Ngoài mật ong, keo ong và tổ ong, hóa ra sữa ong hay sữa ong chúa cũng rất có lợi cho sức khỏe, bạn biết đấy. Sữa ong chúa là gì? Nó có thực sự có lợi cho sức khỏe không? Chúng ta hãy xem xét những lợi ích sức khỏe của loại sữa được sản xuất từ ong này.
Sữa ong chúa là gì?
Sữa ong chúa là sữa do đàn ong mật tiết ra. Ngoài ra, sữa do ong thợ tiết ra còn được dùng làm thức ăn cho ong chúa. Nhiều người nuôi ong lấy thức ăn của ong chúa này để buôn bán vì nó được cho là có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Trước khi được sản xuất rộng rãi như một chất bổ sung sức khỏe, sữa ong này đã được sử dụng cho nhiều loại thuốc truyền thống khác nhau, bao gồm cả việc giúp tăng trưởng tóc và giảm nếp nhăn trên mặt.
Trong khi đó, trong lịch sử y học Trung Quốc, sữa ong được sử dụng rộng rãi như một thức uống giúp kéo dài tuổi thọ, ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường kích thích các cơ quan quan trọng.
Sữa ong này chứa hỗn hợp nước, collagen, cũng như các enzym và kích thích tố khác nhau. Những thành phần này khiến nhiều người cho rằng loại sữa ong này có thể mang lại nhiều lợi ích cho con người. Ngày nay, sữa ong chúa có thể được lấy một cách dễ dàng ở bất cứ đâu. Chất tiết của ong này có nhiều dạng khác nhau, từ sữa ong chúa tươi, viên nang, hoặc bột.
Công dụng của sữa ong chúa là gì?
1. Chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin B phức hợp
Mặc dù chủ yếu bao gồm carbohydrate, protein và chất béo, sữa ong cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, một trong số đó là vitamin B. Một số loại vitamin B thường có trong thức ăn của ong bao gồm:
- Thiamine (B1)
- Riboflavin (B2)
- Axit pantothenic (B5)
- Pyridoxine (B6)
- Niacin (B3)
- Axit folic (B9)
- Inositol (B8)
- Biotin (B7)
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, đặc biệt là chống lại các bệnh dị ứng
Theo một nghiên cứu năm 2001 được công bố trên tạp chí International Immunopharmacology, sữa ong chúa có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch. Trong nghiên cứu nói rằng phản ứng của histamine đối với chất gây dị ứng sau khi ăn sữa ong chúa có thể được ngăn chặn để điều này có thể giúp làm giảm các triệu chứng dị ứng. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu sâu hơn về lợi ích của sữa ong chúa trong việc khắc phục các triệu chứng dị ứng.
3. Tăng lượng collagen cho làn da khỏe mạnh
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Kyung Hee ở Hàn Quốc đã báo cáo rằng việc bổ sung sữa ong chúa có thể làm giảm nguy cơ lão hóa sớm của da do tiếp xúc với bức xạ tia cực tím. Tác dụng chống lão hóa trên da được đánh giá dựa trên lượng collagen và độ dày của mô da. Ăn thực phẩm từ mật ong có thể làm cho bạn nhận được procollagen loại I, có thể làm giảm tác động của lão hóa sớm trên da của bạn.
4. Giúp chữa lành vết thương
Từ lâu, mật ong đã được biết đến là thực phẩm giúp chữa lành vết thương rất tốt. Nó cũng đã được phê duyệt trong một nghiên cứu tiết lộ rằng sữa ong có lợi ích đáng kể trong việc chữa lành vết thương. Một nghiên cứu để kiểm tra lợi ích của phương pháp này đã được thực hiện bằng cách thoa sữa ong chúa lên vết thương và sau đó để nó trong 48 giờ. Kết quả là có những vết thương đóng và khô nhanh hơn. Ngoài ra, nồng độ lipid trong vết thương cũng tăng cao nên có thể khiến vết thương nhanh lành hơn.
5. Giúp giảm huyết áp
Trích dẫn từ Healthline, sữa ong chúa có thể bảo vệ tim mạch và giúp giảm huyết áp trong cơ thể. Trước đây, đã có nghiên cứu cho thấy trong sữa ong có một loại protein có khả năng làm giãn các tế bào cơ trơn của máu và động mạch. Đó là lý do tại sao, thức ăn của ong chúa cũng được cho là có thể làm giảm huyết áp từ từ. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm để hiểu mối quan hệ giữa chế độ ăn của ong chúa này và ảnh hưởng của nó đối với huyết áp
6. Để chăm sóc tóc
Sữa ong đã được sử dụng để cải thiện sức khỏe của tóc và thúc đẩy sự phát triển của tóc từ thời cổ đại. Điều này là do hàm lượng biotin cao trong đó. Biotin là một loại vitamin có thể kích hoạt keratin, rất hữu ích để kích hoạt sự phát triển của tóc.
Có thể dùng bao nhiêu liều?
Sữa ong chúa thường có dạng bột hoặc viên nén. Nhưng những người nuôi ong và chuyên gia trị liệu cho ong có nhiều khả năng sẽ uống sữa ong tươi từ tổ ong hơn. Họ cho rằng nuốt sữa ong có thể tăng tốc độ hấp thụ vào máu.
Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng sữa ong chúa dạng viên hoặc bột, liều khuyến cáo tối đa là 50 đến 300 miligam mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ sữa hoặc bất kỳ thức uống nào khác tốt cho sức khỏe.
Tác dụng phụ của sữa ong chúa
Sữa ong chúa có lẽ an toàn cho những người không bị dị ứng với protein của mật ong. Tuy nhiên, đối với những người bị dị ứng, việc sử dụng thành phần này có thể gây ra các phản ứng dị ứng nghiêm trọng như hen suyễn, sưng họng, loét ruột già kèm theo đau bụng và tiêu chảy ra máu.
Chất tiết của ong khi bôi lên da cũng có thể gây viêm và phát ban dị ứng, nhất là khi bôi lên da đầu. Theo Viện Nghiên cứu Y tế ở Malaysia, dị ứng sữa ong có thể nghiêm trọng và trong một số trường hợp có thể đe dọa đến tính mạng.
Vì có một số tác dụng phụ cần lo lắng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng loại sữa ong chúa này.