Khi bé bước sang 6 tháng tuổi, bé đã có thể ăn bổ sung (MPASI). Trong thực đơn cho bé ăn dặm phải có chất đạm, chất béo, chất xơ. Mẹ cũng có thể cho bé ăn rau và hoa quả từ độ tuổi này. Dưới đây là lợi ích và các loại rau củ quả tốt cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi.
Lợi ích của rau và trái cây đối với trẻ sơ sinh
Có rất nhiều chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng trong trái cây và rau quả rất quan trọng cho sự phát triển của con bạn.
Dưới đây là lợi ích của rau và trái cây đối với trẻ từ 6-12 tháng tuổi.
- giữ cho hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh,
- tăng lượng dinh dưỡng,
- ngăn ngừa thiếu máu,
- tăng cường khả năng miễn dịch và
- duy trì sức khỏe của mắt
Rau và trái cây rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Ví dụ như dâu tây rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Cà rốt rất giàu vitamin A để duy trì sức khỏe của mắt và rau bina có nhiều chất sắt để ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Mặc dù trái cây và rau quả mang lại nhiều lợi ích cho bé nhưng vẫn nên điều chỉnh khẩu phần theo thành phần của thức ăn.
Trích dẫn từ trang web chính thức của Hiệp hội Bác sĩ Nhi khoa Indonesia (IDAI), trái cây và rau quả chứa nhiều chất xơ có thể ức chế sự hấp thu các chất dinh dưỡng quan trọng của trẻ.
Điều quan trọng là các bà mẹ phải áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh, bao gồm:
- carbohydrate,
- protein động vật,
- chất béo (dầu ăn, nước cốt dừa và bơ),
- trái cây, và
- rau.
Mẹ có thể cho trẻ ăn trái cây dạng miếng hoặc trái cây tươi và bổ sung thêm sữa như một bữa phụ.
Các mẹ cũng cần cẩn thận khi cho trái cây thường tiếp xúc với thuốc trừ sâu cao như táo, trừ khi chúng đã được rửa sạch sẽ.
Để dễ dàng hơn, mẹ có thể chọn trái cây hữu cơ, không chứa thuốc trừ sâu.
Các loại rau củ quả tốt cho bé dưới 1 tuổi
Trích dẫn từ WHO, các bà mẹ cần cung cấp một thực đơn đa dạng các loại thức ăn bổ sung để đảm bảo rằng con bạn nhận được đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
Tương tự như vậy với các loại rau cho MPASI đầu tiên. Cho trẻ ăn nhiều loại rau khác nhau mỗi ngày hoặc luân phiên để trẻ phát huy tối đa dinh dưỡng và dinh dưỡng.
Bạn cần biết rằng, màu sắc càng đậm, càng sáng và càng hiện rõ thì hàm lượng dinh dưỡng trong rau càng cao.
Dưới đây là nhiều loại rau và trái cây tốt cho trẻ từ 6-12 tháng hoặc dưới 1 tuổi.
1. Bông cải xanh
Là một trong những loại rau cho thức ăn bổ sung mà bé có thể tiêu thụ, bông cải xanh có hàm lượng calo thấp và giàu chất dinh dưỡng.
Không chỉ vậy, bông cải xanh còn chứa kẽm, magiê, vitamin C, vitamin B, vitamin K, chất xơ và kali.
Hàm lượng trong bông cải xanh rất hữu ích như một chất chống oxy hóa, hình thành mô và xương của cơ thể, nuôi dưỡng tiêu hóa và tối đa hóa hàm lượng protein trong thực phẩm.
Các mẹ có thể cho bé ăn cả bông cải xanh hoặc trộn với các loại trái cây như chuối, cam để làm sinh tố .
Trước đó, hãy đảm bảo bông cải xanh đã được nấu chín, có thể hấp hoặc luộc.
2. Cải bó xôi
Hàm lượng chất xơ trong cải bó xôi rất tốt cho tiêu hóa của trẻ, ngăn ngừa tình trạng táo bón ở trẻ sơ sinh.
Không chỉ vậy, rau bina còn chứa nhiều vitamin A, vitamin C, axit folic, canxi, sắt mà bé cũng cần.
Hàm lượng này rất hữu ích để duy trì sức khỏe của mắt, cải thiện lưu thông oxy và duy trì sức khỏe của xương.
Cũng giống như súp lơ xanh, mẹ có thể dùng cải bó xôi như một loại rau sinh tố hoặc là xay nhuyễn với việc bổ sung bơ hoặc chuối cho trẻ sơ sinh.
3. Cà rốt
Ngoài khả năng tạo thêm màu sắc cho thực phẩm, cà rốt còn có thể là một loại rau được lựa chọn làm món ăn dặm cho bé.
