Lợi ích của quả srikaya đối với sức khỏe của cơ thể rất đa dạng. Loại trái cây mọc ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới này chứa nhiều chất dinh dưỡng được cho là có tác dụng bảo vệ bạn khỏi các bệnh khác nhau. Một số bộ phận của loại cây này, từ lá, rễ, đến hạt cũng mang lại lợi ích cho nhiều việc khác. Để rõ hơn, hãy xem phần giải thích sau đây, vâng!
Thành phần dinh dưỡng của quả srikaya
Trích dẫn từ trang web The Invasive Species Compendium (ISC), srikaya hoặc Annona squamosa là một loại cây nhỏ có nguồn gốc từ Châu Mỹ.
Loài cây này sau đó đã lan rộng ra các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới khác nhau trên thế giới.
Điều thú vị là ăn trái cây srikaya có thể giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn.
Tổng cộng 100 gram (g) trái cây srikaya chưa chế biến (sống) chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Nước: 83,4 g
- Năng lượng: 63 calo (Cal)
- Chất đạm: 1,1 g
- Chất béo: 0,5 g
- Carbs: 13,9 g
- Chất xơ: 2,1 g
- Tro: 1,1 g
- Canxi: 127 miligam (mg)
- Phốt pho: 30 mg
- Sắt: 2,7 mg
- Caroten: 31 microgam (mcg)
- Thiamine: 0,08 mg
- Vitamin C: 28 mg
Lợi ích của quả srikaya đối với sức khỏe
Quả Srikaya là một nguồn cung cấp carbohydrate, vitamin và protein dồi dào cho cơ thể bạn.
Một cách đầy đủ hơn, đây là lời giải thích về những lợi ích của quả srikaya mà bạn cần biết:
1. Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa
Quả và hạt Srikaya có lợi ích như một loại thuốc truyền thống để điều trị các rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như tiêu chảy và kiết lỵ.
Điều này là do quả srikaya có đặc tính như một chất làm se giúp giảm hàm lượng nước trong phân và có thể làm giảm tần suất đi tiêu.
Ngoài ra, nghiên cứu được công bố trên tạp chí Truyền thông sản phẩm tự nhiên đã đề cập rằng quả srikaya có thể là một phương pháp điều trị bệnh hiện đại thực phẩm.
Bệnh thực phẩm là một rối loạn tiêu hóa phát sinh do ăn phải thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn, vi rút hoặc ký sinh trùng.
2. Loại bỏ chấy
Viện chăm sóc sức khỏe truyền thống và thay thế Philippines tiết lộ rằng hạt quả srikaya khô có hiệu quả như một chất diệt chấy.
Điều này là do hạt của quả srikaya chứa 45% dầu màu vàng, một chất gây kích ứng chấy.
Cách sử dụng là trộn hạt quả srikaya khô với dầu dừa và thoa lên tóc.
Quấn tóc bằng khăn và để trong 1-2 giờ.
Hãy nhớ rằng hạt táo đường chỉ có thể giết chấy chứ không phải trứng chưa vỡ của chúng.
3. Khắc phục tình trạng viêm loét dạ dày
Không chỉ quả, công dụng hay hiệu quả của lá srikaya nghiền nát cũng có thể được áp dụng như một loại thuốc chữa loét và vết thương ác tính hiệu quả.
Điều này được chứng minh trong nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Khoa học và Nghiên cứu Dược phẩm.
Nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy lá srikaya có khả năng ức chế các tổn thương dạ dày do loét.
Đó là, chiết xuất từ lá Annona squamosa có thể có đặc tính chống loét nên chúng có thể giúp chữa lành vết loét hoặc vết thương trong dạ dày.
4. Tăng sức bền
Như đã đề cập trước đây, quả srikaya chứa 28 mg vitamin C hoặc khoảng 31% tỷ lệ đủ vitamin hàng ngày.
Tạp chí Chất dinh dưỡng đề cập rằng vitamin C là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với con người có chức năng cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Vitamin C có thể giúp cơ thể bạn chống lại các chất lạ xâm nhập vào cơ thể từ đó ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tật.
Điều này có nghĩa là quả srikaya có công dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Cơ thể của bạn có khả năng được bảo vệ khỏi các bệnh khác nhau bằng cách tiêu thụ trái cây srikaya vì nó có chứa vitamin C trong đó.
5. Ngăn ngừa ung thư
Tạp chí Quốc tế về Nghiên cứu Dược phẩm và Khoa học Y sinh đề cập rằng các chất chống oxy hóa chứa trong quả srikaya có lợi ích để giảm nguy cơ ung thư.
Thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa được biết là làm giảm các gốc tự do tích tụ trong cơ thể.
Các gốc tự do này sau đó có thể làm tăng nguy cơ ung thư.
Ngoài ra, nghiên cứu ở Châu Á Tạp chí Phòng chống Ung thư Thái Bình Dương nói rằng chiết xuất hạt srikaya cho thấy độc tính tế bào (mức độ gây hại của một chất trong tế bào) chống lại các tế bào ung thư.
Đó là, chiết xuất hạt quả srikaya có khả năng có lợi ích như một chất tiêu diệt các tế bào ác tính để nó có thể được sử dụng như một loại thực phẩm ngăn ngừa ung thư.
6. Giảm huyết áp
Một lợi ích khác của quả srikaya có liên quan đến việc giảm huyết áp. Điều này có thể là do hàm lượng kali, chất chống oxy hóa, chất xơ và magiê trong srikaya.
Nghiên cứu được xuất bản trong Tạp chí Học thuật Hóa học cho thấy chiết xuất srikaya được coi là có khả năng làm giảm huyết áp ở chuột.
Với những lợi ích này, quả srikaya cũng có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch khác nhau (tim và mạch máu).
Lý do là, huyết áp cao (tăng huyết áp) có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bao gồm cả bệnh tim và đột quỵ.
7. Kiểm soát lượng đường trong máu
Chỉ số đường huyết của quả srikaya thấp. Do đó, loại quả này có khả năng trở thành một trong những chất kiểm soát lượng đường huyết trong cơ thể bạn.
Đây là lý do tại sao quả srikaya được cho là hữu ích cho việc điều trị bệnh tiểu đường giai đoạn đầu.
Nghiên cứu được xuất bản trong Tạp chí Quốc tế về Phytomedicine đã nghiên cứu các đặc tính chống đái tháo đường của quả srikaya.
Kết quả của một nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy chiết xuất lá srikaya có hoạt tính chống đái tháo đường an toàn và hiệu quả.
Mẹo để tiêu thụ trái cây srikaya an toàn
Quả Srikaya có thể được ăn tươi hoặc chưa qua chế biến. Có khoảng 50-60% bộ phận thực vật này có thể ăn được.
Ngoài việc ăn sống, quả srikaya có thể được dùng để trộn với dầu hoặc dùng làm bột làm thuốc.
Không chỉ vậy, srikaya còn có thể được chế biến thành những món ăn vặt ngon, ví dụ như hương liệu làm kem.
Mặt khác, bạn cũng có thể tách bỏ hạt và lấy phần thịt để chế biến.
Phần thịt của loại quả này có thể được căng ra để làm thức uống thơm ngon và sảng khoái.
Tiêu thụ trái, lá, hạt hoặc rễ của srikaya có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe của bạn.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bạn vẫn cần ăn các thực phẩm bổ dưỡng khác và sống một lối sống lành mạnh