Dưa đỏ thường được chế biến phổ biến thành takjil cho các món ăn iftar trong tháng Ramadan. Bạn muốn biết những lợi ích của dưa đỏ ngoài hương vị sảng khoái của nó là gì? Kiểm tra lời giải thích dưới đây.
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong dưa đỏ
Dưa vàng vẫn là họ nhà dưa. Trái cây có tên Latinh Dưa chuột melo var. cantalupensis Nó có thịt màu cam và bên ngoài giống quả bí ngô.
Đây là loại trái cây dễ có mặt trên thị trường truyền thống ở các nước Đông Nam Á, ví dụ Indonesia và Malaysia.
Quả dưa đỏ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau tốt cho sức khỏe cơ thể.
Trích dẫn từ trang FoodData Center Hoa Kỳ. Bộ Nông nghiệp, trên 100 g dưa đỏ tươi chứa các chất dinh dưỡng sau.
- Nước: 90,2 gam (g)
- Lượng calo: 34 kcal
- Chất đạm: 0,84 g
- Chất béo: 0,19 g
- Carbohydrate: 8,16 g
- Chất xơ: 0,9 g
- Canxi: 9 miligam (mg)
- Phốt pho: 15 mg
- Sắt: 0,21 mg
- Kali: 15 mg
- Magiê: 12 mg
- Kẽm: 0,18 mg
- Retinol (Vit. A): 169 microgam (mcg)
- Thiamin (Vit. B1): 0,041 mg
- Riboflavin (Vit. B2): 0,019 mg
- Niacin (Vit. B3): 0,734 mg
- Vitamin C: 36,7 mg
Lợi ích của dưa đỏ đối với sức khỏe cơ thể
Dưa đỏ hoặc dưa lưới có nhiều chất dinh dưỡng được cho là tốt cho những bạn đang ăn kiêng ít calo.
Một số thành phần dinh dưỡng của dưa đỏ, bao gồm chất xơ, chất chống oxy hóa, beta carotene, kali, magiê, vitamin A, vitamin B và vitamin C cũng có thể duy trì khả năng miễn dịch.
Để thảo luận chi tiết hơn, sau đây là một số đặc tính và lợi ích của dưa đỏ tốt cho sức khỏe của cơ thể bạn.
1. Tốt cho sức khỏe làn da
Nói chung, các loại rau và trái cây có màu cam, chẳng hạn như cà rốt, khoai lang, bí đỏ và dưa đỏ, có nhiều hợp chất carotenoid hoặc sắc tố thực vật hữu cơ.
Carotenoid có lợi cho việc giảm đau và tổn thương da do cháy nắng.
Sắc tố này cũng có thể giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa trên da bao gồm các đường nhăn, sự đổi màu và nếp nhăn.
Theo Tổ chức Ung thư Da, carotenoid cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư da. Do đó, ăn dưa đỏ thường xuyên rất tốt cho sức khỏe của khuôn mặt và làn da của bạn.
2. Tiêu hóa trơn tru
Dưa đỏ là một trong những loại trái cây cung cấp nước nhiều nhất cho cơ thể. Điều này là do hàm lượng nước dồi dào lên đến 90 phần trăm trong mỗi khẩu phần.
Dưa vàng khá tốt cho quá trình tiêu hóa của cơ thể vì nó rất hữu ích để loại bỏ độc tố và giúp ruột tiêu hóa thức ăn đúng cách.
Lợi ích của quả dưa đỏ cũng có thể giúp cơ thể tiêu hóa carbohydrate. Ngoài ra, ăn loại quả này còn có thể ngăn ngừa các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) và các chứng rối loạn tiêu hóa khác.
9 loại trái cây tốt nhất để bắt đầu đi đại tiện (CHƯƠNG)
3. Ít calo và tốt cho chế độ ăn kiêng
Hàm lượng calo của dưa đỏ tương đối tối thiểu, chỉ 34 kcal trên 100 g khẩu phần. Mặc dù chứa ít calo nhưng dưa đỏ rất giàu hàm lượng nước có lợi.
Quả dưa đỏ cũng có một kết cấu thịt dày đặc với các chất dinh dưỡng quan trọng. Điều này chắc chắn phù hợp với những bạn đang thực hiện một chương trình giảm cân.
Bạn có thể đưa loại trái cây này vào chế độ ăn kiêng ít calo. Vì thông thường đối với những người đang theo chế độ ăn kiêng này, đôi khi họ có thể bị thiếu hụt dinh dưỡng.
Điều này có thể dẫn đến chu kỳ tiêu hóa kém, giảm khả năng miễn dịch và mệt mỏi.
Bằng cách thêm dưa đỏ vào chế độ ăn uống, bạn có thể giúp đảm bảo rằng cơ thể nhận được nhiều vitamin và khoáng chất trong quá trình giảm cân.
4. Ngăn ngừa ung thư
Dưa vàng có chứa các chất chống oxy hóa quan trọng, chẳng hạn như beta carotene, lutein, zeaxanthin, cryptoxanthin, và các chất chống oxy hóa khác có lợi cho cơ thể của bạn.
Các hợp chất chống oxy hóa có vai trò bảo vệ tế bào và các cấu trúc khác của cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do đồng thời giảm nguy cơ phát triển ung thư.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích của các chất bổ sung có chứa chất chống oxy hóa trong việc ngăn ngừa ung thư, bao gồm ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt và các bệnh khác.
Ngoài ra, các nghiên cứu ở Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cũng cho thấy lợi ích của chất xơ từ dưa đỏ còn có khả năng ngăn ngừa ung thư đại trực tràng.
5. Hạ huyết áp
Các chất dinh dưỡng quan trọng trong dưa đỏ, chẳng hạn như chất xơ, kali, vitamin C và choline có vai trò hỗ trợ sức khỏe tim mạch của bạn.
Một số nghiên cứu cũng đề cập rằng việc tiêu thụ rau và trái cây, bao gồm dưa đỏ thường xuyên có mối quan hệ chặt chẽ với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hàm lượng của dưa đỏ, ví dụ như kali, giúp giảm huyết áp. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên người lớn nên tiêu thụ 4.700 mg kali mỗi ngày để duy trì một trái tim khỏe mạnh.
Nếu bạn có thêm thắc mắc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có giải pháp phù hợp.