Hầu hết mọi người có lