Trà là thức uống hàng ngày thường đi kèm với các hoạt động của một người, bắt đầu từ bữa sáng trở thành một cách thư giãn. Tuy nhiên, hầu hết các loại trà đều chứa caffeine không khác nhiều so với cà phê. Vậy, có loại trà khử caffein nào có thể thử tại nhà không?
Các loại trà đã khử caffein
Caffeine là một alkaloid được tìm thấy trong các loại cây cà phê và trà. Hợp chất này có chức năng như một chất kích thích hệ thần kinh trung ương và có thể chống buồn ngủ cho cơ thể.
Mặc dù tốt cho sức khỏe và khá an toàn nhưng việc hấp thụ quá nhiều caffeine qua trà sẽ không tốt cho cơ thể.
Vì vậy, có nhiều loại trà đã khử caffein khác nhau có thể là một sự thay thế cho những người yêu thích trà mà vẫn muốn thưởng thức nó mà không cần lo lắng.
1. Trà bạc hà
Về cơ bản, hầu hết các loại trà không chứa caffeine đều đến từ các loại cây thảo mộc và một trong số đó là bạc hà.
Trà bạc hà là một loại trà thảo mộc phổ biến vì nó không chứa calo và không chứa caffeine trong đó. Tức là, uống trà này sẽ không khiến bạn tỉnh táo vào ban đêm.
Hơn nữa, bạc hà còn được cho là mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như sau đây.
- Tạo ra một hơi thở thơm tho.
- Giảm đau đầu.
- Giúp khắc phục tình trạng ngạt mũi.
- Làm trơn hệ tiêu hóa.
- Giảm đau khi hành kinh.
Mặc dù vậy, hãy hỏi bác sĩ xem bạn có thể uống trà không bạc hà, đặc biệt nếu bạn đang dùng một số loại thuốc.
Cách pha trà bạc hà
- Thêm hai cốc nước vào nồi.
- Đun sôi nước rồi tắt bếp.
- Đặt khoảng bốn hoặc năm lá bạc hà vào trong nước.
- Đậy nắp nồi và để bột nghỉ trong 5 phút hoặc tùy theo khẩu vị.
- Lọc trà vào cốc và thưởng thức khi còn ấm.
2. Trà Hoa cúc
ngoài ra bạc hàMột loại trà khử caffein khác mà bạn có thể thử tại nhà là trà hoa cúc.
Loại trà có hương hoa này nổi tiếng về lợi ích sức khỏe nhờ chứa flavonoid và các chất chống oxy hóa mạnh khác trong đó. Kết quả là, đây là những lợi ích khác nhau có thể thu được từ trà: Hoa cúc.
- Giảm đau khi hành kinh.
- Giúp giảm lượng đường trong máu.
- Làm chậm sự tiến triển của bệnh loãng xương.
- Khắc phục tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.
- Giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Cách pha trà Hoa cúc thực ra cũng giống như các loại trà thảo mộc khác. Bạn chỉ cần cung cấp nước nóng và một số loại hoa Hoa cúc.
3. Trà gừng
Được biết đến như một nguyên liệu nấu ăn mang lại vô số lợi ích cho cơ thể, gừng thực sự có thể được chế biến thành trà không chứa caffeine.
Hàm lượng các chất trong nó không khác nhiều so với khi bạn cho nó vào làm nguyên liệu nấu ăn.
Nhờ hàm lượng vitamin C, magiê và axit amin trong đó, loại trà đã khử caffein này có những lợi ích sau đây.
- Làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn.
- Giảm buồn nôn.
- Giảm viêm nhiễm cơ thể.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Thúc đẩy quá trình lưu thông máu.
Cách pha trà gừng
- Rửa sạch và gọt vỏ một miếng gừng nhỏ.
- Gọt hoặc cắt lát gừng.
- Đun sôi hai cốc nước, sau đó cho gừng vào.
- Tắt bếp và đậy nắp chảo trong 10-15 phút.
- Lọc lấy nước để loại bỏ phần gừng còn sót lại.
- Thêm mật ong để tăng thêm vị ngọt cho trà.
- Thưởng thức nó khi nó còn ấm.
4. Trà cây bồ công anh
Mặc dù được biết đến như một loại cỏ dại mọc trong sân, cây bồ công anh hóa ra lại đóng một vai trò quan trọng trong thế giới ẩm thực và thuốc thảo dược.
Không chỉ vậy, loại cây có lá màu vàng này được khá nhiều người yêu trà ưa chuộng vì không chứa caffeine và giàu vitamin A.
Đó là lý do tại sao, loại trà đã khử caffein này mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.
- Giúp duy trì sức khỏe của gan.
- Giảm huyết áp.
- Nâng cao hệ thống miễn dịch của cơ thể.
- Làm trơn hệ tiêu hóa.
Mặc dù vậy, trà cây bồ công anh chứa các thành phần mạnh. Do đó, bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống loại trà này vì sợ rằng nó có thể gây ra tác dụng phụ.
5. Trà cây xô thơm
Sage tea là một loại trà được làm từ lá xô thơm thuộc cùng nhóm với min.
Cây xô thơm thường được sử dụng như một loại gia vị trong y học cổ truyền. Trước đây, nhiều người đã uống trà không chứa caffeine vì nó được cho là cung cấp những lợi ích sau đây.
- Duy trì sức khỏe làn da.
- Đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương.
- Duy trì sức khỏe răng miệng.
- Giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
- Cải thiện tâm trạng.
- Duy trì sức khỏe tim mạch.
Mặc dù tương đối an toàn, trà lá xô thơm chứa thujone tức là những hợp chất tạo mùi thơm nồng nhưng có thể gây độc với liều lượng cao.
Cách pha trà cây xô thơm
- Đun sôi 1 cốc nước rồi tắt bếp.
- Thêm 1 muỗng cà phê xô thơm tươi hoặc 1 muỗng cà phê xô thơm khô.
- Để yên trong 5 phút và lọc lấy nước.
- Thêm chất tạo ngọt và nước chanh vừa đủ để tăng thêm hương vị.
Các loại trà đã khử caffein ở trên thực sự hầu hết đều có nguồn gốc từ các loại cây thảo dược.
Vì vậy, trước tiên bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống trà thảo mộc, đặc biệt là khi bạn đang dùng thuốc.