Bạn có thường xuyên cảm thấy buồn nôn, nôn mửa hoặc đau đầu không? Đó có thể là do cơ thể không được cung cấp đủ nước, do đó mức độ pH trong cơ thể trở nên quá chua. Khi điều đó xảy ra, uống nước kiềm có độ pH 8+ có thể là giải pháp phù hợp. Nghe đây!
Nước kiềm là gì?
Nước kiềm là một loại nước uống có độ axit (pH) trên 8, vì vậy nó còn được gọi là nước có độ pH trên 8+ hoặc nước kiềm. Điều này khác với nước uống nói chung có độ pH trung tính hoặc ở mức 7.
Uống nước có tính kiềm được các chuyên gia cho rằng có thể ảnh hưởng đến độ pH của cơ thể. Độ pH (kiềm) của cơ thể càng cao thì càng tốt. Ngoài ra, nước có độ pH 8+ thường chứa các khoáng chất kiềm và ORP âm.
ORP hoặc Quá trình oxy hóa giảm tiềm năng là khả năng của nước hoạt động như một chất chống oxy hóa. Giá trị ORP càng âm, càng có nhiều chất chống oxy hóa trong nước uống.
Lợi ích của nước kiềm đối với sức khỏe
Hydrat hóa, hoặc duy trì lượng chất lỏng trong cơ thể, là rất quan trọng đối với tất cả mọi người. Điều này giúp nồng độ pH trong cơ thể bạn được duy trì ở mức cân bằng và trung tính, không quá chua và không quá kiềm.
Nếu bạn có thể duy trì sự cân bằng pH trong cơ thể, các chức năng cơ quan của bạn sẽ vẫn bình thường và bạn sẽ không bị mất nước. Hơn nữa, bạn được bảo vệ nhiều hơn khỏi nguy cơ mắc các bệnh phát sinh do rối loạn chức năng của các cơ quan.
Chà, đây là nơi tầm quan trọng của việc uống nước có độ pH kiềm, hay còn gọi là pH 8+. Dưới đây là những lợi ích khác nhau của nước kiềm đối với sức khỏe.
1. Duy trì hydrat hóa cơ thể
Theo các nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế năm 2016, độ nhớt trong máu ở những người uống nước kiềm có xu hướng giảm 6,3% so với những người uống nước uống thông thường.
Điều đó có nghĩa là những người uống nước có độ pH kiềm hoặc pH 8+ có máu lỏng hơn, trong khi những người uống nước thường có máu đặc hơn.
Máu đặc có nghĩa là nó không chứa đủ nước. Máu của một người càng đặc, dòng chảy của máu càng chậm.
Mặt khác, máu được cung cấp đủ nước sẽ dễ dàng hơn và lưu thông khắp cơ thể. Điều này chứng tỏ rằng uống nước có độ pH kiềm hoặc 8+ có thể giúp cải thiện lưu lượng máu và duy trì lượng nước trong cơ thể.
2. Trung hòa axit dư thừa trong cơ thể
Lợi ích của nước kiềm không kém phần tuyệt vời là duy trì sự cân bằng độ pH trong cơ thể. Nếu bạn thường xuyên bị đau đầu, buồn nôn hoặc nôn mửa do mất nước, hàm lượng pH kiềm này có thể giúp trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, bạn biết đấy!
Một nghiên cứu được xuất bản trong Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế vào năm 2010 đã chứng minh được điều đó. Nghiên cứu bao gồm 38 người tham gia được chia thành 2 nhóm, đó là nhóm uống nước kiềm và nước thường.
Các chuyên gia đã lấy mẫu máu và nước tiểu của những người tham gia 3 lần một tuần để đo nồng độ axit-bazơ của họ. Theo báo cáo, những người tham gia uống nước kiềm có nồng độ axit-bazơ cân bằng hơn so với những người tham gia uống nước thường.
Ngoài ra, lượng nước tiểu (nước tiểu) ở những người uống nước kiềm cũng có xu hướng ít hơn, cho thấy khả năng hydrat hóa tốt hơn.
3. Giúp kiểm soát huyết áp và lượng đường trong máu
Các chuyên gia từ Thượng Hải tiết lộ rằng những lợi ích của nước kiềm có thể được cảm nhận bởi những người mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp và cholesterol cao. Những phát hiện này cũng đã được xuất bản trong Tạp chí Y học Dự phòng Thượng Hải trong năm 2010.
Nghiên cứu liên quan đến 3 nhóm người tham gia, đó là những người bị tăng huyết áp, lượng đường trong máu cao và cholesterol cao. Sau đó, tất cả những người tham gia được yêu cầu uống nước ion kiềm trong 3 - 6 tháng và quan sát sự tiến triển của họ.
Kết quả khá bất ngờ. Sau khi thường xuyên uống nước có độ pH kiềm, lượng đường trong máu, huyết áp và lipid máu (chất béo) giảm mạnh. Trên thực tế, loại nước này làm cho mọi kết quả đo đạc trở lại bình thường.
Đó là lý do tại sao, hiện nay nước kiềm được sử dụng rộng rãi trong điều trị tăng huyết áp, tiểu đường và tăng lipid máu (tình trạng mất cân bằng mỡ trong máu), tất nhiên ngoài việc điều trị y tế dưới sự giám sát của bác sĩ.
Những cách mạnh mẽ để giảm huyết áp cao
4. Duy trì sức khỏe của xương
Ai có thể nghĩ rằng uống nước có độ pH kiềm 8+ hay còn gọi là kiềm có thể duy trì sức khỏe của xương? Điều này được tiết lộ bởi một nghiên cứu trên tạp chí Khúc xương vào năm 2009, người đã phát hiện ra tác dụng của nước kiềm đối với quá trình hủy xương.
Tiêu xương là quá trình phá vỡ các tế bào xương cũ thành các tế bào xương mới. Sự phân hủy tế bào xương xảy ra càng ít, cùng với mật độ khoáng chất nhiều hơn, xương của bạn sẽ càng chắc khỏe.
Các chuyên gia phát hiện ra rằng nước uống có độ pH từ 8+ rất giàu bicarbonate và khoáng chất canxi. Hai thành phần này có công dụng giúp ức chế quá trình tiêu xương để xương luôn chắc khỏe.
Mặc dù vậy, điều này không có nghĩa là uống nước có độ pH từ 8+ trở lên là có thể ngăn ngừa được bệnh loãng xương, đúng không! Các chuyên gia vẫn cần phân tích và nghiên cứu thêm để chứng minh điều đó.