Cho dù đó là để đánh thức cơ thể và tâm hồn vào buổi sáng trước khi hoạt động hay chỉ là một sự phân tâm khi rảnh rỗi, nhiều người trong chúng ta coi một tách cà phê đen là một phần không thể tách rời của cuộc sống. Tuy nhiên, loại nào tốt hơn, uống cà phê không đường hay dùng nhiều đường?
Tác dụng của việc uống cà phê không đường
Thức uống ủ yêu thích của một triệu người này có vô số lợi ích được nhiều người biết đến. Từ việc tăng cường năng lượng và sự tập trung để giúp bạn giảm cân.
Hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh trong cà phê giúp duy trì sức khỏe tim mạch, vì vậy uống cà phê đen thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Cà phê cũng góp phần chính tạo ra caffeine, một chất kích thích giúp con người cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn.
Vì vậy, uống một tách cà phê đen không đường có thể hấp thụ rất nhanh vào máu chỉ trong 20 phút và có thể lưu lại trong máu hơn 12 giờ.
Ngay sau ngụm đầu tiên của bạn, caffein hấp thụ vào máu khiến nhịp tim, huyết áp và năng lượng tăng đột biến.
Sau đó, caffeine bắt đầu ảnh hưởng đến mức độ adenosine trong não. Adenosine là một chất hóa học trong não chịu trách nhiệm phát tín hiệu buồn ngủ.
Chà, caffeine hoạt động bằng cách liên kết với các thụ thể adenosine. Đây là lý do tại sao bạn sẽ có xu hướng cảm thấy tràn đầy sinh lực và tỉnh táo sau khi uống một tách cà phê.
Tại thời điểm này, cơ thể bạn bắt đầu sản xuất adrenaline, giúp tăng cường sản xuất năng lượng hơn nữa.
Sự gia tăng mức adrenaline này sau đó làm cho đường thở mở rộng và lưu lượng máu đến các cơ.
Cà phê đen cũng giúp cải thiện tâm trạng vì não trở nên nhạy cảm hơn với serotonin.
Serotonin là một dẫn truyền thần kinh chịu trách nhiệm thiết lập tâm trạng.
Khoảng ba đến bốn giờ sau khi uống cà phê không đường, bạn sẽ bắt đầu bị sụt giảm năng lượng do tác dụng nâng cao tinh thần mà caffeine gây ra.
Vậy nếu cho thêm đường hoặc đường vào thì có ảnh hưởng gì đến cơ thể không? người làm kem đến tách cà phê đen của bạn?
Tác dụng của việc uống cà phê có thêm chất tạo ngọt
Trên thực tế, tiêu thụ đường với liều lượng nhỏ sẽ không gây ra vấn đề đáng kể cho sức khỏe của bạn.
Tuy nhiên, bạn nên hạn chế uống cà phê có đường, đặc biệt nếu bạn mua cà phê tại các cửa hàng thương mại.
tách cappuccino với xi-rô vani và sữa tươi có chứa thêm calo và chất béo.
Khi bạn ăn thứ gì đó chứa nhiều đường, vị ngọt của nó sẽ giải phóng dopamine, một loại hormone tăng tâm trạng.
Khi bạn tiêu thụ quá nhiều đường, cơ thể sẽ bơm lượng dopamine vượt quá giới hạn cho phép.
Điều này làm tăng khả năng dung nạp đường của cơ thể và khuyến khích cảm giác muốn ăn nhiều thức ăn có đường hơn.
Trong khi đó, gan không thể tiêu hóa lượng đường dư thừa thành năng lượng để cuối cùng đường được lưu trữ dưới dạng mỡ gan.
Lượng đường trong cơ thể cũng có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Cơ thể cũng sản xuất insulin rất nhanh chóng.
Insulin kích hoạt việc sử dụng đường hoặc glucose để sử dụng làm năng lượng.
Đồng thời, quá trình hình thành năng lượng này có thể làm giảm lượng glucose.
Nếu nó quá mạnh, sự sụt giảm glucose có thể gây ra các triệu chứng như cảm giác uể oải, đau đầu, mệt mỏi và lo lắng.
Khi lượng insulin trong não giảm xuống do tiêu thụ quá nhiều đường, quá trình học tập và ghi nhớ nhạy bén của não bộ cũng bị gián đoạn.
Đây là lý do đằng sau lý do tại sao bạn có xu hướng bồn chồn hơn và khó tập trung sau khi tiêu thụ nhiều đường.
Về bản chất, uống cà phê đen không đường có thể mang lại một số lợi ích tốt hơn so với uống cà phê có đường.
Ngay cả khi bạn không thể uống cà phê đắng, bạn có thể thêm chất tạo ngọt miễn là nó được sử dụng có chừng mực.