Bạn có thể đã thường ăn nhiều loại quả mọng, chẳng hạn như quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi. Ba loại trái cây này thường được tìm thấy để bổ sung cho các món ngọt. Quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi thường được phục vụ như lớp trên bề mặt kem, sữa chua, cháo cháo bột yến mạch, hoặc là bánh ngọt. Không phải hiếm khi bạn cũng tìm thấy nước trái cây hoặc sinh tố trong số ba quả mọng này. Tuy nhiên, bạn có thể cho biết sự khác biệt giữa ba?
Ở Indonesia, những loại trái cây này không phổ biến lắm. Cả ba đều không có nguồn gốc xuất xứ trong nước. Tuy nhiên, cùng với xu hướng ẩm thực từ các nước phương tây, sự hiện diện của các loại trái cây này ngày càng rõ rệt. Vâng, bạn phải thực sự hiểu sự khác biệt giữa từng loại trái cây và loại nào là tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Vì lý do này, chúng tôi đã thu thập nhiều thông tin khác nhau về sự khác biệt giữa ba loại trái cây này. Mời các bạn xem ngay.
CŨNG ĐỌC: Trái cây tươi và trái cây khô: Loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Sự khác biệt giữa quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi
Mặc dù cả ba đều là những loại quả thường được phục vụ cùng nhau, nhưng mỗi loại lại có những đặc điểm và tính chất đặc biệt khác nhau. Hãy xem ba điểm khác biệt chính giữa quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi dưới đây.
Hình dạng và màu sắc trái cây
Cách đơn giản nhất để phân biệt ba loại quả này là hình dạng và màu sắc của chúng. Trong ba loại quả này, quả việt quất là loại quả khác biệt nhất. Quả việt quất có hình tròn nhỏ như quả anh đào. Tuy nhiên, màu khi chín là màu xanh tím đậm.
Trong khi hình dạng của quả mâm xôi và quả mâm xôi đen gần như tương tự nhau. Cả hai đều có hình dạng hơi tròn với kết cấu không đồng đều giống như một bộ sưu tập nho mini. Ở giữa có một hốc khá lớn. Sự khác biệt là quả mâm xôi có màu đỏ trong khi quả mâm xôi có màu đen.
CŨNG ĐỌC: Bạn Nên Ăn Trái Cây Trước Hay Sau Bữa Ăn?
Hương vị
Quả việt quất có vị chua và hơi ngọt. Vị chua của loại quả này tương tự như táo hoặc lê, không phải cam. Bản thân quả có vị tương tự như nho xanh và đỏ, chỉ ngọt hơn một chút. Quả mâm xôi và quả mâm xôi có vị tương tự nhau, cụ thể là ngọt và chua, nhưng không ngọt và chua như quả việt quất. Quả việt quất đen có vị hơi đắng và thơm hơn quả việt quất và quả mâm xôi.
Các chất dinh dưỡng trong quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi đen
Vì ba loại quả này rất giống nhau nên bạn có thể đắn đo khi muốn chọn một trong số chúng. Để bạn có thể chọn một loại phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và khẩu vị của mình, hãy xem xét sự khác biệt về dinh dưỡng trong ba loại trái cây này.
Quả việt quất
Loại trái cây này rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ rất quan trọng để duy trì xương khỏe mạnh và sự trẻ trung của cơ thể. Trong mỗi 100 gam quả việt quất, bạn sẽ nhận được 16% nhu cầu hàng ngày về vitamin C, 5% vitamin B-6, 1% vitamin A, 1% sắt, 1% magiê, 2% kali và chất xơ. khá cao, cụ thể là 9%. Loại quả này cũng ít calo. Với cùng một liều lượng, bạn sẽ chỉ tiêu thụ 57 calo.
CŨNG ĐỌC: 5 loại trái cây giúp bạn no lâu hơn
Dâu rừng
So với quả việt quất, quả mâm xôi có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Cứ 100gr quả mâm xôi, hàm lượng vitamin C đạt 43% nhu cầu hàng ngày của bạn và chất xơ cũng cao hơn, lên đến 28%. Không chỉ vậy, bạn còn có thể nhận được hàm lượng sắt là 3% nhu cầu hàng ngày, magiê là 5% và kali là 4%.
Vì vậy, bằng cách tiêu thụ quả mâm xôi, sức khỏe xương và máu của bạn được duy trì. Bạn cũng không phải cảm thấy tội lỗi nếu ăn nhiều quả mâm xôi. Lý do là, lượng calo thấp hơn quả việt quất là 53 calo.
CŨNG ĐỌC: 6 loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao, ngoại trừ cam
Blackberry
Mặc dù trong ba loại quả này thì blackberry có vị đắng và sắc nhất nhưng hàm lượng dinh dưỡng của nó lại rất phong phú. Ăn thường xuyên loại quả này có thể ngăn ngừa ung thư và các bệnh tim mạch khác nhau. Lý do là, trong mỗi 100 gam quả mâm xôi đen, bạn có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của vitamin C lên đến 35%, vitamin A lên đến 4%, sắt lên đến 3%, magiê và kali lên đến 5%, và chất xơ cũng như 20%. Blackberry là nhà vô địch về lượng calo. Với cùng một liều lượng, loại quả này chỉ cung cấp 43 calo.
Vì vậy, những quả mọng là tốt nhất?
Sau khi biết sự khác biệt và so sánh về dinh dưỡng của quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi đen, bạn sẽ chọn loại nào? Cuối cùng sự lựa chọn rơi vào nhu cầu của bạn. Nếu bạn muốn có những quả mọng ngon nhất, quả việt quất là một lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và chất lượng cao nhất thì quả mâm xôi là loại quả tốt nhất dành cho bạn. Trong khi đó, nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng, quả mâm xôi có lượng calo thấp nhất có thể là một giải pháp ăn vặt lành mạnh.