Bé vẫn đang trong giai đoạn học hỏi cho đến sau này bé có thể ăn dặm một cách nhuần nhuyễn. Nhưng vấn đề là, không phải chỉ có bất kỳ thức ăn nào cũng có thể được cung cấp cho đứa trẻ của bạn. Nguyên nhân là do chúng vẫn khó nuốt và khó tiêu hóa thức ăn. Chà, trái cây có thể là một trong những câu trả lời bổ sung dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ. Vì vậy, một số lựa chọn trái cây tốt để cho trẻ sơ sinh là gì?
Tại sao trái cây tốt cho trẻ sơ sinh?
Cho trẻ bú mẹ hoàn toàn là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho đến khi trẻ được sáu tháng tuổi. Nhưng sau sáu tháng, bạn nên từ từ bắt đầu cho trẻ ăn thức ăn đặc hoặc thức ăn bổ sung (MPASI).
Đặc biệt là khi bé đã có dấu hiệu sẵn sàng ăn thức ăn đặc, nghĩa là bé đã sẵn sàng để bắt đầu tập ăn.
Để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển ngay từ khi còn nhỏ cũng như đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sơ sinh, thức ăn cho trẻ sơ sinh phải bao gồm nhiều loại chất dinh dưỡng.
Ngoài lượng đạm cho bé, chất bột đường, chất béo cho bé thì những chất dinh dưỡng khác không kém phần quan trọng đối với bé đó là chất xơ, khoáng chất và vitamin cho bé.
Bạn có thể giúp đáp ứng đồng thời nhu cầu vitamin, khoáng chất và chất xơ của trẻ bằng cách cho trẻ ăn nhiều loại trái cây khác nhau.
Vâng! Trái cây nguyên chất rất dễ phục vụ, giàu chất dinh dưỡng, cũng có hương vị thơm ngon.
Điều thú vị là kết cấu mềm và mềm của trái cây có thể giúp bé tập ăn, tự cầm thức ăn và học cách nhai.
Trên thực tế, từ trang Better Health Channel, tiêu thụ trái cây có thể giúp giảm nguy cơ phát triển các bệnh khác nhau.
Điều này là do các vitamin và khoáng chất có trong trái cây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch hoặc hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Không chỉ vậy, hàm lượng chất xơ cao trong trái cây còn khởi động hệ tiêu hóa để ngăn ngừa tình trạng táo bón ở bé.
Nhiều lựa chọn trái cây cho trẻ sơ sinh
Nhìn thấy những lợi ích tốt cho trẻ sơ sinh, tất nhiên cung cấp trái cây như một trong những thực phẩm hàng ngày của bé là một lựa chọn đúng đắn và tốt.
Vì vậy, để giúp bạn lựa chọn trái cây cho bé và đồng thời giúp bé không bị ngán, dưới đây là một số loại trái cây tốt có thể là một lựa chọn:
1. Quả táo
Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, phốt pho, canxi, magiê, vitamin A, vitamin C và các khoáng chất khác rất tốt cho sự phát triển của trẻ.
Táo không chỉ dễ tiêu hóa mà còn không gây dị ứng cho bé. Bạn có thể cho con ăn táo vào tháng thứ sáu khi chúng bắt đầu học ăn thức ăn bổ sung (MPASI).
Theo Dữ liệu Thành phần Thực phẩm Indonesia của Bộ Y tế Indonesia, trong 100 gam (gr) táo có 58 calo (cal) năng lượng, 14,9 gam carbohydrate, 0,3 gam protein và 0,4 gam chất béo.
Ngoài ra còn có 2,6 gam chất xơ, 6 miligam (mg) canxi, 0,3 mg sắt, 130 mg kali và 5 mg vitamin C trong táo.
Mẹo chế biến táo:
- Chuẩn bị một quả táo đã được gọt vỏ.
- Cắt táo thành từng miếng nhỏ và cho vào hộp chịu nhiệt.
- Hấp lát táo trong chảo khoảng 3 phút.
