Bạn có thể thỏa mãn cơn đói và cơn khát khi nhịn ăn, nhưng đừng quên chọn takjil hoặc các loại thực phẩm lành mạnh để ăn. Lý tưởng nhất là thực đơn để ăn nhanh không chỉ ngon miệng, hợp khẩu vị mà còn tốt cho sức khỏe.
Thực đơn takjil để phá vỡ sự nhanh chóng tốt cho sức khỏe là gì?
Thực đơn cho việc phá vỡ nhanh chóng tốt cho sức khỏe và ngon miệng
Takjil phá vỡ đồ ăn nhanh thường bị chi phối bởi nhiều loại thức ăn ngọt. Những thực phẩm này thực sự có thể phục hồi năng lượng nhanh chóng vì cơ thể nhận được lượng đường. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý đến thành phần dinh dưỡng.
Một số loại takjil có nhiều đường và carbohydrate, nhưng lại chứa ít protein, vitamin hoặc khoáng chất. Thực phẩm chứa quá nhiều đường cũng không tốt vì chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc một số vấn đề sức khỏe.
Để cơ thể trở lại năng lượng và khỏe mạnh, dưới đây là một số lựa chọn thực đơn takjil mà bạn có thể ăn vào giờ iftar.
1. Sinh tố Hoa quả
Vị ngọt của ly sinh tố có thể làm dịu cơn khát của bạn ngay lập tức. Thức uống này thường được làm từ hỗn hợp sữa chua hoặc sữa với những miếng trái cây tươi.
Trên thực tế, người hâm mộ sinh tố cũng thường thử nghiệm với việc thêm rau. Khi bạn muốn Đối với sinh tố lành mạnh, hãy chọn sữa hoặc sữa chua ít chất béo và đường. Chỉ cần thêm một chút đường hoặc bạn không cần sử dụng gì cả.
Trái cây bạn sử dụng đã có vị ngọt. Vì vậy, bạn không phải lo lắng rằng nó sẽ không ngon.
Thực đơn takjil để phá vỡ sự nhanh chóng có lợi thế hơn so với các loại nước trái cây thông thường. Hàm lượng chất xơ sinh tố khá cao nên chỉ cần một ly là có thể làm dịu cơn khát và cơn đói. Lượng calo không nhiều, khoảng 200-300 kcal cho mỗi khẩu phần ăn.
2. Chuối ủ không nước cốt dừa
Iftar không hoàn chỉnh nếu không có compote. Đối với những bạn không thích nước cốt dừa hoặc ngại ăn compote vì có thành phần nước cốt dừa thì cũng đừng lo nhé.
Bạn có thể thay thế nước cốt dừa bằng các nguyên liệu khác tốt cho sức khỏe hơn.
Thay vì sử dụng nước cốt dừa làm compote, hãy thử thay thế nó bằng sữa. Chọn sữa tách béo ít chất béo hơn. Bằng cách đó, bạn có thể an tâm vì không có bóng dáng của một hàm lượng chất béo cao.
Sau đó, bạn có thể thay thế đường nâu bằng chất làm ngọt nhân tạo ít calo. Chất làm ngọt nhân tạo sẽ làm cho thực đơn iftar này có vị ngọt, nhưng vẫn an toàn để kiểm soát lượng đường trong máu của bạn.
3. Giò trái cây ướt
Một loại thực phẩm này cũng giống như nem ướt nói chung, nhưng bên trong nem được thay thế bằng hoa quả. Bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại trái cây mà bạn thích, chẳng hạn như xoài, thanh long, kiwi, dứa, dâu tây và các loại trái cây khác.
Không giống như chả giò thường được chiên, bạn cũng có thể sáng tạo với kỹ thuật chế biến thực đơn takjil này. Ví dụ, hãy thử nướng nem trong vài phút để nem giòn và thơm.
Nếu bạn muốn thực đơn iftar takjil thiết thực hơn mà không cần qua quá trình nấu nướng, hãy sử dụng da giò đã nấu chín có thể ăn ngay. Để có thêm calo và năng lượng, hãy làm nước sốt bằng cách trộn mật ong và nước cốt chanh.
4. Pudding trái cây
Pudding thường dính với vị ngọt và hàm lượng đường cao. Tuy nhiên, bạn cũng có thể làm món bánh pudding lành mạnh với nguyên liệu chính là trái cây tươi.
Bí quyết là làm bánh pudding từ bột gelatin đơn giản và một ít đường. Sau khi thạch chín, bạn chuẩn bị một vài miếng trái cây yêu thích cho vào hộp đựng.
Đổ dung dịch gelatin lên các miếng trái cây và để yên trong vài giờ.
Món tráng miệng này thường không hoàn chỉnh nếu không có nước sốt pudding, hay còn gọi là vla. Bạn có thể tự làm món vla tốt cho sức khỏe bằng cách trộn lòng đỏ trứng, vani, một chút đường và sữa ít béo.
5. Đá hoa quả
Menu takjil này hầu như không bao giờ vắng mặt vào giờ iftar. Thông thường, đá hoa quả có chứa đường cát và các loại siro nên hàm lượng đường rất cao. Tuy nhiên, bạn có thể thực hiện các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn.
Nếu bạn đã sử dụng xi-rô, bạn không cần thêm các chất tạo ngọt khác như đường hoặc kem đặc có đường. Để làm nước sốt trái cây bổ dưỡng và lành mạnh hơn, hãy sử dụng hỗn hợp nước, nước cốt chanh và mật ong.
Hoàn thành món đá trái cây lành mạnh của bạn với nhiều loại trái cây. Điều này không chỉ làm cho đá hoa quả trông hấp dẫn hơn mà còn tốt cho sức khỏe. Lý do là, bạn nhận được các chất dinh dưỡng khác nhau từ mỗi loại trái cây.
Thực đơn để phá lấu nhanh có thể có vị ngọt nhưng lượng đường phải được kiểm soát. Những thực phẩm này cũng nên chứa các chất dinh dưỡng khác như chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Vì vậy, cơ thể không chỉ được tái tạo năng lượng mà còn nhận được lượng dinh dưỡng.