Những hoạt động dày đặc và thời tiết nắng nóng chắc chắn sẽ khiến những ngày của bạn thật mệt mỏi. Bạn cũng có nhiều khả năng bị mất nước hơn khi trời nóng. Do đó, đừng quên uống khi thời tiết nắng nóng. Ngoài nước lọc, bạn cũng có thể uống nhiều loại nước ngọt để cơ thể tươi tỉnh trở lại, đồng thời ngăn ngừa tình trạng mất nước. Dưới đây là một công thức cho một thức uống tươi mát, giàu chất dinh dưỡng và chất xơ để chống lại thời tiết nóng bức.
1. Đá chanh dây
Nguồn: Craftlog Về độ tươi, dừa là người chiến thắng. Lần này, bạn có thể tự làm đá dừa tại nhà, kèm thêm chanh rất giàu vitamin C. Không chỉ giúp bạn tươi tỉnh hơn mà còn khỏe mạnh hơn với thức uống này.
Thành phần:
- 1 trái dừa non, lấy phần thịt và nước.
- 200 gram dưa xanh, cắt thành từng khoanh tròn
- 2 thìa hạt húng quế, cho vào 200 ml nước ấm
- 4 quả chanh, vắt lấy nước cốt
- Mật ong để nếm theo hương vị
- Đá viên để nếm
Cách làm:
- Trộn tất cả các thành phần với nhau, khuấy cho đến khi mịn.
- Từ bát lớn, chuyển sang bát nhỏ hoặc ly nhỏ.
2. Fruit bolo-bolo
Nguồn: Foody Công thức đồ uống này sử dụng sữa và hỗn hợp thạch và thạch rất giàu chất xơ. Tất nhiên, bên cạnh đó, có những miếng trái cây với chất chống oxy hóa và màu sắc khác nhau để làm dịu cơn khát của bạn.
Thành phần:
Thành phần bóng:
- Sữa nước 200 ml (chọn loại ít béo)
- 1 thìa bột thạch
- 1 muỗng cà phê bột thạch
- 30 gam đường
- 200 ml nước
Nguyên liệu viên trái cây:
- 150 gram dưa xanh, cắt thành từng khoanh (dùng thìa pha cocktail)
- 150 gram dưa đỏ, cắt thành từng khoanh tròn
- 150 gram dưa hấu, cắt thành từng khoanh tròn
- 400 gram đá viên
Thành phần siro:
- 250 ml nước
- 80 gram đường (có thể thay thế bằng stevia hoặc không đường)
- 1 lá dứa
Cách làm:
- Nấu nguyên liệu bolo-bolo trước. Hòa nước với bột gelatin và thạch, vừa đun vừa khuấy. Thêm đường trong khi tiếp tục khuấy trên lửa nhỏ.
- Ngay trước khi nó sôi, hãy thêm sữa vào. Nấu đến khi sôi thì tắt bếp ngay.
- Đổ nguyên liệu bolo-bolo vào khuôn đá viên. Để nguội một thời gian ngắn rồi đặt sang một bên.
- Nấu xi-rô. Đun sôi tất cả các nguyên liệu. Đặt sang một bên để làm mát.
- Cho các miếng trái cây, bolo-bolo hình và đá viên vào ly phục vụ.
- Xông hơi với xi-rô dứa nguội.
- Phục vụ ngay lập tức khi còn lạnh.
3. Kem dưa chuột
Nguồn: Craftlog Quả xanh này ai mà không biết? Đúng vậy, dưa chuột là một loại trái cây có nhiều chất dinh dưỡng. Tương tự như vậy với mức độ chất chống oxy hóa. Dưa chuột là loại trái cây ít calo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng, nước và chất xơ. Hàm lượng nước cao trong dưa chuột khiến loại quả này được cho là có thể duy trì sự cân bằng của chất lỏng trong cơ thể.
Để có được sự tươi mát và đầy đủ dinh dưỡng, sau đây là công thức pha nước giải khát với dưa leo mà bạn có thể thực hiện tại nhà.
Thành phần:
- 1 quả dưa chuột cỡ vừa, nạo mịn theo chiều dài
- 1 quả chanh, vắt
- 30 ml xi-rô quả mâm xôi
- Đá viên khi cần thiết
Làm thế nào để làm
- Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn
- Đổ vào ly phục vụ. Phục vụ lạnh.
4. Sinh tố xoài
Nguồn: Taste of Home Xoài, nổi tiếng với hàm lượng vitamin C, cũng có thể được sử dụng như một thành phần trong thức uống tươi trong thời tiết nóng bức. Trong 100 gam xoài có 46 calo năng lượng, 89,6 gam nước, 15 mg canxi, 11,9 gam carbohydrate, 1,7 gam chất xơ, 88,9 mg kali, 9 mg phốt pho và tới 6 mg vitamin C. .
Trong món sinh tố xoài này không chỉ có xoài mà còn có chuối giúp hỗ trợ tốt cho dạ dày. Thêm vào đó, sữa chua là một nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Đây là một công thức đồ uống lành mạnh và tươi mát mà bạn có thể thực hiện.
Thành phần:
- 1 quả xoài cỡ vừa, lấy quả
- 1 quả chuối Ambon, cắt miếng
- 75 ml sữa chua lỏng
- 50 ml nước cam
- 100 ml nước lạnh
- 2 thìa mật ong
- Đá viên khi cần thiết
Cách làm:
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay cho đến khi tất cả các thành phần đều mịn.
- Đổ vào ly phục vụ.
- Phục vụ ngay lập tức khi còn lạnh.
5. Súp hoa quả
Nguồn: Thức uống lành mạnh Thời tiết nắng nóng như thiêu như đốt được ăn món canh trái cây đủ màu sắc tươi mát cổ họng thì quả là tuyệt. Công thức thức uống tươi mát này chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, rất đáng tiếc nếu bạn bỏ qua.
Thành phần:
Thành phần trái cây:
- 100 gram dưa, cắt thành hình vuông
- 100 gram đu đủ, cắt thành hình vuông
- 100 gram dưa hấu, cắt thành hình vuông
- 100 gram thanh long tím, cắt miếng vuông
- 50 gram dâu tây, cắt làm 4
Thành phần siro:
- 80 gam đường
- 50 ml nước cam ngọt
- 300 ml nước
Tài liệu bổ sung:
- Sữa đậu nành khi cần thiết
Làm thế nào để làm
- Đầu tiên, đun sôi tất cả các thành phần siro. Đặt sang một bên và làm mát.
- Cho các miếng trái cây vào ly hoặc bát lớn.
- Đổ các thành phần siro lạnh cùng với đá viên vào trái cây
- Đổ sữa đậu nành vừa đủ.
- Phục vụ lạnh.