Hầu hết mọi người thích uống sữa bò hoặc một phiên bản ăn chay của nó, chẳng hạn như sữa hạnh nhân hoặc sữa hạt, thay vì phải uống sữa ngựa hoang dã. Mặc dù ít phổ biến hơn nhưng trên thực tế sữa ngựa đã được rất nhiều người từ khắp nơi trên thế giới tiêu thụ từ hàng nghìn năm trước. Ngay cả trong thế kỷ 19, sữa ngựa đã được tiêu thụ thay thế cho sữa bò. Sữa ngựa rừng cũng tốt cho sức khỏe không kém sữa bò. Những lợi ích sức khỏe của sữa ngựa hoang dã là gì? Kiểm tra bài viết này để tìm hiểu thêm.
Các lợi ích khác nhau của sữa ngựa hoang đối với sức khỏe
Sữa ngựa hoang nổi tiếng nhất ở Indonesia được lấy từ những con ngựa hoang dã ở Sumbawa, Tây Nusa Tenggara. Đó là lý do tại sao đối với người dân miền Đông Indonesia, tiêu thụ sữa ngựa hoang không còn là điều mới mẻ. Dưới đây là những lợi ích khác nhau của sữa ngựa hoang mà bạn nên biết.
1. Thành phần dinh dưỡng giống như sữa mẹ
Sữa ngựa rừng là sữa động vật có giá trị dinh dưỡng gần giống sữa mẹ nhất. Sữa mẹ được biết là chứa một số loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể trẻ, từ protein (whey và casein), axit béo (omega-3 và omega-6), carnitine, vitamin (A, C, D, E) , và K; và riboflavin)., niacin, và axit panthothenic), thành carbohydrate.
Thậm chí, nhiều bệnh viện phụ sản ở Pháp còn dùng sữa ngựa thay thế sữa mẹ để tăng sức bền và khả năng miễn dịch cho trẻ sơ sinh, đặc biệt là trẻ sinh non. Tuy nhiên, việc sử dụng sữa ngựa thay thế cho sữa mẹ bắt đầu giảm sau khi chiến tranh thế giới thứ hai kết thúc.
2. Thích hợp cho người dị ứng với sữa bò hoặc không dung nạp đường lactose
Sữa ngựa hoang chứa ít protein casein hơn sữa bò. Hàm lượng casein thấp hơn này làm cho sữa ngựa hoang dễ tiêu hóa hơn sữa bò. Đây là lý do tại sao sữa ngựa hoang có thể được tiêu thụ cho trẻ em và người lớn, những người khó tiêu hóa sữa bò (không dung nạp đường lactose) hoặc những người bị dị ứng với sữa bò.
Chất lượng protein của sữa ngựa rừng cũng tốt hơn sữa bò vì sữa ngựa rừng có một loại axit amin hoàn chỉnh hơn sữa bò.
3. Tiêu hóa trơn tru
Sữa ngựa hoang từ lâu đã được cho là một phương thuốc tự nhiên giúp chữa các vấn đề tiêu hóa khác nhau do sự xâm nhập của vi khuẩn có hại trong đường ruột, chẳng hạn như tiêu chảy và 6 triệu chứng của bệnh viêm ruột có vẻ nhỏ, nhưng cần phải cẩn thận. Điều này là do sữa ngựa hoang có chứa lysozyme và lactoferrin có thể hạn chế và kiềm chế sự phát triển của vi khuẩn không mong muốn trong ruột.
Xin lưu ý, lysozyme là một loại enzym hoạt động như một chất chống vi khuẩn. Trong khi lactoferrin là chất có khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa, chống viêm giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chà, hàm lượng này chính là yếu tố làm cho sữa ngựa hoang hoạt động như một chế phẩm sinh học vì nó có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt, chẳng hạn như lactobacillus plantarum và lactobacillus salivarius.
4. Chăm sóc sắc đẹp
Cũng giống như sữa dê, một trong những lợi ích của sữa ngựa rừng là chăm sóc da. Điều này là do sữa ngựa hoang dã có đặc tính như một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên có thể giúp tái tạo da và làm chậm quá trình lão hóa sớm vì nó có chứa lactoferrin.
Không chỉ vậy, sữa ngựa còn rất hữu ích để điều trị và ngăn ngừa mụn trên da vì các thành phần chống vi khuẩn có trong nó. Một số nghiên cứu cũng đã tiết lộ rằng ngựa hoang có thể giúp chữa một số vấn đề về da như bệnh chàm, bệnh vẩy nến hoặc viêm da thần kinh.
5. Ít calo
Người ta biết rằng trong mỗi 100 gam sữa ngựa hoang tạo ra 44 calo ít hơn sữa bò là 64 calo. Điều này khiến những người thường uống sữa ngựa không béo lên nhanh chóng. Ngoài ra, hàm lượng chất béo không bão hòa đơn trong nó góp phần làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể nên rất tốt cho việc kiểm soát lượng cholesterol.
Chóng mặt sau khi trở thành cha mẹ?
Hãy tham gia cộng đồng nuôi dạy con cái và tìm những câu chuyện từ các bậc cha mẹ khác. Bạn không cô đơn!