Trích dẫn từ Eminence Kids Foundation, cà rốt chứa các chất dinh dưỡng mà em bé cần như beta carotene, vitamin A, chất xơ, vitamin K1 và kali.
Hàm lượng trong cà rốt có lợi cho cơ thể của trẻ, bao gồm:
- chất chống oxy hóa để đối phó với độc tố,
- duy trì sức bền,
- chăm sóc sức khỏe làn da,
- bảo vệ đường tiêu hóa và đường tiết niệu,
- kích thích sự phát triển và sức khỏe của răng và nướu, và
- cải thiện sức khỏe của mắt.
Bạn cũng có thể chế biến loại rau này thành nước ép hoặc xay nhuyễn bằng cách thêm chuối và dâu tây cho bé thêm tươi ngon.
4. Khoai lang
Khoai lang cũng là một trong những loại rau biến tấu mà mẹ có thể sử dụng để làm món ăn dặm cho trẻ. Ngoài chất xơ, loại rau này cũng rất tốt cho trẻ sơ sinh vì nó có chứa carbohydrate.
Một số hàm lượng khác là vitamin A, vitamin C, vitamin B6, kali.
Vì vậy, khoai lang còn có công dụng giúp tăng khả năng miễn dịch, cải thiện trí nhớ, chống rối loạn tiêu hóa ở trẻ.
Các mẹ có thể trộn khoai lang với các loại hoa quả tươi như dâu tây để làm thực đơn ăn dặm cho bé.
5. Bí ngô
Cũng giống như cà rốt, bí ngô cũng bao gồm trái cây nhiều màu sắc có thể tạo thêm màu sắc cho thức ăn của trẻ.
Một trong những loại trái cây có thể dùng làm thức ăn bồi bổ có chứa canxi, magie, photpho, vitamin C, vitamin E, vitamin A, vitamin B6, kẽm, folate.
Bên cạnh khả năng duy trì khả năng miễn dịch trong cơ thể, bí đỏ còn có công dụng tiêu diệt vi trùng trong đường ruột để quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru.
Sau đó, lợi ích của bí đỏ đối với trẻ sơ sinh là duy trì sức khỏe của mắt, tăng cường chức năng của xương, cũng như kích thích sự phát triển của não bộ.
8. Đậu
Loại rau xanh này cũng có thể được sử dụng thay thế khác là dùng làm thức ăn bổ sung cho bé.
Điều này là do đậu gà có chứa chất xơ, natri, vitamin A, Vitamin C, Vitamin K và sắt.
Không chỉ đối với người lớn, có một số lợi ích cho trẻ sơ sinh, chẳng hạn như tăng cường phát triển nhận thức, cải thiện chức năng xương cũng như làm trơn đường tiêu hóa.
9. Quả bơ
Bé không chỉ cần ăn rau mà còn cần cả trái cây để giúp cơ thể phát triển.
Trẻ sơ sinh cần chất béo để giúp phát triển trí não và cơ bắp của trẻ. Ngoài thịt, bạn cũng có thể lấy chất béo từ quả bơ.
Bơ là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe của bé, thậm chí thành phần chất béo trong quả bơ cũng tương tự như thành phần chất béo trong sữa mẹ.
Kết cấu cũng mềm và dễ nhai cho bé. Vì vậy, ngoài rau, một loại quả này cũng có thể dùng làm món ăn dặm cho bé.
10. Chuối
Kết cấu của chuối gần giống như bơ, đặc nhưng thịt vẫn mềm và mịn.
Chuối có vị ngọt tự nhiên mà các bé rất thích nên bạn không cần cho thêm đường.
Một loại trái cây này cũng có thể là một loại thuốc để giảm tiêu chảy ở trẻ sơ sinh vì nó làm cho kết cấu phân đặc hơn.
Giá thành rẻ, dễ lấy tại các chợ truyền thống khiến chuối được mọi người yêu thích.
Dù loại rau, trái cây và các loại thực phẩm khác cho trẻ sơ sinh là gì, đừng quên luôn hỏi ý kiến bác sĩ.
Luôn luôn điều chỉnh khẩu phần và kết cấu theo độ tuổi của em bé. Việc cung cấp rau và trái cây cho trẻ sơ sinh trong MPASI là giới thiệu.
Bằng cách đó, khẩu phần không cần quá nhiều mà vẫn kết hợp được với các chất dinh dưỡng khác như carbohydrate, chất béo và protein.
Chóng mặt sau khi trở thành cha mẹ?
Hãy tham gia cộng đồng nuôi dạy con cái và tìm những câu chuyện từ các bậc cha mẹ khác. Bạn không cô đơn!