Tên gọi của quả zuriat có thể không quen thuộc với bạn. Đương nhiên, loại quả này không dễ kiếm ở Indonesia. Quả Zuriat là loại quả phát triển mạnh ở Trung Đông như Ả Rập Saudi, Ai Cập, đến Sudan. Tuy nhiên, gần đây, nhiều người đang tìm kiếm một loại trái cây có tên Latinh hyphaene thebaica Điều này là do hàm lượng dinh dưỡng của nó. Cùng tìm hiểu công dụng và hàm lượng dinh dưỡng của quả zuriat sau đây, nào!
Thành phần dinh dưỡng của quả zuriat
Quả Zuriat hay còn được gọi là quả doum quả thực rất giàu hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Dưới đây là những chất dinh dưỡng mà bạn có thể tìm thấy trong loại quả này:
- Chất đạm: 3,9 gam
- Chất béo: 6,4 gam
- Chất xơ: 41,9 gram
- Canxi: 144 miligam (mg)
- Kali 171,60 mg
- Magiê: 131,35 mg
- Natri: 153,92 mg
- Sắt: 168,87 mg
Tuy nhiên, không chỉ vậy, quả zuriat còn chứa phức hợp vitamin B, vitamin C và các hợp chất hoạt tính khác nhau rất tốt cho sức khỏe tổng thể của cơ thể.
Lợi ích sức khỏe của quả zuriat
Từ các hàm lượng dinh dưỡng khác nhau này, bạn có thể nhận được nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau nếu ăn trái cây zuriat, bao gồm:
1. Giảm mức cholesterol
Quả Zuriat có đặc tính làm giảm mức cholesterol trong máu. Nguyên nhân là do thành phần phenol trong chiết xuất nước zuriat có thể giúp khắc phục tình trạng tăng lipid máu. Khi đó, lượng cholesterol cao và chất béo trung tính cao cũng giảm theo.
Hơn thế nữa, quả zuriat còn mang lại lợi ích trong việc giúp giảm nguy cơ thu hẹp động mạch (xơ vữa động mạch), có nguy cơ gây ra bệnh tim.
2. Duy trì sức khỏe tim mạch
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Thực phẩm Quốc tế năm 2017, hàm lượng chất xơ trong quả zuriat có lợi trong việc duy trì sức khỏe tim mạch.
Nghiên cứu chỉ ra rằng chất xơ có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim khác nhau, một trong số đó là bệnh tim mạch vành. Do đó, hãy thử ăn trái zuriat thường xuyên nếu bạn muốn duy trì sức khỏe tim mạch của mình.
3. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Hàm lượng vitamin C có trong quả zuriat mang lại lợi ích cho việc tăng cường hệ miễn dịch. Do cơ thể không sản xuất vitamin C, bạn cần bổ sung vitamin C từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm cả loại trái cây này.
Với một hệ thống miễn dịch tốt hơn, cơ thể của bạn mạnh mẽ hơn trong việc chống lại các bệnh khác nhau, đặc biệt là những bệnh liên quan đến khả năng miễn dịch, chẳng hạn như nhiễm vi rút và vi khuẩn.
4. Ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường
Tiêu thụ trái cây zuriat có thể mang lại lợi ích trong việc duy trì lượng đường huyết trong cơ thể, vì vậy nó có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, hóa ra, những lợi ích bạn có thể nhận được từ loại quả này không phải là tất cả.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Folia Morphologica năm 2015, quả zuriat còn có khả năng ngăn ngừa biến chứng tiểu đường ở những người mắc bệnh tiểu đường, một trong số đó là bệnh thận do tiểu đường.
5. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Thiếu máu là căn bệnh có thể xảy ra nếu cơ thể bạn thiếu vitamin, đặc biệt là vitamin B và vitamin C. Vì vậy, bạn cần đáp ứng nhu cầu về vitamin B và vitamin C để tránh những bệnh này.
Không có thắc mắc nếu quả zuriat có lợi ích trong việc ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Điều này là do loại trái cây này rất giàu vitamin B phức hợp và vitamin C. Bạn có thể ăn loại quả này thường xuyên để ngăn ngừa căn bệnh này.
6. Giữ thai kỳ khỏe mạnh
Ở Indonesia, người ta biết đến quả zuriat như một loại quả có thể tăng khả năng sinh sản. Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào có thể chứng minh sự thật.
Mặc dù vậy, quả zuriat vẫn có lợi ích giúp bà bầu giữ thai kỳ khỏe mạnh. Bởi vì, hàm lượng vitamin B phức hợp trong trái cây có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi.
Quả Zuriat rất giàu vitamin B phức hợp có thể là một lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho phụ nữ mang thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu và 3 tháng giữa để tăng cường năng lượng và giữ cho thai nhi khỏe mạnh.