Bir ciu là tên loại rượu truyền thống của vùng Trung Java và vùng phụ cận. Ciu nguyên chất có màu trắng trong đặc trưng, mùi thơm rất đặc trưng. Ở quê hương Banyumas, ciu được làm từ băng (tinh bột sắn) hoặc gạo lên men. Trong khi đó, ở những nơi khác, chẳng hạn như ở Solo, Jogja và Magelang, cũng có một loại rượu ciu được làm từ quá trình chưng cất mật đường lên men. Món ciu lên men từ mía này còn được gọi là Miras Bekonang.
Vậy uống rượu giảo cổ lam có những tác dụng gì đối với sức khỏe?
Nồng độ cồn của nụ hôn là bao nhiêu?
Trích dẫn từ Tempo, bản thân ciu có thể coi là loại rượu không hoàn hảo vì chỉ qua một lần chưng cất. Mặc dù rượu lẽ ra phải qua 3 lần chưng cất. Quá trình chưng cất nhanh này làm cho nồng độ cồn trong bia ciu khá cao so với các loại bia thương mại bán trên thị trường.
Nồng độ cồn cao và thấp trong rượu ciu nguyên chất dao động trong khoảng 25-70 phần trăm. Cũng có một số ciu có thể chứa cồn đến 90 phần trăm sau khi trải qua hai quá trình chưng cất. Khi so sánh, nồng độ cồn trong bia đóng hộp đã qua ba lần chưng cất thường chỉ khoảng 4,5-8 phần trăm.
Ciu thường được trộn với kem chống muỗi
Ciu vốn là một loại rượu được sản xuất bằng quá trình lên men tự nhiên của tinh bột. Mặt khác, không may, ciu dễ bị trộn với hỗn hợp hóa chất độc hại, không nên tiêu thụ. Gọi nó là etanol (cồn nguyên chất; cồn tẩy rửa), thuốc chống côn trùng và thuốc đau đầu. Một số nhà bán lẻ ciu cũng có thể trộn nó với nước tăng lực hoặc với soda.
Mục đích của việc trộn không phải để làm cho tác dụng của rượu cứng hơn và sản phẩm cuối cùng sẽ phong phú hơn và có thể được bán rẻ hơn. Ciu pha màu sẽ hơi đục vì màu của ciu ban đầu rất trong, giống như nước hoặc vodka.
Nguy hại của việc uống bia rượu đối với sức khỏe
Một ảnh hưởng phổ biến có thể xảy ra ngay sau khi uống rượu với nồng độ cồn cao tất nhiên là say rượu. Tuy nhiên, cần hiểu rằng ciu cung cấp độ cồn cao gấp nhiều lần so với bia thông thường. Vì vậy, có thể tác dụng say sẽ nguy hiểm hơn và gây tử vong nếu dùng quá liều lượng.
Những tác động khác của nụ hôn khi uống rượu có thể xảy ra là:
1. Rối loạn não
Uống rượu ngoài ngưỡng chịu đựng của cơ thể có thể gây tổn thương não. Với lượng quá nhiều, rượu sẽ làm chậm nhịp thở và nhịp tim hơn, đồng thời hạ nhiệt độ cơ thể xuống trầm trọng. Uống quá nhiều rượu cũng làm tăng nguy cơ co giật.
Điều này là do bạn càng uống nhiều rượu, não của bạn sẽ càng thu nhỏ lại so với kích thước thích hợp. Tình trạng này được gọi là teo cơ.
Sự co rút của não có thể gây ra các vấn đề về ngôn ngữ, tư duy logic và giải quyết vấn đề. Về lâu dài, ảnh hưởng của tổn thương não do rượu có thể là vĩnh viễn.
2. Rối loạn gan
Sau khi bạn uống, rượu ngay lập tức được gan phân hủy và lọc. Rượu được gan lọc nhanh hơn cặn thức ăn. Do đó, rượu bia cũng nhanh chóng được hấp thụ vào máu hơn.
Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ rượu bia vượt quá giới hạn chịu đựng của cơ thể, khối lượng công việc của gan sẽ tăng lên để lọc chất độc. Uống càng nhiều và nhanh, nồng độ cồn trong máu càng cao.
Đó là lý do tại sao uống quá nhiều ciu cuối cùng sẽ gây hại cho gan. Ban đầu rượu sẽ gây ra sự tích tụ mỡ trong gan, tình trạng này được gọi là gan nhiễm mỡ do rượu.
Nếu tiếp tục thành thói quen trong thời gian dài, tình trạng viêm gan sẽ trở nên vĩnh viễn có thể dẫn đến các bệnh mãn tính về gan như xơ gan do rượu, viêm gan do rượu, suy gan, thậm chí là tử vong.
Thói quen uống quá nhiều rượu bia về lâu dài còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư gan.
3. Tổn thương phổi
Uống một lượng lớn rượu sẽ cản trở hệ thống phản xạ nôn. Khi bạn bị nôn do uống quá nhiều rượu, bạn sẽ có nhiều nguy cơ bị nghẹt thở hơn nếu chất nôn làm tắc nghẽn đường thở của bạn. Hơn nữa, phản xạ ho của bạn cũng bị cản trở vì bạn đang ở trạng thái nửa tỉnh nửa mê.
Một số chất cặn bã nôn có thể được hít vào và đi vào phổi. Điều này có thể gây tử vong vì nguy cơ phát triển nhiễm trùng phổi, viêm phổi và xẹp phổi.
4. Đầu độc
Rượu là chất độc cho cơ thể. Đó là lý do tại sao uống một lượng lớn rượu liên tiếp trong thời gian ngắn có thể gây ngộ độc vì gan không thể xử lý quá nhiều rượu trong một thời gian ngắn.
Nồng độ cồn trong máu có thể tiếp tục tăng khi bạn uống nhiều hơn và sẽ tiếp tục tăng trong những giờ sau đó. Những trường hợp ngộ độc rượu nặng thậm chí có thể khiến bạn bất tỉnh, hôn mê, thậm chí dẫn đến tử vong.
Tất cả những nguy hại của bia ciu trên thực tế chưa tính đến nguy cơ gây hại từ việc pha chế các loại hóa chất không phù hợp để tiêu dùng.