Bạn ngại ăn chanh vì nó có vị rất chua? Trên thực tế, chanh có vô số lợi ích cho sức khỏe, bạn biết đấy! Hãy cùng tìm hiểu nội dung và công dụng của quả mềm trong bài đánh giá này nhé!
Thành phần dinh dưỡng của chanh
Cũng giống như các loại trái cây khác, trong chanh có chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng khác nhau. Hơn nữa, chanh cũng chứa nước và vitamin C khá cao không kém gì cam.
Trích dẫn từ Panganku, đây là thông tin dinh dưỡng được tính trên 100 gam chanh.
- Lượng calo: 34
- Nước: 92,2 gr
- Chất xơ: 0,1 gr
- Canxi: 23 mg
- Phốt pho: 20 mg
- Natri: 31 mg
- Kali: 140,0 mg
- Kẽm: 0,2 mg
- Vitamin B1: 0,09 mg
- Vitamin B2: 0,12 mg
- Vitamin C: 50 mg
Lợi ích của việc ăn chanh
Không phải ai cũng thích vị chua của chanh vì sợ khó chịu trong dạ dày hoặc trào ngược axit.
Trên thực tế, chanh là một loại trái cây an toàn để ăn ngay cả khi dạ dày của bạn trống rỗng.
Điều này là do mặc dù có vị chua và độ pH thấp, nhưng độ pH của chanh sẽ chuyển sang kiềm khi nó được hấp thụ và tiêu hóa.
Dưới đây là những lợi ích hoặc hiệu quả của chanh mà bạn cần biết.
1. Giúp tiêu hóa
Lợi ích của việc ăn trái cây hoặc uống nước chanh là giúp tiêu hóa trơn tru.
Nước chanh được cho là một thức uống nhuận tràng tự nhiên để ngăn ngừa tình trạng táo bón.
Trích dẫn từ Cleveland Clinic, hàm lượng axit và chất xơ pectin có trong chanh có thể giúp phân hủy thức ăn trong dạ dày.
Ngoài việc pha nước chanh với nước ấm, hãy đảm bảo rằng bạn cũng sử dụng phần thịt của quả để không làm mất đi lợi ích của chất xơ.
2. Duy trì hệ thống miễn dịch
Người ta thường biết rằng chanh có chứa vitamin C. Hàm lượng này rất hữu ích để tăng cường hệ miễn dịch.
Sau đó, một lợi ích khác của chanh vì nó chứa vitamin C là giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng.
Không chỉ vậy, vitamin C cũng là một lượng quan trọng vì cơ thể không thể tự sản xuất được.
3. Duy trì sức khỏe tim mạch
Hàm lượng vitamin C trong chanh cũng rất hữu ích giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và đột quỵ.
Điều này là do các hợp chất trong chanh, cụ thể là hesperidin và diosmin, có thể làm giảm mức cholesterol.
Hãy nhớ rằng cholesterol cao có thể là nguyên nhân dẫn đến bệnh tim.
4. Ngăn ngừa các tình trạng thiếu máu
Chanh cũng chứa một loại khoáng chất, đó là sắt. Lợi ích của chất sắt trong chanh là duy trì sự cân bằng của các tế bào hồng cầu.
Khi thiếu sắt, điều xảy ra là cơ thể không thể sản xuất hemoglobin trong hồng cầu.
Tình trạng này, còn được gọi là thiếu máu do thiếu sắt, có thể khiến bạn thở gấp và thiếu năng lượng.
Không chỉ vậy, hàm lượng vitamin C trong chanh cũng rất hữu ích và hiệu quả để hấp thụ càng nhiều chất sắt càng tốt từ các thực phẩm khác.
5. Giúp giảm cân
Hiện nay, một số người tiêu thụ nước ấm pha chanh để giúp giảm cân. Điều này là do chanh được cho là có thể đốt cháy chất béo trong cơ thể.
Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào chứng minh lợi ích của nước chanh trong việc giảm cân.
Lời giải thích là hỗn hợp nước và chanh có thể giúp tăng cảm giác no. Do đó, phương pháp này còn chịu được lượng calo nạp vào cơ thể nhờ đó mà cân nặng của bạn cũng giảm theo.
6. Duy trì xương và cơ khỏe mạnh
Ngoài ra còn có các hàm lượng khoáng chất khác trong chanh như canxi và kali.
Hai thành phần này làm cho quả chanh hữu ích để giúp cải thiện sức khỏe và mật độ xương, cơ.
Sau đó, hai loại khoáng chất này cũng có lợi cho việc duy trì sự cân bằng huyết áp.
Cách ăn chanh đúng cách là gì?
Có nhiều cách bạn có thể làm để tiêu thụ chanh, mặc dù đôi khi bạn không thể chịu được vị chua.
Cách phổ biến nhất là pha chanh với nước ấm, mật ong hoặc thêm các miếng trái cây khác làm nước truyền.
Sau đó, bạn cũng có thể tiết kiệm nước chanh. Nếu được bảo quản đúng cách, nó vẫn có thể được tiêu thụ trong thời gian lên đến 4-6 tháng.
Thay vào đó, hãy bảo quản và đông lạnh nước chanh giàu vitamin bên trong tủ đông nếu bạn muốn giữ nó trong một thời gian dài.
Nếu bạn gặp vấn đề như chứng khó tiêu, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước.