Dị ứng thực phẩm là một phản ứng bất thường mà cơ thể tạo ra do hệ thống miễn dịch nhầm tưởng việc hấp thụ một số loại thực phẩm là các chất có hại. Các phương pháp điều trị và thuốc cho dị ứng thực phẩm có thể nhanh chóng giải quyết các triệu chứng?
Thuốc điều trị dị ứng thực phẩm
Một số thực phẩm gây dị ứng bao gồm trứng, sữa, hải sản, các loại hạt, lúa mì, và một số loại rau và trái cây. Ăn những thực phẩm này, dù có chủ ý hay không và với khẩu phần nhỏ hay lớn, đều có thể kích hoạt hệ thống miễn dịch giải phóng histamine.
Việc giải phóng một lượng lớn histamine khiến cơ thể phản ứng tiêu cực bằng cách gây viêm. Hiệu ứng viêm sau đó gây ra các triệu chứng dị ứng thực phẩm dưới dạng chảy nước mũi, ngứa khắp người, sưng môi, lưỡi, mắt, buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.
Ở một số người, dị ứng thực phẩm cũng có thể khiến họ khó thở hoặc phát ra âm thanh còn được gọi là thở khò khè.
Nếu bạn thường xuyên bị phản ứng và đã được chẩn đoán là bị dị ứng, có nhiều phương pháp điều trị khác nhau có thể được thực hiện để điều trị dị ứng để chúng không trở nên tồi tệ hơn và dẫn đến sốc phản vệ.
Uống thuốc
Một trong những điều đầu tiên cần làm khi bạn bắt đầu gặp các triệu chứng dị ứng thực phẩm là dùng thuốc. Thuốc có thể làm giảm các triệu chứng một cách nhanh chóng và hiệu quả. Sau đây là những loại thuốc thường được khuyên dùng để điều trị các phản ứng dị ứng thực phẩm.
1. Thuốc kháng histamine
Nếu bạn bị dị ứng thực phẩm, thuốc kháng histamine là một trong những loại thuốc bạn nên mang theo bên mình ở mọi nơi. Thuốc kháng histamine có tác dụng ngăn chặn quá trình sản xuất histamine gây ra các triệu chứng dị ứng.
Một số ví dụ về thuốc kháng histamine là diphenhydramine, cetirizine, loratadine và fexofenadine. Thuốc này có thể được mua không cần kê đơn tại các hiệu thuốc, mặc dù trong một số trường hợp nhất định có thể cần sự kê đơn của bác sĩ.
Một số tác dụng phụ phổ biến của thuốc kháng histamine mà bạn nên đề phòng là buồn ngủ, nhức đầu, đau bụng và khô miệng. Uống thuốc theo mô tả trên bao bì thuốc hoặc theo lời khuyên của dược sĩ hoặc bác sĩ.
Thuốc kháng histamine thường được sử dụng như một loại thuốc chính để điều trị dị ứng thực phẩm. Tuy nhiên, không phải tất cả các triệu chứng đều có thể được khắc phục hoàn toàn bằng thuốc kháng histamine. Bạn có thể cần các loại thuốc dùng chung khác có tác dụng với thuốc kháng histamine để làm giảm các triệu chứng.
2. Corticoid
Thuốc corticosteroid hay steroid là loại thuốc mà bác sĩ thường kê đơn cùng với thuốc kháng histamine để điều trị dị ứng thực phẩm
Thuốc steroid có tác dụng điều trị ngạt mũi và / hoặc sổ mũi, hắt hơi, ngứa do dị ứng. Steroid cũng hữu ích để giảm sưng môi, lưỡi, mắt và các bộ phận cơ thể khác do phản ứng dị ứng.
Một số ví dụ về các loại thuốc corticosteroid phổ biến để điều trị dị ứng thực phẩm như sau.
- Prednisolone và methylprednisolone ở dạng viên nén và hỗn dịch.
- Thuốc hít steroid cho các triệu chứng liên quan đến hen suyễn.
- Betamethasone dưới dạng thuốc bôi để giảm ngứa và mẩn đỏ trên da.
- Fluorometholone ở dạng thuốc nhỏ mắt, để làm giảm chảy nước mắt đỏ.
- Budesonide và fluticasone furoate để giảm nghẹt mũi, hắt hơi và sổ mũi.
3. Thuốc thông mũi
Ngoài steroid và thuốc kháng histamine, bác sĩ có thể kê toa thuốc thông mũi như pseudoephedrine nếu dị ứng thực phẩm của bạn gây nghẹt mũi và chảy nước mũi. Thuốc trị dị ứng thực phẩm này có ở dạng viên uống, chất lỏng, thuốc nhỏ và thuốc xịt mũi.
Thuốc thông mũi có tác dụng làm xẹp các mạch máu mũi bị sưng tấy khiến đường thở bị tắc nghẽn. Tuy nhiên, thuốc thông mũi không thể giúp giảm các triệu chứng hắt hơi hoặc ngứa mũi.
Các xét nghiệm và sàng lọc khác nhau để chẩn đoán dị ứng thực phẩm
4. Chất ổn định tế bào cơ (tế bào mast)
Tế bào Mast là các tế bào bạch cầu trong hệ thống miễn dịch có nhiệm vụ phản ứng với các chất gây dị ứng cho đến khi cơ thể phản ứng lại.
Thuốc ổn định tế bào Mast là loại thuốc ngăn cơ thể giải phóng histamine. Các bác sĩ thường chỉ kê đơn thuốc này khi các loại thuốc dị ứng thông thường, chẳng hạn như thuốc kháng histamine, không có tác dụng.
Thuốc ổn định tế bào Mast thường sẽ được bác sĩ kê đơn nếu bạn gặp các triệu chứng của viêm mũi (ngạt mũi) và viêm kết mạc (ngứa mắt đỏ). Thuốc này an toàn để sử dụng trong vài ngày cho đến khi các triệu chứng được cải thiện, nhưng không nên sử dụng quá lâu.
5. Thuốc trị tiêu chảy
Tiêu chảy là một triệu chứng của dị ứng thực phẩm có thể xuất hiện ở một số người. Nếu tiêu chảy không được điều trị, vấn đề tiêu hóa này có thể khiến bạn suy yếu do mất nước.
Vì vậy để khắc phục các triệu chứng dị ứng thức ăn này, bạn có thể sử dụng thuốc tiêu chảy gốc ở hiệu thuốc. Tuy nhiên, các loại thuốc như loperamide (Imodium) và bismuth subsalicylate (Pepto-Bismol) có thể được bác sĩ kê đơn nếu các triệu chứng dị ứng thực phẩm khiến bạn bị tiêu chảy nghiêm trọng, chẳng hạn như cho đến khi phân chỉ lỏng.
Loperamide có tác dụng làm chậm sự di chuyển của phân dọc theo ruột để cơ thể hấp thụ chất lỏng dư thừa trong đó. Trong khi đó, bismuth subsalicylate hoạt động bằng cách cân bằng lượng chất lỏng trong ruột. Kết quả là phân tạo thành sẽ đặc hơn và cứng hơn.
6. Thuốc giảm buồn nôn (thuốc chống nôn)
Dị ứng thực phẩm cũng có thể gây buồn nôn và cuối cùng là nôn mửa. Nếu bạn gặp những triệu chứng này, bác sĩ có thể kê đơn thuốc giảm buồn nôn (chống nôn) như bismuth subsalicylate với tên thương hiệu là Kaopectate hoặc Pepto-Bismol.
Mặt khác, thuốc kháng histamine như dimenhydrinate cũng có thể giúp ngăn ngừa hoặc giảm buồn nôn và nôn. Những loại thuốc kháng histamine này hoạt động bằng cách chặn các thông điệp đến phần não kiểm soát cảm giác buồn nôn và nôn.
7. Chất ức chế leukotriene
Thuốc ức chế leukotriene là loại thuốc theo toa để ngăn chặn việc giải phóng leukotrienes, các hóa chất khác mà cơ thể sản xuất để kích hoạt phản ứng dị ứng. Thuốc này có thể làm giảm các triệu chứng của dị ứng thực phẩm dưới dạng nghẹt mũi, chảy nước mũi và hắt hơi.
Thật không may, loại thuốc này có những tác dụng phụ ảnh hưởng đến tâm lý người dùng như cáu gắt, lo lắng, mất ngủ, trầm cảm, thậm chí gây ảo giác.
Thuốc tiêm epinephrine, dùng cho các trường hợp dị ứng thực phẩm nghiêm trọng
Trong một số trường hợp nhất định, ăn một lượng nhỏ thực phẩm gây dị ứng có thể gây ra một phản ứng nghiêm trọng gọi là sốc phản vệ. Sốc phản vệ có thể xuất hiện nhanh chóng với các triệu chứng ngay lập tức cảm thấy nghiêm trọng và trầm trọng hơn.
Sốc phản vệ có thể đe dọa tính mạng nếu không được điều trị ngay lập tức. Vì vậy, cần phải có một loại thuốc trị dị ứng đặc biệt dưới dạng tiêm epinephrine. Sốc phản vệ rất dễ xảy ra đối với những người có cơ địa dị ứng với đậu phộng.
Khi gặp phản ứng phản vệ, tiêm thuốc epinephrine có thể giúp tăng nhịp thở, tăng huyết áp, ổn định nhịp tim và giảm sưng khi bị dị ứng.
Thuốc trị dị ứng thực phẩm này chỉ được kê đơn bởi bác sĩ chuyên môn, không bán tự do trên thị trường. Bảo quản thuốc tiêm nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, không bảo quản trong tủ lạnh. Điều này là do tiếp xúc với nhiệt độ quá cao có thể làm thay đổi hàm lượng thuốc. Đừng quên cũng chú ý đến ngày hết hạn của thuốc mỗi khi bạn muốn sử dụng nó.
Tác dụng của loại thuốc này nhanh chóng nhưng không kéo dài lâu để điều trị các triệu chứng dị ứng thực phẩm nặng. Nếu bạn hoặc người khác cải thiện ngay sau khi tiêm epinephrine, bạn vẫn nên được đưa đến bác sĩ để khám và điều trị thêm.
Ngăn ngừa các phản ứng dị ứng thực phẩm, tại nhà và tại nhà hàng
Liệu pháp miễn dịch
Một lựa chọn khác để điều trị dị ứng thực phẩm là liệu pháp miễn dịch. Xin lưu ý, liệu pháp miễn dịch không nhằm mục đích chữa khỏi hoàn toàn bệnh dị ứng, nhưng phương pháp điều trị này sẽ làm giảm tình trạng dị ứng mà bạn mắc phải.
Điều trị tập trung vào việc làm cho cơ thể quen với việc tiếp xúc với dị ứng hơn, sau này hy vọng rằng cơ thể sẽ không còn tạo ra phản ứng quá nặng. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng thuốc ít bị dị ứng hơn sau khi thực hiện phương pháp này.
Một số loại điều trị liệu pháp miễn dịch là:
- Liệu pháp miễn dịch tiêm (SCIT). Thuốc tiêm dị ứng là hình thức phổ biến và hiệu quả nhất của liệu pháp miễn dịch dị ứng. Những mũi tiêm này sẽ giúp thay đổi hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh dị ứng và hen suyễn. Tiêm sẽ được thực hiện 1-2 lần một tuần trong thời gian sáu tháng.
- Liệu pháp miễn dịch ngậm dưới lưỡi (SLIT). SLIT được thực hiện bằng cách đặt một viên thuốc có chứa chất gây dị ứng dưới nước bọt. Sau đó thuốc sẽ được hấp thụ vào cơ thể. Máy tính bảng có thể làm giảm các triệu chứng bằng cách xây dựng khả năng chống lại tác động của chất gây dị ứng. Thật không may, máy tính bảng chỉ điều trị một loại dị ứng và không thể ngăn chặn sự phát triển của những loại mới.
Điều trị dị ứng thực phẩm tại nhà
Ngoài các loại thuốc y tế hoặc thuốc do bác sĩ chỉ định, bạn cũng có thể thực hiện một số biện pháp để giảm phản ứng dị ứng mà bạn cảm thấy. Đây là các tùy chọn khác nhau.
Bôi kem giảm ngứa
Thông thường, phản ứng dị ứng thực phẩm sẽ gây ra các triệu chứng như ngứa hoặc phát ban đỏ. Thật vậy, nếu nó xuất hiện, bạn thường không thể cưỡng lại việc gãi nó. Tuy nhiên, phương pháp này thực sự sẽ khiến da ngứa hơn và có thể gây tổn thương hoặc thậm chí là kích ứng.
Để khắc phục, tốt hơn hết bạn nên thoa ngay kem lên vùng da bị ngứa. Các loại kem bôi thường được sử dụng là thuốc bôi corticosteroid và kem dưỡng da calamine.
Giống như thuốc uống corticosteroid, thuốc bôi ngoài da này cũng chứa steroid có chức năng làm giảm tình trạng viêm nhiễm trên da gây ngứa. Trong khi kem dưỡng da calamine sẽ bảo vệ da với thành phần làm se da có thể giảm ngứa. Bạn có thể tìm thấy kem dưỡng da calamine ở các hiệu thuốc.
Ngoài corticosteroid và calamine tại chỗ, bạn cũng có thể sử dụng kem dưỡng ẩm có thể làm dịu da như gel lô hội. Để có một giải pháp thay thế thiết thực hơn, hãy đặt một miếng vải ngâm trong nước lạnh hoặc một túi đá lên vùng da bị ngứa trong 10 phút.
Sau đó, mặc quần áo rộng rãi, thấm mồ hôi để ngăn tình trạng kích ứng da trở nên trầm trọng hơn.
Ngâm mình trong nước ấm
Một cách khác có thể được thực hiện để điều trị các phản ứng dị ứng thực phẩm là ngâm mình trong nước ấm. Điều này sẽ giúp giảm ngứa khi phản ứng xảy ra. Ngoài tác dụng giảm ngứa ngoài da, ngâm mình trong nước ấm còn giúp cơ thể thoải mái hơn.
Hãy nhớ rằng, nước được sử dụng là nước âm ấm chứ không phải nước nóng. Nước nóng sẽ chỉ làm trầm trọng thêm tình trạng kích ứng và làm khô da.
Uống nước
Một số người gặp các phản ứng dị ứng như buồn nôn hoặc nôn sau khi tiêu thụ thực phẩm gây kích thích. Cũng có người bị tiêu chảy. Nếu gặp trường hợp này, ngoài việc dùng thuốc giảm dị ứng, bạn cũng nên hỗ trợ bằng cách uống đủ nước.
Cơ thể bạn bài tiết rất nhiều chất lỏng khi bạn bị tiêu chảy hoặc nôn mửa, đây là lúc bạn dễ bị mất nước hơn. Do đó, hãy đảm bảo nhu cầu chất lỏng của bạn được cung cấp đủ bằng cách uống nhiều nước hơn.