Chán ăn là một vấn đề khó chịu đối với những người thiếu cân, hoặc liên tục bị sụt cân không mong muốn. Bạn hiểu rất rõ tầm quan trọng của việc ăn nhiều loại thực phẩm để duy trì sức khỏe, cho dù là để lấy lại cân nặng lý tưởng hay ít nhất là giữ cho cân nặng hiện tại không giảm thêm.
Chán ăn có thể là tác dụng phụ của thuốc bạn đang dùng, do bạn đang bị căng thẳng, stress hoặc bạn vừa khỏi bệnh. Lười ăn cũng có thể đến từ thức ăn không ngon. Hoặc, trong hầu hết các trường hợp, lười nấu ăn hoặc tìm thức ăn để ăn. Bất kể lý do là gì, nếu bạn thiếu cân, việc tăng cảm giác thèm ăn cuối cùng sẽ dẫn đến sức khỏe tốt hơn.
Làm sao để tăng cảm giác thèm ăn nếu bạn lười ăn?
Bạn có thể ép mình ăn, nhưng điều này sẽ chỉ làm tăng thêm căng thẳng. Vì vậy, hãy tiếp tục đọc bài viết này để tìm ra những cách dễ dàng và thú vị để tăng cảm giác thèm ăn của bạn. Lưu ý: Đó cũng là lời khuyên hữu ích cho những người cao niên là hãy làm quen với việc ăn nhiều hơn một chút.
1. Biến giờ ăn thành thời gian để quây quần bên nhau
Ăn một mình hoặc ăn tại bàn làm việc có thể khiến bạn cô đơn. Thật là mệt khi cố gắng làm một đĩa thức ăn cho chính mình. Thật là… hơi buồn phải không?
Chống lại cảm giác này bằng cách đưa đồng nghiệp đi ăn trưa - hay chấp nhận lời mời ăn trưa từ đồng nghiệp vào khoảng thời gian này? - hoặc mời gia đình và bạn bè thân thiết đến nhà bạn ăn tối vào cuối tuần này và thử nghiệm các công thức nấu ăn mới. Hãy dành thời gian dùng bữa với gia đình nếu có thể hoặc tham gia một nhóm tụ họp xã hội trong cộng đồng của bạn để biến giờ ăn trở thành khoảnh khắc mà bạn luôn mong đợi.
2. Ăn thường xuyên hơn với các phần nhỏ
Một đĩa cơm lớn và các món ăn kèm có vẻ khó để bạn ăn hết trong một bữa ăn, nhưng ý tưởng “ăn vặt” có thể quá hấp dẫn để bạn bỏ qua. Vì vậy, thay vì ép bản thân ăn ba bữa lớn trong một ngày, hãy ăn nhẹ 6-7 bữa ăn nhẹ trong ngày. Các phần nhỏ thức ăn cũng dễ chế biến hơn.
Kathleen Zelman, RD, giám đốc dinh dưỡng của WebMD cho biết: “Tránh calo rỗng, chẳng hạn như bánh quy, khoai tây chiên, đường và soda. “Khi bạn già đi, bạn cần ít calo hơn, nhưng nhu cầu dinh dưỡng của bạn sẽ cao hơn. Vì vậy, bạn càng lười ăn, thức ăn của bạn sẽ càng đậm đặc chất dinh dưỡng ”. Chọn thực phẩm giàu calo và giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như bơ đậu phộng tự nhiên, trái cây sấy khô, các loại hạt, sinh tố tự làm từ trái cây tươi, sữa chua và sữa, pho mát, bơ và các loại đậu. Thêm nước sốt, nước sốt, pho mát bào hoặc nấu chảy, bơ hoặc nước thịt yêu thích của bạn để phủ lên trên khoai tây nghiền, cơm hoặc mì ống, để tăng lượng calo của bạn.
Lượng calo bạn nạp vào khi ăn vặt theo cách này sẽ tăng lên, nhưng không kéo theo cảm giác “chướng bụng” và buồn ngủ luôn thường trực sau mỗi bữa ăn lớn.
3. Đảm bảo món ăn yêu thích của bạn luôn có trong kho
Bạn sẽ thấy dễ dàng ăn nhiều hơn khi đối mặt với những món ăn mà bạn thực sự thích, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn luôn dự trữ những món ăn nhẹ yêu thích trong tầm tay.
Hãy lấp đầy tủ lạnh và tủ đựng thức ăn với những nguyên liệu yêu thích để bạn luôn có sẵn thức ăn. Nếu bạn không muốn đi siêu thị hoặc chợ, hãy nhờ một thành viên trong gia đình, bảo mẫu / quản gia hoặc bạn bè mua cho một vài món ăn yêu thích của bạn. Dịch vụ giao hàng địa phương hoặc trực tuyến có thể giúp bạn mua hàng tạp hóa dễ dàng hơn và nhận hàng ngay trong ngày. Khi bạn nấu ăn, hãy chia thành nhiều phần để chia sẻ trong vài ngày tới hoặc đổi bữa trưa với đồng nghiệp.
Ghi lại những công thức nấu ăn dễ yêu thích của bạn trong nhật ký cũng có thể giúp ích cho bạn khi bạn cần ý tưởng nấu ăn.
4. Làm cho món ăn trở nên thú vị hơn
Nếu bạn không đói vì thức ăn trông hoặc mùi vị nhạt nhẽo, hãy cố gắng tìm cách để làm cho nó ngon miệng hơn. Chúng ta ăn bằng mắt, vì vậy hãy sắp xếp đĩa ăn của bạn hấp dẫn nhất có thể với nhiều loại thực phẩm và sắc thái của Cách nấu các loại rau để bạn không mất chất dinh dưỡng của chúng. Hãy thử kết hợp các loại thực phẩm với hai hoặc ba màu sắc khác nhau, chẳng hạn như những miếng bông cải xanh hoặc ớt đỏ trên mì ống, hoặc chỉ cần đặt một vài nhánh rau mùi tây trên đĩa của bạn. Ăn thực phẩm có nhiều màu sắc cũng đảm bảo rằng bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.
Nếu bạn gặp khó khăn khi nhai hoặc nuốt thức ăn, việc thay đổi hình dạng thức ăn có thể hữu ích. Bạn có thể băm hoặc thái nhỏ thịt và rau sống để dễ nhai. Thêm chất lỏng (nước dùng hoặc các sản phẩm từ sữa) và xay nhuyễn thức ăn của bạn, giúp bạn dễ nuốt hơn hoặc ăn thức ăn mềm như súp, sữa chua và trái cây có thịt mềm. Khứu giác cũng đóng một vai trò trong cảm giác thèm ăn. Trong khi đối với một số người, thức ăn nguội sẽ ngon miệng hơn, nhưng trong một số trường hợp, hâm nóng thức ăn sẽ khiến thức ăn dậy mùi hơn và có thể khiến bạn cảm thấy đói. Tất cả đều phụ thuộc vào khẩu vị của từng người, vì vậy bạn cần quyết định món nào hợp khẩu vị nhất với mình.
Bởi vì khứu giác và vị giác của chúng ta thường suy giảm theo tuổi tác, bạn cũng có thể nhận thấy rằng thức ăn không còn ngon như trước nữa. Nâng cao hương vị của thực phẩm bằng cách thêm gia vị hoặc hạt nêm để làm phong phú hương vị tự nhiên của thực phẩm của bạn. Có thể là một hoặc hai giọt tương ớt, Tabasco, hoặc Sriracha. Các chất điều chỉnh hương vị khác như giấm, nước chanh và mù tạt cũng có thể làm tăng thêm hương vị. Không thêm muối - hầu hết mọi người đã có quá nhiều natri trong chế độ ăn uống của họ. Nếu bạn bị huyết áp cao, bạn nên nói chuyện với bác sĩ về việc tiêu thụ muối hoặc chọn chất thay thế muối.
Thêm sự đa dạng vào chế độ ăn uống của bạn cũng có thể giúp món ăn hấp dẫn hơn. Thường xuyên thử nghiệm các công thức nấu ăn mới hoặc các loại thực phẩm mới là một cách tốt để thúc đẩy sự thèm ăn của bạn.
5. Uống nước giữa các bữa ăn, không uống trong bữa ăn
Uống nước ngay trước và trong bữa ăn có thể làm giảm lượng thức ăn bạn nạp vào cơ thể vì nó bị xáo trộn bởi lượng chất lỏng bổ sung. Bạn có thể thưởng thức đồ uống trong bữa ăn, nhưng hãy nhấp vài ngụm để bạn có thể tập trung vào món ăn. Sau đó, uống nước hoặc ngậm đá viên giữa các bữa ăn. Bạn cũng có thể làm sinh tố trái cây thơm ngon của riêng mình (Thêm nhiều calo vào sinh tố của bạn với một thìa bơ đậu phộng hoặc bột protein).
6. Bài tập
Đốt cháy calo thông qua tập thể dục có vẻ trái ngược với trực giác. Làm thế nào để tập thể dục thực sự có thể làm tăng cảm giác thèm ăn của bạn, thay vì chỉ khiến bạn mệt mỏi và chán nản?
Trên thực tế, tập thể dục giúp kích thích cảm giác thèm ăn. Hoạt động thể chất giải phóng các chất hóa học trong não có thể cải thiện tâm trạng và kích thích sự thèm ăn của bạn. Tập thể dục tim mạch ít nhất 30 phút mỗi ngày và bao gồm tập luyện sức mạnh nhắm vào tất cả các nhóm cơ chính của bạn hai lần một tuần. Ngay cả khi bạn chỉ đi bộ 10 phút mỗi lần, hai hoặc ba lần mỗi ngày, hoạt động thể chất nhẹ nhàng này có thể làm tăng ham muốn ăn nhiều hơn của bạn.
ĐỌC CŨNG:
- 7 loại thực phẩm ít carb nhưng làm đầy bụng
- 7 tư thế yoga cơ bản cho người mới bắt đầu nên nắm vững
- 12 loại thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe của tóc