Trẻ đang cảm thấy nhàm chán với nhiều loại thức ăn bạn cho hàng ngày? Không cần lo lắng, bạn có thể thỏa sức sáng tạo với những món ăn vặt hay món ăn vặt không chỉ ngon mà còn có thể tăng khả năng miễn dịch cho trẻ. Kiểm tra đánh giá về danh sách các chất dinh dưỡng quan trọng và các khuyến nghị sau đây về đồ ăn nhẹ tăng cường miễn dịch cho trẻ em.
Các chất dinh dưỡng giúp tăng hệ miễn dịch của trẻ cần phải có trong bữa phụ
Dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thống miễn dịch của trẻ. Cung cấp dinh dưỡng hợp lý không chỉ hỗ trợ trí thông minh để học hỏi của trẻ mà còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể để chống lại nhiễm trùng bệnh tật. Dưới đây là các chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch của trẻ cần phải có trong chế độ ăn của trẻ:
- Vitamin C: hoạt động như một chất chống oxy hóa để duy trì sức khỏe tổng thể và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
- Vitamin E: bảo vệ các mô và tế bào của cơ thể khỏi bị hư hại, và duy trì các tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
- Kẽm: giúp tăng trưởng và trao đổi chất của tế bào, đồng thời ngăn ngừa tình trạng thấp còi.
- Vitamin D: củng cố xương và răng, đồng thời hấp thụ canxi mà cơ thể cần.
- Selen: duy trì mạch máu, tim, cơ và mô da khỏe mạnh, ngăn ngừa ung thư.
- Beta-carotene: là một nguồn cung cấp vitamin A, rất quan trọng đối với chức năng miễn dịch, sức khỏe làn da và thị lực.
- Protein: phục vụ cho việc hình thành và duy trì các mô của cơ thể, chẳng hạn như cơ bắp, các cơ quan đến hệ thống miễn dịch.
- Prebiotics: hoạt động như thức ăn cho vi khuẩn tốt (men vi sinh) trong đường tiêu hóa và tăng số lượng vi khuẩn tốt để cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn.
Nên ăn vặt để tăng hệ miễn dịch cho trẻ
Báo cáo từ Eat Right, trẻ có thể được cho ăn vặt 1-2 lần mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn vẫn nên chú ý đến lịch ăn của trẻ trước khi cho ăn dặm để không ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn của trẻ khi đến giờ ăn.
Tốt nhất, hãy cho trẻ ăn nhẹ một vài giờ sau khi kết thúc bữa ăn, và khoảng một đến hai giờ trước bữa ăn tiếp theo.
Dưới đây là các gợi ý về đồ ăn nhẹ hoặc đồ ăn nhẹ ngon miệng cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ mà bạn có thể làm ở nhà:
1. Khoai lang nướng với một thứ bơ
Món ăn đầu tiên dễ làm giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ là khoai lang nướng với một thứ bơ (bơ nguyên chất). Chỉ cần cắt khoai lang thành những miếng nhỏ. Sau đó, tra dầu mỡ bằng một thứ bơ và nướng trong lò cho đến khi chín.
một thứ bơ là một nguồn chất béo có tác dụng chống viêm. Trong khi đó, khoai lang rất giàu chất xơ có thể giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể của trẻ.
2. Chuối bơ hạnh nhân
Sự kết hợp giữa chuối và bơ hạnh nhân là một món ăn nhẹ prebiotic ngon. Bạn chỉ cần cắt một quả chuối và phết một thìa bơ hạnh nhân lên trên. Sau đó, thêm một chút gừng xay hoặc bột gừng để tăng dưỡng chất chống viêm dễ thực hiện.
3. Kimchi
Món snack bắp cải và bắp cải trắng lên men này cũng là thức ăn tăng cường miễn dịch cho trẻ, có thể dùng làm bữa phụ. Kim chi chứa vitamin A, B và C, cũng như vi khuẩn tốt để ngăn ngừa nhiễm trùng nấm và ung thư.
4. Sinh tố Sữa chua
Bên cạnh việc giàu protein và canxi, sữa chua ít béo còn chứa nhiều vi khuẩn tốt giúp tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa cho cơ thể của trẻ.
Thông thường, sữa chua ít béo có vị nhạt. Do đó, hãy thêm trái cây tươi và mật ong, sau đó trộn đều để trở thành sinh tố trái cây ngon. Đối với trẻ em thích, đông lạnh sinh tố và phục vụ dưới dạng kem que.
Bạn có thể thay thế sữa chua bằng kefir (sữa dê lên men) cũng là một nguồn cung cấp men vi sinh tuyệt vời. Chỉ cần thêm quả mọng để có hương vị ngọt ngào và quả óc chó là nguồn cung cấp chất xơ prebiotic.
5. Bắp rang bơ
Bỏng ngô là thực phẩm tăng cường miễn dịch của trẻ vì nó chứa nhiều chất xơ và ngũ cốc nguyên hạt. Thay vì chọn bắp rang bơ đã được trộn với bơ, hãy mua riêng các loại nhân bắp rang bơ đặc biệt. Sau đó, cho vào chảo nấu chín và trộn với một ít dầu ô liu. Để tăng cường dinh dưỡng, bạn có thể thay thế bơ bằng cách rắc pho mát parmesan.
6. Hỗn hợp đường mòn
Hỗn hợp đường mòn là một món ăn nhẹ giàu năng lượng bao gồm các loại hạt, trái cây sấy khô không đường và ngũ cốc ít đường. Bạn cũng có thể trộn bánh quy ngũ cốc nguyên hạt hoặc granola ít chất béo vào đó hỗn hợp đường mòn yêu thích của con bạn. Món ăn nhẹ này rất dễ làm và là một món ăn nhẹ tiện dụng cho trẻ em ở trường hoặc khi đang di chuyển.
7. Đồ ăn nhẹ protein
Đối với một bữa ăn nhẹ siêu dễ dàng với protein, bạn chỉ cần cho phô mai ít béo cắt nhỏ vào que tăm. Bạn cũng có thể làm bánh bột mì cuộn với một ít pho mát và nhiều loại rau như xà lách, cà chua và ớt.
Bạn cũng có thể bổ sung dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ đồng thời tối ưu hóa hệ thống miễn dịch của trẻ bằng cách cho trẻ uống sữa tăng trưởng. Chọn sữa có các chất dinh dưỡng thiết yếu như prebiotic PDX: GOS kết hợp với betaglucan.
PDX: GOS prebiotics có một vai trò trong việc duy trì sức khỏe của đường trẻ em. Trong khi đó, betaglucan là một chất dinh dưỡng kích thích các tế bào miễn dịch hoạt động và làm tăng chúng. Sự kết hợp của hai chất dinh dưỡng này có thể tối ưu hóa khả năng miễn dịch của trẻ trong giai đoạn đang phát triển.
Chóng mặt sau khi trở thành cha mẹ?
Hãy tham gia cộng đồng nuôi dạy con cái và tìm những câu chuyện từ các bậc cha mẹ khác. Bạn không cô đơn!