Người dân Indonesia chắc chắn đã quá quen thuộc với các loại thảo mộc được làm từ gừng, nghệ, lá trầu không, sả, gừng… đã được biết đến từ lâu với sức khỏe. Trên thực tế, có một loại cây thuốc nam rất hiệu nghiệm cũng thường được chế biến thành thuốc nam nhưng ít được người dân biết đến, đó là cây đinh lăng. Không thua kém các loại gia vị khác, lempuyang cũng tiềm ẩn những lợi ích sức khỏe, bạn biết không!
Lempuyang là gì?
Lempuyang hay còn gọi là ngưu tất là một loại gia vị thuộc họ Zingiberaceae.
Lempuyang có ba loại, đó là lempuyang emprit hoặc đắng (Zingiber amaricanus BI), lempuyang thơm (Zingiber aromaum Val), và voi lempuyang (Zingiber zerumber Sm). Cả ba đều có thể được phân biệt về hình thức bên ngoài.
Lempuyang emprit và voi lempuyang trông giống nhau. Điểm khác biệt là, củ vòi voi to hơn trong khi củ đinh lăng có mùi thơm tương tự như củ gừng.
Đó là lý do tại sao lempuyang thơm cũng thường được gọi là gừng dại hay còn gọi là gừng dại.
Nhìn chung, cả thân rễ cây vòi voi, cây thơm và cây vòi voi đều có những đặc tính được cho là có thể điều trị các bệnh khác nhau.
Ngoài công dụng làm thuốc đông y, loại gia vị này còn có thể dùng làm gia vị nấu ăn, làm cây cảnh.
Chất dinh dưỡng trong lempuyang
Sesquiterpenes, monoterpen và các hợp chất phenolic là một số hợp chất chính có trong lempuyang.
Lempuyang cũng được báo cáo là chứa một số chất chuyển hóa có hoạt tính sinh học khác bao gồm foliphenol, ancaloit và tecpen.
Ngoài ra, loại gia vị này còn chứa các thành phần như hemulene, caryophyllene, zingiberene, zerumbone được lấy từ tinh dầu của nó.
Dựa trên nhiều tài liệu khoa học khác nhau, cây vòi voi là một trong những cây thảo dược có tiềm năng chữa bệnh cao.
Lợi ích của lempuyang đối với sức khỏe
Dưới đây là một số công dụng của cây đinh lăng đối với sức khỏe mà bạn cần biết.
1. Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
Dựa trên nghiên cứu của các nhà nghiên cứu từ Nhóm Khoa học Dược lâm sàng, ITB, chiết xuất etanolic của cây lempuyang parfum được biết là có khả năng chống ung thư.
Điều này là do hàm lượng của các hợp chất zarumbone trong thân rễ thơm của lempuyang. Zerumbone là một hợp chất terpenoid có hoạt tính chống oxy hóa và chống viêm.
Cho đến nay, vẫn chưa có phương pháp chữa khỏi bệnh ung thư. Các nghiên cứu hiện tại vẫn chủ yếu giới hạn ở động vật.
Nhưng ít nhất, những lợi ích tiềm năng của cây lempuyang này có thể là một luồng không khí trong lành như một giải pháp thay thế chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.
2. Giảm lượng đường trong máu
Các nghiên cứu trước đây báo cáo chiết xuất ethanol của lempuyang Gajah (Zingiber zerumbet. L) có thể giúp giảm mức đường huyết ở chuột mắc bệnh tiểu đường do streptozotocin gây ra.
Trong khi một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng chiết xuất etanolic từ thân rễ của cây lempuyang emprit (Zingiber amaricans BL) cũng có hiệu quả trong việc giúp giảm lượng đường trong máu ở chuột cống trắng do alloxan gây ra.
Thật không may, các thử nghiệm lâm sàng nghiên cứu mới đã được tiến hành trên động vật. Do đó, vẫn cần nghiên cứu sâu hơn với phạm vi rộng hơn để thực sự chứng minh lợi ích của lempuyang đối với việc giảm lượng đường trong máu ở người.
3. Chống nhiễm trùng do vi khuẩn
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các đặc tính kháng khuẩn của chiết xuất từ thân rễ Lempuyang Wangi có khả năng điều trị một số bệnh truyền nhiễm.
Đúng! Các kết quả kiểm tra sàng lọc chiết xuất từ thân rễ thơm lempuyang đã được báo cáo là có tác dụng đặc biệt tích cực đối với Bacillus subtilis. Đây là những vi khuẩn có thể gây viêm màng não, viêm nội tâm mạc, nhiễm trùng mắt, v.v.
Ngoài ra, chiết xuất từ thân rễ đinh lăng có mùi thơm cũng có tác dụng tích cực đối với Salmonella typhi nguyên nhân của bệnh thương hàn Staphylococcus biểu bì, và Vibrio sp.
Mặc dù nghiên cứu cho thấy kết quả khả quan, một lần nữa, vẫn cần nghiên cứu thêm để xác nhận những lợi ích của cây lempuyang này.
Không dùng bất kỳ loại thảo mộc hoặc thuốc thảo dược nào
Cần phải hiểu rằng nghiên cứu y tế có giá trị thảo luận cụ thể về lợi ích của lempuyang vẫn còn rất hạn chế. Đó là lý do tại sao cần có những nghiên cứu sâu hơn với phạm vi rộng hơn để đảm bảo tính hiệu quả và an toàn của nó.
Ngoài ra, không nên dùng các loại thuốc từ thảo mộc, gia vị để thay thế việc tư vấn và điều trị bệnh từ bác sĩ. Lý do, thuốc nam cũng không phải lúc nào cũng an toàn cho tất cả mọi người.
Nếu bạn có tiền sử dị ứng với các thành phần có trong cây này hoặc một số loại thảo mộc nhất định, bạn không nên bắt buộc phải sử dụng nó như một phương pháp điều trị.
Trong khi đó, đối với những người có tiền sử mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp… thì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc nào.