Đối với những người đang thực hiện chương trình ăn kiêng để giảm cân, việc tính toán lượng calo nạp vào cơ thể rất quan trọng. May mắn thay, hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm ít calo rất tốt cho cơ thể. Kiểm tra toàn bộ đánh giá ở đây.
Danh sách thực phẩm ít calo
Calo là năng lượng cơ thể cần để hoạt động. Cơ thể thu nhận calo từ việc tiêu thụ thức ăn hàng ngày.
Sau khi ăn, lượng calo nạp vào sẽ được chuyển hóa thành năng lượng cho các hoạt động. Phần còn lại, calo sẽ chuyển thành chất béo. Kết quả là cân nặng cũng tăng lên.
Đó là lý do tại sao, nhiều người chọn thực phẩm ít calo. Dưới đây là một số nguồn thực phẩm chứa ít nhất một calo và tốt cho cơ thể.
1. Củ cải
Một trong những thực phẩm ít calo mà bạn có thể đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh là củ cải. Báo cáo từ Dữ liệu Thành phần Thực phẩm Indonesia, cứ 100 gam củ cải chứa 21 calo.
Mặc dù có lượng calo khá thấp nhưng rau củ cải rất giàu chất xơ. Đó là lý do tại sao, loại rau trắng này được những người đang ăn kiêng ưa chuộng vì nó khá no.
2. Súp lơ trắng
Ngoài củ cải, các loại thực phẩm ít calo khác có thể thử là súp lơ. Cứ 100gr súp lơ có 25 calo.
Tin tốt là súp lơ cũng chứa nhiều kali. Đó là, loại cây được gọi là súp lơ này giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể.
3. Xà lách
Là một loại rau nhất định phải có trong các loại rau tươi, xà lách chứa khoảng 18 calo. Hàm lượng calo thấp này làm cho rau diếp thường được sử dụng làm nền salad cho chế độ ăn uống lành mạnh của bạn.
Làm thế nào không, lá diếp tươi có kết cấu dạng sợi giúp bạn no lâu hơn. Không chỉ vậy, loại rau này còn là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C và vitamin K.
4. Cà rốt
Cà rốt là một trong những loại rau phổ biến nhất. Có màu cam, đỏ hoặc trắng, 100 gam cà rốt luộc có khoảng 28 calo.
Không có gì bí mật khi những thực phẩm ít calo này mang lại lợi ích ngoài hàm lượng calo thấp. Ví dụ, hàm lượng vitamin A trong cà rốt giúp duy trì sức khỏe của mắt.
5. Cải bó xôi
Gần giống như rau diếp, hàm lượng calo trong lá rau bina khá thấp, khoảng 16 calo trên 100 gam. Loại rau lá xanh này là nguồn cung cấp beta carotene quan trọng cho những người yêu thích chế độ ăn uống lành mạnh.
Đó là lý do tại sao, cải bó xôi là một thực phẩm có giá trị calo thấp để bổ sung cho một thực đơn dinh dưỡng cân bằng.
6. Dưa chuột
Ngoài xà lách, một loại rau khác thường được dùng làm nguyên liệu cơ bản trong món salad là dưa chuột. Loại rau xanh tươi mát này rất giàu nước, vì vậy nó chỉ có khoảng 8 calo.
Mặt khác, những loại rau ít calo này có thể được đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh của bạn. Bạn cũng có thể chế biến dưa chuột thành thức uống có tác dụng ngăn chặn sự thèm ăn và giúp cung cấp nước cho cơ thể.
7. Chanh
Đối với một số người muốn giảm cân, uống nước chanh là phương pháp họ áp dụng. Lý do là, hàm lượng calo trong chanh khá thấp, là 34 calo. Khi rã đông, nước chanh chỉ có 8 calo.
Ngoài việc tăng thêm hương vị, nước chanh còn chứa vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa. Cân nặng giảm đi, cơ thể cũng tránh được nhiều nguy cơ bệnh tật.
8. Cà chua
Những người hâm mộ loại trái cây màu đỏ tươi mát này chắc hẳn đã biết những lợi ích của cà chua. Cà chua, từng được coi là một loại rau, có khoảng 27 calo trên 100 gam.
Mặc dù được biết đến là loại trái cây ít calo nhưng cà chua lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trên thực tế, một hợp chất gọi là lycopene trong cà chua được cho là giúp chống lại ung thư, viêm nhiễm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
9. Dưa hấu
Giữa cái nắng như thiêu như đốt, dưa hấu là món ăn chủ lực để xua đuổi cái nóng. Ngoài việc cung cấp sự tươi mát, dưa hấu thực sự có thể được tiêu thụ trong một chế độ ăn uống ít calo.
Hãy nhìn xem, cứ 100gr dưa hấu chứa 28 calo, khá thấp. Mặt khác, loại quả có vỏ xanh này có hàm lượng vitamin C cao.
Mặc dù vậy, việc tiêu thụ quá nhiều dưa hấu cũng không được khuyến khích, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Đó là do hàm lượng đường trong dưa hấu khá cao nên những người mắc bệnh tiểu đường cần phải cẩn thận.
Những điều cần cân nhắc khi tiêu thụ thực phẩm ít calo
Về cơ bản, có rất nhiều loại thực phẩm ít calo có thể tìm thấy trong siêu thị hoặc khi đi chợ. Chỉ là bạn cần kiểm tra từng giá trị dinh dưỡng được ghi trên nhãn bao bì.
Ngoài ra, bạn vẫn phải đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng khác với lượng calo thấp. Nó nhằm mục đích bồi bổ cơ thể và luôn tràn đầy năng lượng trong các hoạt động hàng ngày dù bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân.
Nếu bạn có thêm thắc mắc, vui lòng hỏi bác sĩ dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng để hiểu rõ giải pháp phù hợp.