Có thể nhiều bạn vẫn chưa quen với loại chất chống oxy hóa này. Đúng vậy, glutathione là chất chống oxy hóa tự nhiên của cơ thể có vô số lợi ích sức khỏe cho công việc của tất cả các hệ thống trong cơ thể bạn. Tò mò những lợi ích tuyệt vời của glutathione là gì? Đọc tiếp bài đánh giá dưới đây.
Glutathione là gì?
Glutathione là một chất chống oxy hóa tự nhiên bao gồm ba axit amin là cysteine, glutamate và glycine. Glutathione có nhiều vai trò khác nhau trong hoạt động của các phản ứng hóa học của cơ thể, chẳng hạn như giúp loại bỏ các chất độc, bao gồm cả những chất độc ra khỏi cơ thể, thuốc tiêu thụ hoặc môi trường.
Mức độ glutathione có thể giảm khi một người già đi vì việc sản xuất glutathione cũng không còn tối ưu như trước. Ngoài tuổi tác, glutathione trong cơ thể cũng có thể giảm nếu bạn gặp một số vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như ung thư, HIV / AIDS, tiểu đường loại 2, viêm gan và bệnh Parkinson.
Mặc dù vậy, bạn vẫn có thể đáp ứng mức glutathione của cơ thể từ các chất bổ sung đường uống ở dạng viên nang hoặc chất lỏng.
Những lợi ích của glutathione đối với cơ thể là gì?
Trích dẫn từ Very Well, theo nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng, nói rằng glutathione đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì mức độ chống oxy hóa, phá vỡ các chất dinh dưỡng và điều chỉnh các quá trình sinh học khác nhau trong cơ thể. Vẫn còn nhiều lợi ích khác nhau của glutathione đối với cơ thể mà bạn cần biết, đó là:
1. Làm giảm các triệu chứng của bệnh Parkinson
Bệnh Parkinson xảy ra khi có một rối loạn tiến triển trong hệ thần kinh có thể ảnh hưởng đến khả năng di chuyển của người bệnh, các triệu chứng xuất hiện dưới dạng run tay và cứng cơ trở nên tồi tệ hơn theo thời gian.
Cho đến nay, Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ tuyên bố không có loại thuốc nào có thể chữa khỏi bệnh Parkinson. Tuy nhiên, một nghiên cứu nói rằng glutathione có tác dụng tích cực đối với những người bị run khi truyền qua tĩnh mạch trực tiếp.
Các chuyên gia kết luận rằng những chất chống oxy hóa này có thể làm giảm các triệu chứng Parkinson và kéo dài tuổi thọ cho người bị Parkinson
2. Giảm tổn thương não ở trẻ tự kỷ
Trẻ tự kỷ bị tổn thương não do quá trình oxy hóa cao trong hệ thần kinh. Quá trình này cũng có thể do cơ thể trẻ thiếu glutathione.
Medical Science Monitor đã thực hiện một nghiên cứu trên 26 trẻ em mắc chứng tự kỷ từ 3-13 tuổi. Trong 8 tuần, họ được khuyên nên điều trị với glutathione thông qua việc tiêu thụ các chất bổ sung hoặc glutathione thẩm thấu qua da (một loại điều trị sử dụng các thành phần hoạt tính trên da).
Kết quả cho thấy bổ sung glutathione có thể giúp tăng mức glutathione ở trẻ em mắc chứng tự kỷ, do đó ngăn ngừa tổn thương não xảy ra do quá trình oxy hóa.
3. Tăng hoạt động của insulin ở người cao tuổi
Một trong những lợi ích quan trọng của glutathione đối với cha mẹ là nó có thể tối ưu hóa hoạt động của insulin trong cơ thể. Điều này sau đó đã thúc đẩy Trường Y khoa Baylor tiến hành nghiên cứu trên động vật và con người, để xác định vai trò của glutathione trong việc cân bằng trọng lượng cơ thể và mức insulin ở người cao tuổi.
Kết quả của nghiên cứu này chỉ ra rằng lượng glutathione thấp có liên quan đến việc đốt cháy chất béo ít hơn mức tối ưu, khiến cơ thể tích tụ nhiều chất béo hơn.
Các đối tượng tuổi già trong nghiên cứu được khuyên nên tăng hàm lượng cysteine và glycine trong lượng thức ăn hàng ngày của họ, nhằm mục đích tăng glutathione. Kết quả là có thể làm tăng hoạt động của insulin và đốt cháy chất béo trong cơ thể.
4. Giảm nguy cơ stress oxy hóa
Căng thẳng oxy hóa là một tình trạng khi có nhiều gốc tự do trong cơ thể hơn chất chống oxy hóa (có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do). Tình trạng này sau đó sẽ gây ra tổn thương tế bào trong cơ thể. Mức độ căng thẳng oxy hóa quá cao có thể gây ra nhiều bệnh khác nhau như tiểu đường, ung thư và thấp khớp.
Nghiên cứu từ Tạp chí Khoa học và Trị liệu Ung thư cho thấy hàm lượng glutathione cao có thể ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do, do đó ngăn ngừa các bệnh mãn tính xảy ra.
5. Giảm tổn thương tế bào trong bệnh gan nhiễm mỡ
Tổn thương tế bào đối với gan thậm chí có thể tồi tệ hơn nếu nó đi kèm với mức độ thấp của chất chống oxy hóa, bao gồm cả glutathione. Tình trạng này có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ, cả ở những người uống rượu và những người không uống rượu.
Nhưng một nghiên cứu đã tiết lộ rằng glutathione khá hiệu quả trong việc giảm tổn thương gan. Ngoài ra, các nghiên cứu khác cũng chứng minh tác dụng tích cực của glutathione đối với bệnh nhân gan nhiễm mỡ, sau khi được bổ sung glutathione trong bốn tháng với liều 300 miligam mỗi ngày.