- Sau khi hấp chín, nghiền táo bằng nĩa hoặc máy xay sinh tố.
- Bạn cũng có thể thêm quế để tăng thêm hương vị.
2. Chuối
Bạn có thể thực sự giới thiệu những lợi ích của chuối khi bắt đầu từ khi bạn được một bốn tháng tuổi. Tuy nhiên, độ tuổi lý tưởng để bắt đầu cho trẻ ăn dặm là sáu tháng.
Chuối là một loại trái cây tốt cho trẻ sơ sinh và thường được dùng làm thức ăn bổ sung cho sữa mẹ. Nguyên nhân là do loại quả này có kết cấu mềm và mịn nên không làm khó bé khi nghiền hay tiêu hóa.
Ngoài ra, chuối rất dễ kiếm với giá khá rẻ. Bạn có thể chọn chuối Ambon, chuối vàng, hoặc chuối sữa.
Quan trọng nhất là chọn chuối đã chín nếu muốn cho trẻ ăn.
Mẹo chế biến món cháo chuối:
- Lột vỏ và cắt chuối thành từng miếng nhỏ.
- Thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức cho trẻ sơ sinh.
- Sau đó nghiền bằng nĩa hoặc xay nhuyễn trong máy xay.
- Cháo chuối đã sẵn sàng để được phục vụ.
- Bạn có thể cho trẻ ăn trực tiếp bằng cách dùng thìa nạo.
3. Quả bơ
Một loại trái cây khác cũng tốt và được khuyên dùng cho trẻ sơ sinh là quả bơ. Bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa và vitamin E.
Ngoài ra, bơ có độ mềm, hương vị thơm ngon nên rất thích hợp dùng làm thức ăn bổ sung cho sữa mẹ.
Trong 100 gam quả bơ có 85 calo năng lượng, 7,7 gam carbohydrate, 0,9 gam protein và 6,5 gam chất béo. Đối với vitamin và khoáng chất, nó bao gồm 10 mg canxi, 0,9 mg sắt, 278 mg kali và 13 mg vitamin C.
Mẹo chế biến bơ:
- Chuẩn bị nửa quả bơ chín.
- Gọt bỏ vỏ và lấy phần thịt của quả.
- Dùng nĩa hoặc máy xay nghiền nhỏ thịt.
- Bạn cũng có thể thêm chuối, sữa hoặc trái cây khác để tạo hương vị cho món ăn.
4. Kiwi
Kiwi rất giàu chất xơ và vitamin A và C. Tuy nhiên, tính chất axit của nó đôi khi có thể gây ra chứng hăm tã hoặc hăm miệng ở trẻ sơ sinh.
Vì vậy, hãy cẩn thận để ý xem có dấu hiệu dị ứng nào khi bạn cho bé dùng lần đầu tiên hay không.
Thành phần dinh dưỡng có thể tìm thấy trong trái kiwi bao gồm 42,1 calo năng lượng, 10,1 gam carbohydrate, 2,1 gam chất xơ, 215 mg kali, 23,5 mg canxi và 64 mg vitamin C.
Mẹo chế biến kiwi:
- Gọt vỏ kiwi và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Xay nhuyễn các miếng bằng nĩa, máy xay sinh tố hoặc người chuyển lương thực.
- Cùi trái kiwi đã sẵn sàng để phục vụ.
5. Đu đủ
Công dụng của đu đủ ngoài vị ngọt, ngon còn chứa nhiều folate, chất xơ, vitamin A, C và E. Hàm lượng chất xơ và enzyme papin trong đu đủ rất tốt và tốt cho tiêu hóa của bé.
Đó là lý do tại sao nhiều người sử dụng đu đủ như một phương thuốc tự nhiên để điều trị các vấn đề táo bón.
Mỗi lần cho ăn 100g đu đủ, bé sẽ nhận được 46 calo năng lượng nạp vào cơ thể, 12,2 gam chất bột đường, 0,5 gam chất đạm, 0,1 gam chất béo, 1,6 gam chất xơ.
Ngoài ra, hàm lượng vitamin và khoáng chất trong đu đủ bao gồm 23 mg canxi, 1,7 mg sắt, 221 mg kali và 78 mg vitamin C.
Mẹo chế biến đu đủ:
- Chuẩn bị đu đủ chín có màu vàng và cam sẫm, không bị ố.
- Rửa đu đủ với hỗn hợp nước và giấm để loại bỏ vi khuẩn.
- Rửa sạch dưới vòi nước và lau khô.
- Gọt vỏ và cắt đôi quả đu đủ, đừng quên bỏ hạt.
- Rửa sạch đu đủ một lần nữa để loại bỏ những hạt còn sót lại.
- Cắt đu đủ thành từng miếng nhỏ và xay nhuyễn.
- Cháo đu đủ đã sẵn sàng để được phục vụ.
6. Ổi
Một trong những lợi ích của ổi là nó chứa nhiều vitamin C. Đó là lý do tại sao ổi thường được dựa vào để giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Chất xơ trong một loại trái cây này cũng có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa của em bé. Cũng giống như các loại trái cây khác, hạt thảo mộc cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Trong 100 gam ổi có 49 calo năng lượng, 12,2 gam carbohydrate, 0,9 gam protein, 0,3 gam chất béo, có tới 2,4 gam chất xơ. Không chỉ vậy, ổi còn rất giàu 14 mg canxi, 1,1 mg sắt, 52,8 mg kali và 87 mg vitamin C.
Mẹo chế biến ổi:
- Cắt ổi thành hai phần.
- Dùng thìa loại bỏ hạt.
- Cắt ổi thành những miếng nhỏ và hấp trong vài phút.
- Xay nhuyễn trong máy xay sinh tố.
- Thêm nước để có được kết cấu mong muốn.
Cách pha chế trái cây cho bé
Cho trẻ ăn trái cây thực ra cũng giống như cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn mới khác. Đôi khi, con bạn sẽ thích nó ngay lập tức, vì vậy bạn không cần phải thuyết phục nhiều lần để nếm thử trái cây.
Trong khi đó, vào những thời điểm khác, có một số loại trái cây có thể bé không thích khiến bé không muốn thử lại.
Khi bé khó ăn và từ chối trái cây bạn phục vụ, bạn không nên bỏ ngay. Điều này nhằm mục đích ngăn ngừa các vấn đề dinh dưỡng ở trẻ sơ sinh.
Thay vì ngừng cho ăn trái cây, bạn vẫn có thể thử cho bé ăn thêm vài lần nữa để đảm bảo rằng con bạn thực sự không thích.
Dựa trên Hướng dẫn chế độ ăn uống cho trẻ em được xuất bản bởi Khoa Y, Đại học Indonesia, giới thiệu thức ăn mới cho trẻ sơ sinh là không đủ chỉ 1-2 lần.
Thông thường, cần khoảng 10-15 lần để kết luận bé không muốn hoặc không thích ăn những loại thức ăn này, kể cả trái cây.
Để bé hăng hái hơn trong việc thử các loại trái cây, bạn có thể thỏa sức sáng tạo để làm ra nhiều món trái cây khác nhau.
Dưới đây là một số cách để trình bày trái cây một cách hấp dẫn hơn và tốt cho trẻ sơ sinh:
- Cho ngũ cốc với các lát trái cây bổ sung.
- Cho bánh xèo nhân thập cẩm.
- Cho một món salad trái cây với thêm sữa chua.
Đối với các bé dưới 12 tháng hoặc 1 tuổi không được cho bé uống nước hoa quả.
Bé chỉ được uống nước trái cây khi được hơn 12 tháng tuổi. Nhưng đối với phần trái cây, bạn có thể chỉ phục vụ một loại trái cây hoặc kết hợp nhiều loại trái cây vừa được thử với bé yêu của bạn.
Chóng mặt sau khi trở thành cha mẹ?
Hãy tham gia cộng đồng nuôi dạy con cái và tìm những câu chuyện từ các bậc cha mẹ khác. Bạn không cô đơn!