Một trong những tình trạng sức khỏe đe dọa đến xã hội hiện đại là bệnh mỡ máu cao. Nếu không được kiểm soát, mức cholesterol quá cao có khả năng ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe, thậm chí gây ra các biến chứng nghiêm trọng. Vì vậy, chúng ta nên áp dụng một lối sống lành mạnh để duy trì mức cholesterol. Ngoài thuốc, lá nguyệt quế được cho là giúp giảm cholesterol.
Lợi ích của lá nguyệt quế đối với cholesterol
Cơ thể con người cần cholesterol để các chức năng của các cơ quan trong đó hoạt động tốt. Cholesterol giúp cơ thể sản xuất vitamin, hình thành tế bào và sản xuất các hormone quan trọng cho cơ thể.
Điều đó có nghĩa là, sự hiện diện của cholesterol không nhất thiết là một điều xấu. Điều quan trọng nhất là đảm bảo các mức nằm trong giới hạn hợp lý. Vì cholesterol quá cao có nguy cơ gây ra sự tích tụ các mảng bám trong động mạch.
Nếu tình trạng này không được kiểm soát, các mảng bám tích tụ cuối cùng sẽ khiến các mạch máu bị thu hẹp và cứng lại. Tình trạng này được gọi là xơ vữa động mạch.
Hẹp và xơ cứng động mạch có thể gây ra nhiều bệnh khác nhau, chẳng hạn như đau tim và đột quỵ. Đó là lý do tại sao không nên coi thường cholesterol cao.
Tuy nhiên, bạn không phải lo lắng. Mức cholesterol có thể được kiểm soát để chúng duy trì trong giới hạn bình thường. Có một số cách có thể được thử để kiểm soát cholesterol, một trong số đó là tiêu thụ các loại cây thảo dược như lá nguyệt quế.
Đúng vậy, lá nguyệt quế thường được sử dụng như một loại gia vị trong nấu ăn thực sự rất hữu ích trong việc giúp giảm cholesterol, bạn biết đấy.
Để biết được những công dụng và lợi ích, hãy xem bên dưới.
1. Phong phú với flavonoid
Có 2 loại cholesterol trong cơ thể con người, đó là: mật độ lipoprotein thấp (LDL) hay còn gọi là cholesterol xấu, và lipoprotein mật độ cao (HDL) hoặc cholesterol tốt. Loại cholesterol thường là nguyên nhân của các vấn đề sức khỏe khác nhau là cholesterol xấu hoặc LDL.
Quá nhiều cholesterol xấu trong cơ thể có nguy cơ gây ra sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Trong khi đó, vai trò của cholesterol tốt là loại bỏ cholesterol xấu từ động mạch đến gan. Bằng cách đó, gan có thể phá hủy cholesterol xấu và loại bỏ nó ra khỏi cơ thể.
Lá Bay là một trong những loại thực vật được làm giàu với chất chống oxy hóa để nó có hiệu quả trong việc kiểm soát cholesterol. Nó chứa các hợp chất flavonoid, là chất chống oxy hóa được cho là làm tăng mức cholesterol tốt hoặc HDL.
Một nghiên cứu từ tạp chí Kỷ yếu Hội nghị AIP cho thấy rằng lá nguyệt quế có chứa flavonoid như quercetin, myricetin và myricitrin. Ngoài tác dụng tăng cholesterol tốt, flavonoid còn được cho là có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Thật thú vị phải không?
Không chỉ giúp giảm cholesterol, hàm lượng chất chống oxy hóa trong lá nguyệt quế còn rất tốt để ngăn ngừa tăng cân, kiểm soát lượng đường trong máu, thậm chí giảm nguy cơ ung thư.
2. Chứa chất xơ và vitamin làm giảm cholesterol
Bên cạnh việc giàu chất chống oxy hóa, lá nguyệt quế còn chứa nhiều chất xơ và vitamin mà cơ thể cần để khắc phục tình trạng cholesterol cao.
Hàm lượng vitamin C trong lá nguyệt quế có thể giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính quá mức trong cơ thể. Không chỉ vậy, các vitamin B3, A và E trong nó được cho là có hiệu quả trong việc giữ mức cholesterol xấu và tốt ở mức cân bằng trong cơ thể.
Trong khi đó, thành phần chất xơ trong lá nguyệt quế có thể giúp ức chế sự hấp thụ cholesterol trong máu. Theo trang Mayo Clinic, tiêu thụ 5-10 gam chất xơ mỗi ngày có thể giúp giảm mức cholesterol xấu.
3. Tốt cho việc duy trì huyết áp
Bạn có biết rằng những người có cholesterol cao cũng có nguy cơ phát triển bệnh tăng huyết áp hoặc huyết áp cao?
Khi các động mạch cứng lại do sự tích tụ của mảng bám cholesterol, tim buộc phải bơm máu mạnh hơn. Kết quả là huyết áp có thể tăng đột ngột.
May mắn thay, lá nguyệt quế đã được thử nghiệm có khả năng làm giảm huyết áp cao. Điều này được giải thích trong một nghiên cứu từ Hội thảo Quốc tế về Thúc đẩy Nguồn lực Địa phương về Thực phẩm và Sức khỏe.
Theo nghiên cứu này, hàm lượng trong nước đun sôi của lá nguyệt quế có thể làm giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương ở bệnh nhân cao huyết áp.
Mẹo để tiêu thụ lá nguyệt quế để giảm cholesterol
Bay leaf là một loại cây bạn có thể thưởng thức theo mọi cách. Bạn có thể chế biến nó như một loại gia vị nấu ăn hoặc pha thành trà. Tuy nhiên, bạn nên tránh tiêu thụ lá nguyệt quế ở trạng thái thô. Hãy chắc chắn rằng bạn nấu nó cho đến khi hoàn thành hoặc trộn nó như một gia vị.
Đó là những lợi ích khác nhau mà bạn có thể nhận được từ lá nguyệt quế đối với cholesterol.