Tháng Ramadan là thời gian mà người Hồi giáo nhịn ăn trong 30 ngày. Không ăn uống từ bình minh đến hoàng hôn. Ngoài việc nhịn ăn là điều bắt buộc trong tôn giáo, có đúng là nhịn ăn có thể giảm cân?
Lợi ích của việc nhịn ăn để giảm cân
Ăn chay trong tháng Ramadan là cơ hội vàng để người Hồi giáo cúng bái, giảm cân.
Làm thế nào không, một số nghiên cứu y tế báo cáo rằng nhịn ăn có thể kiểm soát huyết áp đến mức cholesterol. Không có gì lạ khi kìm hãm sự ham muốn này được cho là có thể giảm cân một cách lành mạnh.
Dưới đây là một số lý do tại sao nhịn ăn có thể là một giải pháp thay thế để giảm cân.
1. Giải độc
Một trong những lý do tại sao nhịn ăn có thể là một cách giảm cân an toàn là nó giúp giải độc cơ thể.
Khi bạn nhịn ăn, các chất độc tích trữ trong mỡ sẽ hòa tan và đào thải ra khỏi cơ thể. Trên thực tế, cơ thể sẽ sản xuất nhiều endorphin hơn sau vài ngày nhịn ăn.
Endorphins là hormone khiến bạn cảm thấy hạnh phúc, có thể dẫn đến sức khỏe tinh thần tốt hơn.
2. Giảm kháng insulin
Không chỉ giải độc, nhịn ăn trong tháng Ramadan có thể làm giảm tình trạng kháng insulin.
Nói chung, những người béo phì có tỷ lệ leptin / adiponectin huyết tương cao. Do đó, tình trạng kháng insulin cũng có xu hướng xảy ra ở những người thừa cân.
May mắn thay, nhịn ăn trong tháng Ramadan có thể làm giảm nồng độ leptin huyết thanh, do đó tỷ lệ leptin và kháng insulin được giảm xuống. Vì vậy, nhịn ăn là đủ tốt để kiểm soát béo phì có thể gây ra kháng insulin.
3. Giảm nguy cơ béo phì
Trích dẫn từ bài báo xuất bản trong Tạp chí Ăn chay và Sức khỏe , Ăn chay Ramadan có thể làm giảm đáng kể chỉ số BMI và vòng eo.
Chỉ số khối cơ thể (BMI) và vòng eo là những chỉ số để xem một người có nguy cơ béo phì hay không. Nếu số lượng của hai chỉ số này đi xuống đồng nghĩa với việc cân nặng cũng đi xuống.
Mặc dù vậy, vẫn cần nghiên cứu sâu hơn về cơ chế của việc ăn chay Ramadan giúp giảm nguy cơ béo phì như thế nào.
4. Đốt cháy chất béo làm năng lượng
Một trong những lý do mạnh mẽ nhất tại sao ăn chay trong tháng Ramadan có thể giúp bạn giảm cân là đốt cháy chất béo để lấy năng lượng. Khi bạn nhịn ăn, cơ thể bạn sẽ trải qua những thay đổi, chẳng hạn như:
- giảm năng lượng ăn vào,
- tổng lượng chất lỏng trong cơ thể giảm, và
- Thay đổi nồng độ leptin, insulin và cortisol trong huyết thanh.
Những thay đổi này xảy ra do thay đổi mô hình giấc ngủ. Không chỉ vậy, bạn cũng không được cung cấp đủ chất lỏng và chỉ ăn vào ban đêm.
Điều này có thể làm chậm quá trình hấp thụ do làm rỗng dạ dày và lưu lượng máu thấp hơn so với ban ngày. Đó là lý do tại sao, cơ thể sẽ đốt cháy nhiều chất béo hơn để tạo ra năng lượng.
Mặc dù vậy, số cân nặng đã mất trong tháng Ramadan có thể tăng trở lại nhanh chóng. Nếu bạn thực hiện một lối sống lành mạnh trong thời gian nhịn ăn để giữ cân nặng ổn định, bạn vẫn nên thực hiện sau khi tháng Ramadan kết thúc.
5. Tái tạo tế bào miễn dịch
Ăn chay cũng là một cách hiệu quả để tái tạo tế bào miễn dịch hay còn gọi là tế bào miễn dịch. Lý do là, cơ thể sẽ cố gắng tích trữ năng lượng trong quá trình nhịn ăn.
Điều này được thực hiện bằng cách tái chế các tế bào miễn dịch không cần thiết hoặc có nguy cơ bị hư hỏng. Mặc dù phương pháp này không trực tiếp giảm cân nhưng ít nhất ăn chay cũng tốt cho việc tăng cường hệ miễn dịch của bạn.
Mẹo giảm cân an toàn trong tháng ăn chay Ramadan
Ăn chay đã được chứng minh là có thể giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên sống nó một cách cẩu thả vì nó có thể làm bùng phát một số bệnh.
Cũng có những điều cần cân nhắc khi muốn giảm cân trong tháng Ramadan, bao gồm:
- chú ý đến lượng thức ăn tại suhoor và iftar,
- không ngủ sau khi suhoor vì nó có thể tích trữ lượng calo vừa nhập vào,
- hạn chế thức ăn ngọt khi phá vỡ đồ ăn nhanh,
- uống đủ nước khi nhịn ăn, ít nhất tám đến mười hai ly mỗi ngày, và
- tiếp tục sinh hoạt như bình thường.
Nếu bạn có một số điều kiện nhất định và muốn giảm cân trong khi nhịn ăn, xin vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn.