn được.
2. Làm thức ăn mềm từ trái cây trộn
Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến các món ăn mềm từ trái cây hỗn hợp như xoài hoặc dâu tây.
Để giúp con bạn dễ ăn hơn, hãy thử nghiền nát trái cây nhưng không quá nhuyễn chỉ trộn với sữa chua.
Bạn cũng có thể thêm lớp trên bề mặt dưới dạng mật ong cho trẻ sơ sinh và phomai theo liều lượng.
3. Làm sữa chua bằng ngũ cốc
Trộn một bát sữa chua với ngũ cốc có thể là một lựa chọn cho thực đơn bữa sáng của con bạn.
Một cách biến tấu khác, bạn có thể thêm những miếng trái cây cho bé để bổ sung thêm hàm lượng dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin cho bé.
4. Sinh tố sữa chua
Bạn cũng có thể cho bé uống thức uống đã qua chế biến với hỗn hợp sữa chua.
Bạn có thể trộn một hoặc nhiều loại trái cây cùng một lúc. Sau khi trộn đều, sau đó cho sữa chua nguyên chất này vào và làm sinh tố.
Chóng mặt sau khi trở thành cha mẹ?
Hãy tham gia cộng đồng nuôi dạy con cái và tìm những câu chuyện từ các bậc cha mẹ khác. Bạn không cô đơn!