Uống nước ép cần tây có tác dụng giải khát nhưng nếu uống thường xuyên nó có thể gây ra tác dụng phụ. Nước ép cần tây có nhiều loại vitamin và khoáng chất có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Ví dụ, giảm huyết áp, ngăn ngừa các bệnh mãn tính và viêm nhiễm, và duy trì chất lỏng trong cơ thể.
Mặc dù nước ép cần tây giúp cơ thể đủ nước, nhưng không nên tiêu thụ quá nhiều. Vì có thể phát sinh những rủi ro về sức khỏe.
Các tác dụng phụ của việc uống nước ép cần tây là gì?
Có rất nhiều lợi ích sức khỏe đạt được khi bạn uống nước ép cần tây, nhưng nên uống đúng khẩu phần. Một ly nước ép cần tây chứa vitamin C và K, bao gồm các khoáng chất folate, kali và chất chống oxy hóa. Nước ép cần tây có thể làm giảm nguy cơ viêm nhiễm và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Có những thời điểm nước ép cần tây là tuyệt vời được cho là có thể giải độc cơ thể. Uống nước ép cần tây được nhiều người yêu thích theo xu hướng lối sống lành mạnh, vì lợi ích giải độc của nó.
Trên thực tế, cơ thể có một cách để loại bỏ các chất độc khác nhau theo cách riêng của nó. Cách cơ thể loại bỏ độc tố cũng được hỗ trợ bởi hoạt động thể chất và tiêu thụ thực phẩm lành mạnh.
Nước ép trái cây và rau quả nếu uống quá nhiều sẽ gây ra tác dụng phụ, trong đó có nước ép cần tây.
Rachele Pojednic, Tiến sĩ, giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Simmons, thừa nhận rằng cần tây hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ một lượng lớn nước ép lá cần tây có thể gây ra tác dụng phụ do làm tăng các phản ứng hóa học trong cơ thể.
Ra mắt trang Ăn tốt, Rachele nói rằng bản thân cần tây có các chất hóa học như furanocoumarin và psoralens. Cả hai đều là chất độc quang học nếu chúng xâm nhập vào cơ thể.
Trong một số trường hợp, furanocoumarins có thể gây ra mụn nước và tăng sắc tố da. Trong khi đó, psoralen là một hợp chất hóa học khiến da nhạy cảm hơn. Khi da tiếp xúc trực tiếp với tia cực tím có thể làm tăng nguy cơ viêm da, tổn thương do ánh nắng mặt trời và lão hóa sớm.
Ngoài các vấn đề về da, Rachele nói thêm, tác dụng phụ của việc uống quá nhiều nước ép cần tây có thể gây hại cho sức khỏe gan và ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của cơ thể.
Không chỉ có tác dụng thải độc quang học, cần tây chứa 30 mg natri trong mỗi 40 gam. Khi tiêu dùng cần chú ý đúng liều lượng. Vì nước ép cần tây có thể gây ra các tác dụng phụ liên quan đến việc tiêu thụ nhiều natri, chẳng hạn như tăng huyết áp và dư thừa chất lỏng trong cơ thể.
Vậy liệu nước ép cần tây có uống được không? Tất nhiên, các tác dụng phụ của nước ép cần tây sẽ tránh được khi tiêu thụ đúng khẩu phần.
Làm nước ép cần tây với phần phù hợp
Việc tiêu thụ nước ép cần tây đúng cách chắc chắn sẽ tốt cho sức khỏe của cơ thể. Healthline khuyến nghị tiêu thụ 473 ml nước ép cần tây mỗi ngày. Nếu bạn quan tâm muốn thử nó, bạn có thể làm theo cách sau.
Nguyên liệu
- 8-9 cọng cần tây đã được cho và cắt nhỏ
- 1/2 quả táo xanh (tùy chọn)
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh (tùy chọn)
Làm thế nào để làm
- Nghiền nhuyễn cần tây và táo xanh bằng máy ép trái cây
- Pha nước chanh
- Cho ra ly và thêm đá viên (tùy chọn)
Bạn có thể thử phương pháp trên để uống nước ép cần tây vào buổi sáng. Phần có thể tránh cho bạn khỏi các tác dụng phụ của nước ép cần tây.
Tuy nhiên, xin lưu ý rằng nước ép cần tây không thể khởi động hệ tiêu hóa. Khi rau hoặc trái cây được phục vụ trong một ly nước trái cây, không có chất xơ trong đó.
Thật tốt khi uống nước ép cần tây hoặc các loại nước trái cây khác kèm theo việc ăn nhiều loại rau và trái cây. Vì vậy, bạn có thể cảm nhận được lợi ích của chất xơ.