Nhục đậu khấu là một trong những loại gia vị nổi tiếng và được sử dụng như một loại phụ gia thực phẩm. Ngoài ra, nhục đậu khấu còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích của nhục đậu khấu và hàm lượng dinh dưỡng của nó.
Hàm lượng dinh dưỡng trong nhục đậu khấu
Trong 100 gam nhục đậu khấu có 525 calo. Dưới đây là hàm lượng dinh dưỡng mà bạn có thể nhận được từ khoảng 100 gram nhục đậu khấu.
- Tổng số chất béo: 36 gam hoặc 56 phần trăm nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày (RDA)
- Protein: 6 gam hoặc 12 phần trăm RDA
- Natri: 16 miligam hoặc 1 phần trăm RDA
- Bàn là: 17 phần trăm của RDA
- Canxi: 18 phần trăm của RDA
- Vitamin A: 2 phần trăm RDA
- Vitamin C: 5 phần trăm RDA
Lợi ích của nhục đậu khấu
Sau khi biết thành phần dinh dưỡng trong nhục đậu khấu, dưới đây là một số lợi ích của nhục đậu khấu đối với sức khỏe cơ thể.
1. Cải thiện sức khỏe não bộ
Lợi ích đầu tiên của nhục đậu khấu là duy trì sức khỏe não bộ. Nhục đậu khấu chứa hợp chất myristicin và macelignan. Những hợp chất này có thể làm giảm thiệt hại cho hệ thần kinh và chức năng nhận thức thường gặp ở bệnh nhân sa sút trí tuệ hoặc bệnh Alzheimer.
Nghiên cứu cho thấy rằng những hợp chất này có thể làm chậm những tác động này và giữ cho não của bạn hoạt động bình thường. Ngoài ra, nhục đậu khấu cũng có thể cải thiện khả năng tập trung của bạn và giảm mệt mỏi, căng thẳng.
2. Giảm đau
Một trong những thành phần của nhục đậu khấu tương tự như tinh dầu bạc hà, đều có khả năng giảm đau một cách tự nhiên. Do đó, bằng cách thêm nó như một loại gia vị nấu ăn, bạn có thể giảm đau liên quan đến vết thương, căng thẳng và viêm mãn tính do các tình trạng như viêm khớp.
3. Khắc phục các vấn đề về tiêu hóa
Chất xơ có trong nhục đậu khấu có thể kích thích quá trình tiêu hóa bằng cách khuyến khích nhu động trong các cơ trơn của ruột.
Ngoài ra, nó còn kích thích tiết nhiều dịch dạ dày và ruột tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa. Hàm lượng chất xơ trong nhục đậu khấu cũng có thể giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón và đầy hơi.
4. Duy trì sức khỏe răng miệng
Đặc tính kháng khuẩn của nhục đậu khấu có thể giúp làm sạch hiệu quả vi khuẩn gây hôi miệng hoặc chứng hôi miệng.
Ngoài ra, nhục đậu khấu cũng có thể tăng khả năng miễn dịch cho nướu và răng của bạn. Và có thể điều trị các vấn đề về nướu và đau răng. Đây là lý do tại sao nhục đậu khấu thường được sử dụng như một chất phụ gia trong kem đánh răng hoặc nước súc miệng thảo dược.
5. Điều trị chứng mất ngủ
Nhục đậu khấu chứa magiê cao. Magiê là một khoáng chất rất quan trọng trong cơ thể trong việc giảm căng thẳng thần kinh và thậm chí kích thích giải phóng serotonin, một loại hormone tạo cảm giác thư thái.
Serotonin chuyển đổi thành melatonin trong não, là một chất tăng cường giấc ngủ, do đó giúp một người thoát khỏi chứng mất ngủ hoặc trằn trọc vào ban đêm.
6. Giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
Nhục đậu khấu có thể hoạt động như một loại thuốc bổ, là một chất có thể loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Do đó, nhục đậu khấu có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của cơ thể.
Nhục đậu khấu có thể giúp loại bỏ độc tố được lưu trữ hoặc tích tụ trong gan và thận. Lợi ích của nhục đậu khấu là có thể làm cho các cơ quan trong cơ thể sạch các chất độc tích trữ, chẳng hạn như rượu, ma túy, ô nhiễm hoặc thực phẩm.
Ngoài ra, các hợp chất hoạt tính có trong nó có thể giúp làm tan sỏi thận và cải thiện chức năng của thận và gan.
7. Chăm sóc da
Những lợi ích của nhục đậu khấu trong việc duy trì sức khỏe và vẻ đẹp làn da vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Tuy nhiên, thuốc nam và y học cổ truyền đã được sử dụng từ lâu. Nói chung, nhục đậu khấu được thoa lên da bằng cách trộn nó với nước hoặc mật ong.
Ngoài ra, các lợi ích khác của nhục đậu khấu là có thể giảm viêm và kích ứng da, tăng độ ẩm cho da, giảm sẹo mụn trứng cá, đậu mùa hoặc nhọt.
8. Kiểm soát huyết áp
Hàm lượng khoáng chất trong nhục đậu khấu có tác dụng duy trì chức năng các cơ quan. Kali chứa trong nhục đậu khấu có thể giúp kéo giãn các mạch máu, do đó nó có thể làm giảm huyết áp và giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch.
Canxi được tìm thấy trong nhục đậu khấu có thể cải thiện sức khỏe của xương bằng cách đóng một vai trò trong việc sửa chữa và tăng trưởng, cũng như giảm các triệu chứng của bệnh loãng xương. Hàm lượng sắt có thể làm tăng số lượng tế bào hồng cầu của bạn và giảm nguy cơ phát triển các triệu chứng thiếu sắt hoặc thiếu máu.