Nếu bạn đang thực hiện một chương trình ăn kiêng để giảm cân, thì tập thể dục là điều bạn không nên bỏ qua. Tuy nhiên, thời điểm lý tưởng để ăn là trước khi tập thể dục hay sau khi tập thể dục?
Ăn trước khi tập có thể tăng cân không?
Một nghiên cứu được thực hiện ở Bỉ đã kiểm tra sự thay đổi trọng lượng ở những người ăn trước và sau khi tập thể dục. Tổng cộng 27 nam thanh niên đã được cho ăn thức ăn nhiều calo và nhiều chất béo trong 6 tuần liên tục.
Sau đó, họ được chia thành ba nhóm: một nhóm hoàn toàn không tập thể dục, một nhóm ăn một chế độ ăn nhiều carbohydrate trước khi tập thể dục và một nhóm ăn một chế độ ăn nhiều carbohydrate sau khi tập thể dục.
Không có gì lạ khi mức tăng cân cao nhất xảy ra ở nhóm hoàn toàn không tập thể dục.
Điều thú vị là các kết quả khác cho thấy nhóm sau khi tập thể dục ít tăng cân nhất, hoặc hoàn toàn không tăng cân.
Mặc dù không có nhiều nghiên cứu khác cho kết quả tương tự, nhưng điều này cho thấy rằng những gì bạn ăn trước khi tập thể dục có ảnh hưởng lớn đến sự thay đổi cân nặng.
Ăn quá nhiều thức ăn trước khi tập luyện cũng có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa và gây đau dạ dày khi tập luyện. Đó là do thời điểm ăn uống không đúng cách.
Tuy nhiên, ăn trước khi tập thể dục có thể đốt cháy calo tối đa
Nhiều người nghĩ rằng tập thể dục khi bụng đói có thể đốt cháy tối đa calo và chất béo trong cơ thể. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng.
Nếu bạn tập thể dục khi bụng đói, cơ thể sẽ bị thiếu năng lượng. Điều này khiến bạn không thể hoạt động thể thao đúng cách và không thể đốt cháy calo một cách tối đa.
Về nguyên tắc, cơ thể cần thời gian để tiêu hóa thức ăn và chế biến thành năng lượng để bạn có thể sử dụng cho các hoạt động thể dục, thể thao.
Thời gian cơ thể tiêu hóa thức ăn phụ thuộc vào số lượng và loại thức ăn được tiêu thụ. Thực phẩm có nhiều chất béo, protein và chất xơ sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Tương tự như vậy, phần lớn thức ăn.
Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên ăn những thực phẩm ít chất béo và calo khoảng 3-4 giờ trước khi tập luyện. Các lựa chọn bao gồm bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với trứng hoặc ngũ cốc với sữa.
Tuy nhiên, nếu bạn tập thể dục buổi sáng và không quen ăn các bữa ăn nặng, bạn có thể ăn nhẹ trước khi tập 1-2 giờ như trái cây với sữa chua ít béo, nước hoa quả hoặc ngũ cốc.
Thực phẩm khuyên dùng sau khi tập thể dục
Ăn sau khi tập 15 - 30 phút là thời điểm lý tưởng để thay thế năng lượng trong cơ thể.
Ăn thực phẩm giàu carbohydrate để thay thế glycogen (dự trữ glucose hoặc năng lượng dự trữ) trong cơ thể và thực phẩm giàu protein để giúp cơ thể xây dựng khối cơ.
Một nghiên cứu được thực hiện tại The Colorado State University Extension nói rằng thực phẩm tốt nhất để ăn sau khi tập thể dục là thực phẩm bao gồm carbohydrate và protein và chứa ít chất béo.
Trong khi đó, theo Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, một ly sô cô la ít béo có thể là sự phân tâm thích hợp cho những ai muốn ăn uống lành mạnh. snack sau khi tập thể dục thể thao.
Vì vậy, điều quan trọng nhất là thời gian ăn, số lượng khẩu phần và loại thực phẩm bạn ăn trước và sau khi tập thể dục.
Tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì các chức năng của cơ thể. Tuy nhiên, việc tiêu thụ nó khi cần thiết là điều ảnh hưởng rất nhiều đến việc tăng, giảm hoặc duy trì cân nặng.
Bằng cách chú ý đến tất cả các chất dinh dưỡng bạn ăn trước và sau khi tập thể dục, bạn có thể tối đa hóa việc đốt cháy calo và chất béo trong cơ thể.