Trong thời kỳ mang thai, hầu hết các bà mẹ có thể rất lo lắng về việc lựa chọn những loại thực phẩm được phép và không được tiêu thụ. Một trong số đó là sữa chua cho bà bầu chứa nhiều lợi khuẩn. Bạn có thể ăn hoặc uống sữa chua khi đang mang thai không? Đây là lời giải thích đầy đủ.
Bà bầu có được uống sữa chua không?
Trích dẫn từ John Hopkins Medicine, các bà mẹ cần bổ sung thực phẩm tốt trong thai kỳ có chứa vitamin và khoáng chất để giúp cho sự phát triển của thai nhi.
Ví dụ, các sản phẩm từ sữa đã qua quá trình thanh trùng, chẳng hạn như sữa chua, rất có lợi cho phụ nữ mang thai.
Sữa chua là một sản phẩm lên men vi khuẩn có nguồn gốc từ sữa. Quá trình này tạo ra axit lactic, chất làm dày protein sữa, tạo cho sữa chua hương vị và kết cấu độc đáo.
Vị chua trong sữa chua xảy ra do vi khuẩn tạo ra axit lactic phản ứng với protein trong sữa. Vì vậy, mẹ có thể ăn hoặc uống sữa chua khi đang mang thai vì nó có chứa vi khuẩn tốt, cụ thể là men vi sinh.
Sữa chua có lợi cho phụ nữ mang thai
Như đã giải thích ở trên, sữa chua có thể được tiêu thụ cho phụ nữ mang thai. Không chỉ vì chứa nhiều vi khuẩn tốt cho cơ thể, sữa chua còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu.
Dưới đây là những lợi ích khác nhau của việc ăn sữa chua khi mang thai mà bạn cần biết, chẳng hạn như:
1. Duy trì xương và răng khỏe mạnh
Bạn có biết không chỉ có sữa, ăn sữa chua cũng là nguồn cung cấp canxi có lợi cho cơ thể, kể cả khi mang thai.
Kalisum có lợi cho sự phát triển và duy trì xương và răng khỏe mạnh của trẻ trong bụng mẹ.
Nếu mẹ không bổ sung đủ canxi, rất có thể cơ thể sẽ lấy nó từ xương, gây ra bệnh loãng xương.
Sau đó, canxi cũng hữu ích để kiểm soát đông máu, chữa lành vết thương, giữ huyết áp bình thường.
2. Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa
Sữa chua là nguồn cung cấp men vi sinh hoặc vi khuẩn tốt cho thai kỳ. Probiotics cũng có thể cung cấp các lợi ích cho sức khỏe của cơ thể bạn.
Các vi khuẩn tốt trong sữa chua có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa khi mang thai, tăng khả năng hấp thụ thức ăn của ruột và cũng có thể ngăn ngừa táo bón.
Hệ tiêu hóa của bạn có thể suy giảm trong khi mang thai, vì vậy bạn có thể cần các loại thực phẩm như sữa chua để tăng cường hệ tiêu hóa.
3. Giúp phát triển tế bào
Trong sữa chua còn có hàm lượng protein khá cao nên rất hữu ích cho phụ nữ mang thai. Protein phục vụ cho quá trình trao đổi chất bằng cách đốt cháy calo.
Ngoài ra, protein còn có các hợp chất axit amin có ích cho việc hình thành các tế bào của em bé trong bụng mẹ.
Trong quý 2 đến quý 3 của thai kỳ, protein còn có chức năng tạo cơ, xương, da, tóc, móng và máu.
4. Ngăn ngừa sự xuất hiện của tiền sản giật
Sữa chua có chứa chất béo tốt có lợi cho thai kỳ. Những chất béo tốt này có chức năng duy trì sự cân bằng của huyết áp.
Cùng với hàm lượng kali cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các biến chứng thai kỳ như tiền sản giật vì nó giúp ngăn ngừa tăng huyết áp trong thai kỳ.
5. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Hàm lượng probiotic trong sữa chua dành cho phụ nữ mang thai có một chức năng khác, đó là duy trì hệ thống miễn dịch để giảm tác động của chứng viêm.
Và có cả nội dung kẽm rất hữu ích cho việc hình thành thành phần gen của thai nhi trong bụng mẹ và hỗ trợ hệ thống miễn dịch ngăn ngừa bệnh tật.
Loại sữa chua nào tốt cho bà bầu?
Không bao giờ ăn sữa chua chưa tiệt trùng hoặc làm từ sữa chưa tiệt trùng.
Điều này có thể gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai vì nó có thể chứa vi khuẩn xấu. Vì vậy, điều quan trọng là bạn phải luôn đọc nhãn của các sản phẩm sữa chua trước khi mua chúng.
Điều quan trọng cần lưu ý là sữa chua tự làm hoặc sữa chua tự làm thường chưa được khử trùng.
Ngoài ra, nên chọn loại sữa chua không nhiều chất béo (full-fat) và nhiều đường vì có thể khiến mẹ tăng cân quá mức.
Mặc dù phụ nữ có thể ăn sữa chua khi đang mang thai nhưng hãy chú ý nếu bạn bị dị ứng sữa và không dung nạp lactose.
Tham khảo lại ý kiến bác sĩ về các loại thực phẩm và đồ uống thay thế khác mà bạn có thể tiêu thụ trong thai kỳ.