Quả bơ có rất nhiều lợi ích. Bắt đầu từ việc duy trì sức khỏe tim mạch, điều hòa lượng đường trong máu, đến việc ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Bơ cũng là một trong những loại trái cây tốt nhất để ăn nhẹ trong chế độ ăn kiêng của bạn vì chúng giàu chất xơ và giàu chất béo tốt, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Nhưng đừng bị cám dỗ bởi vô số những lợi ích này, bạn sẽ ăn quá nhiều. Bất cứ thứ gì dư thừa đều không tốt cho cơ thể, cũng như quả bơ.
Tiêu thụ quá nhiều bơ hóa ra lại để lại nhiều tác dụng phụ bất lợi, Bạn biết!
Tác hại của việc ăn quá nhiều bơ đối với sức khỏe
1. Tăng trọng lượng
Mặc dù bơ được xếp vào loại trái cây, nhưng quả bơ thực sự rất giàu chất béo và calo. Tin tốt là chất béo trong bơ được xếp vào loại chất béo không bão hòa có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, chất béo lành mạnh vẫn có thể khiến bạn tăng cân nếu tiêu thụ quá mức.
Một quả bơ trung bình nặng trung bình 30 gram, vì vậy tổng lượng calo tiêu thụ là khoảng 322 calo. Đó là lý do tại sao ăn quá nhiều bơ có thể khiến bạn tăng cân.
2. Thiếu dinh dưỡng
Trên thực tế, không có vấn đề gì nếu bạn ăn rau và trái cây mỗi ngày. Quả bơ là thực phẩm bổ dưỡng và làm no, nhưng chất dinh dưỡng có trong nó không đủ để đáp ứng lượng dinh dưỡng hàng ngày. Ăn cùng một loại thực phẩm hầu như mỗi ngày có thể khiến cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng nhất định.
Bơ có hàm lượng protein và canxi thấp. Thiếu protein sẽ khiến các mô và khối cơ yếu đi. Việc hấp thụ không đủ canxi có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về xương, chẳng hạn như loãng xương. Bơ cũng không chứa đủ chất sắt, vì vậy bạn dễ bị 3L (mệt mỏi, yếu ớt, lờ đờ) do thiếu máu.
Đó là lý do tại sao việc lên kế hoạch ăn uống cân bằng và đa dạng để cơ thể luôn khỏe mạnh là vô cùng quan trọng.
3. Dị ứng
Mặc dù hiếm gặp nhưng một số người có thể bị dị ứng bơ theo thời gian nếu tiêu thụ quá mức. Theo một bài báo đánh giá được xuất bản vào tháng 6 năm 2011 trên tạp chí Dị ứng, Bệnh hen suyễn và Miễn dịch học lâm sàng, Dị ứng bơ có thể gây hắt hơi, ho, sưng tấy và nghẹt mũi. Nếu bạn gặp những triệu chứng này sau khi ăn bơ, hãy thử loại bỏ bơ khỏi chế độ ăn hàng ngày và xem những triệu chứng này có còn xuất hiện hay không.
4. Giảm tiết sữa ở phụ nữ có thai và cho con bú
Không có gì sai khi ăn bơ khi đang mang thai. Bên cạnh khả năng thu hẹp nguy cơ dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh, bơ còn rất hữu ích để giảm chứng chuột rút ở chân do thiếu kali.
Tuy nhiên, ăn quá nhiều bơ có thể làm tổn thương tuyến vú, do đó làm giảm sản xuất sữa. Ngoài ra, ăn quá nhiều bơ trong thời kỳ cho con bú có thể khiến hệ tiêu hóa của trẻ kém tốt.
5. Trái tim tan vỡ
Một trong những tác dụng phụ nghiêm trọng của việc tiêu thụ quá nhiều bơ là nó gây hại cho sức khỏe gan của bạn. Có nhiều loại dầu bơ có thể gây hại cho gan của bạn. Tránh sử dụng bơ Mexico có chứa estragole và anethole. Cả hai yếu tố này được cho là có phản ứng gây ung thư.
6. Giảm tác dụng của thuốc
Ăn quá nhiều bơ có thể làm giảm tác dụng của các loại thuốc chống viêm. Tiêu thụ quá nhiều cũng gây loãng máu, do đó vết thương có thể mất nhiều thời gian để chữa lành.
7. Kích ứng đường tiêu hóa
Tiêu thụ bơ với số lượng lớn có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, dễ gây đầy hơi, chướng bụng, chuột rút, đầy hơi và tiêu chảy. Đường tiêu hóa bị kích thích lâu ngày có thể dẫn đến nhiễm trùng.
8. Giảm cholesterol (bao gồm HDL, cholesterol tốt)
Quả bơ có thể làm giảm mức cholesterol. Cholesterol xấu gây ra các vấn đề về tim như đau tim, nhịp tim không đều, tắc nghẽn mạch máu, v.v. Vì vậy, giảm mức cholesterol có thể ngăn bạn khỏi các vấn đề về tim khác nhau.
Nhưng bên cạnh những lợi ích, việc ăn quá nhiều bơ cũng có những tác dụng phụ. Quả bơ rất giàu Beta-sitosterol. Beta-sitosterol hấp thụ lượng cholesterol xấu dư thừa, nhưng chúng cũng có thể hấp thụ HDL cholesterol, loại cholesterol tốt có lợi cho sức khỏe. Một trong những chức năng của cholesterol tốt HDL là duy trì sức bền và sức khỏe của các bức tường trong mạch máu.