Ai mà không yêu vị ngọt của đường? Nhưng bạn phải nhớ rằng, tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây rủi ro cho sức khỏe của bạn, bạn biết đấy! Mặc dù vậy, không có nghĩa là bạn bị cấm tiêu thụ đường, nhưng bạn cần hạn chế tiêu thụ đường mỗi ngày.
Lượng đường tiêu thụ tối đa mỗi ngày
Đường là một nguồn năng lượng mà con người cần. Tuy nhiên, nếu quá mức, đường có thể khiến bạn dễ mắc các vấn đề về sức khỏe.
Nguyên nhân là do, lượng đường dư thừa mỗi ngày không chỉ khiến cơ thể tăng cân nhanh chóng mà còn có thể khiến bạn bị béo phì, nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường và bệnh tim.
Vì vậy, điều quan trọng là bạn phải kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể mỗi ngày. Giới hạn tiêu thụ đường theo khuyến cáo của Bộ Y tế Cộng hòa Indonesia cho một người mỗi ngày là 50 gram đường hoặc tương đương với 5-9 muỗng cà phê.
Đối với những bạn thường xuyên hoạt động và tập thể dục, số lượng này có thể không đáng lo ngại vì hệ thống cơ thể của bạn có khả năng đốt cháy rất nhiều calo.
Tuy nhiên, những người mắc bệnh tiểu đường nên kiểm soát lượng đường và carbohydrate nạp vào cơ thể để lượng đường trong máu được kiểm soát.
Làm thế nào để kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể mỗi ngày?
Dưới đây là một số cách bạn có thể làm để giảm tiêu thụ thực phẩm có đường để lượng đường hàng ngày của bạn được kiểm soát.
1. tiêu thụ thực phẩm ở dạng ban đầu
Điều cần được quan tâm để kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể là tiêu thụ thực phẩm ở dạng nguyên bản, chưa qua chế biến. Đường tự nhiên có trong thực phẩm, đặc biệt là trái cây tươi.
Do đó, bằng cách tiêu thụ trái cây tươi, bạn sẽ không cần đường ở dạng chế biến nữa. Ngoài ra, bạn cũng cần cân đối lượng đường từ các chất dinh dưỡng đạm và chất béo.
2. Kiểm tra nhãn dinh dưỡng trên thực phẩm đóng gói
Nếu bạn ăn thực phẩm đóng gói, đừng quên đọc thông tin giá trị dinh dưỡng ở mặt sau của gói để biết nó chứa bao nhiêu carbohydrate và đường.
Hàm lượng đường có thể được nhìn thấy trên bao bì bằng cách chú ý đến các từ kết thúc bằng 'ose' hoặc 'ol', chẳng hạn như glucose, fructose, dextrose, maltose, sucrose, lactose, mannitol và sorbitol trên bao bì thực phẩm đã qua chế biến.
3. Thường xuyên kiểm tra lượng đường trong máu
Một điều khác bạn có thể làm để kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể mỗi ngày là thường xuyên kiểm tra lượng đường trong máu.
Lý do là, điều này giúp bạn biết cách cơ thể phản ứng với một số loại thực phẩm để cơ thể có thể điều chỉnh trong việc tiêu thụ thực phẩm hoặc thuốc sau này.
4. Áp dụng lối sống lành mạnh
Ngoài 3 cách kể trên, bạn cũng có thể thay đổi lối sống bằng cách áp dụng lối sống lành mạnh. Bắt đầu từ việc tập thể dục thường xuyên, kiểm soát khẩu phần thức ăn, nghỉ ngơi đầy đủ, đến kiểm soát căng thẳng.
Cũng tránh uống nước ngọt, nước trái cây có thêm đường, kẹo, bánh ngọt, trái cây đóng hộp và trái cây sấy khô. Sử dụng chất làm ngọt tự nhiên như quế, chiết xuất hạnh nhân, vani, gừng, mật ong và chanh khi làm thực đơn thực phẩm.