Đồ uống có ga hay còn gọi là nước có ga, là loại nước được “bơm” khí carbon dioxide vào. Việc bổ sung khí cacbonic là nguyên nhân tạo ra các bọt đặc trưng trong nước sủi bọt. Bạn có thể nghĩ rằng những bong bóng này trong nước có ga không có tác dụng gì đối với cơ thể. Tuy nhiên, hóa ra những bong bóng này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, bạn biết đấy.
Nước có ga có những tác dụng gì đối với cơ thể?
Carbon dioxide được cố tình "tiêm" vào đồ uống rõ ràng có thể có cả tác động tốt và xấu đối với cơ thể. Bất cứ điều gì?
Lợi ích của nước giải khát
Khi lưỡi chạm vào nước có ga, bạn đã có thể cảm nhận được cảm giác này. Cảm giác này có thể dễ chịu đối với một số người. Các axit trong nước có ga có thể kích thích các thụ thể thần kinh trong miệng của bạn.
Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể cải thiện khả năng nuốt của bạn. Mặc dù nó có độ ph có tính axit, nhưng trên thực tế, nước ngọt không ảnh hưởng đến độ ph của cơ thể bạn.
Nước có ga cũng có thể giúp ích cho những bạn đang gặp vấn đề về táo bón. Một số người có thể tiêu hóa trơn tru hơn sau khi uống nước có ga. Điều này cũng đã được chứng minh bởi một số nghiên cứu.
Mặc dù có tính axit nhưng nước có ga cũng có thể giúp bạn giảm chứng ợ nóng do tăng axit dạ dày mà không gây rối loạn cơ quan dạ dày (chứng khó tiêu chức năng). Điều này là do nước có ga có thể làm tăng hoạt động của dạ dày.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cách này chỉ hiệu quả nếu bạn uống nước có ga mà không có thêm calo từ đường.
Thật không may, nước có ga mà bạn thường gặp phải ở dạng nước ngọt, đã được thêm vào với nhiều hương vị khác nhau và lượng đường cao. Thực tế, những loại nước ngọt này có thể gây tăng cân.
Sự nguy hiểm của nước có ga đối với sức khỏe răng miệng
Một tác dụng khác của nước có ga là đối với răng. Nước có ga thường liên quan đến sâu răng. Điều này là do độ pH có tính axit của nó làm cho lớp men trên răng bị bào mòn. Tuy nhiên, điều này chưa chắc đã đúng.
Theo một số nghiên cứu, nước có ga có thêm đường, chẳng hạn như nước ngọt, có thể gây sâu răng. Tuy nhiên, nước có ga không thêm đường đã không được chứng minh là gây hại cho răng.
Các axit và đường trong nước ngọt dường như đóng một vai trò quan trọng trong việc gây sâu răng. Sự kết hợp của cả hai có thể khiến men răng bị bào mòn. Vì vậy, hãy chọn nước có ga không chứa đường nếu bạn muốn giữ cho răng miệng khỏe mạnh.
Có thật là nước ngọt làm xốp xương?
Trong thời gian này, bạn có thể thường nghe nói rằng nước có ga có thể gây ra, nhưng hóa ra đây chỉ là một huyền thoại. Nước có ga không ảnh hưởng đến sức khỏe của xương. Tác dụng giảm xương thực chất là cola.
Bạn có thể đã nghe thông tin rằng tiêu thụ nước có ga có thể gây mất xương. Trên thực tế, điều này không hoàn toàn đúng.
Thật vậy, có giả thuyết cho rằng axit photphoric được sử dụng để tăng hương vị của một số loại nước ngọt có thể cản trở sự hấp thụ canxi. Do đó, điều này dẫn đến việc mất canxi từ xương.
Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào thực sự chứng minh rằng ăn nhiều phosphate có thể là nguyên nhân trực tiếp gây mất xương.
Mặt khác, đồ uống như cola thường có liên quan đến mật độ khoáng xương thấp hơn. Điều này có thể xảy ra vì cola chứa hàm lượng caffeine cao. Caffeine được biết là làm giảm lượng canxi mà cơ thể bạn dự trữ.
Tuy nhiên, một lần nữa, miễn là lượng canxi của bạn được cung cấp đầy đủ, các loại nước ngọt như cola sẽ không có tác dụng phụ đối với xương. Tuy nhiên, bạn vẫn nên hạn chế uống cola hoặc đồ uống có ga khác chứa nhiều caffeine.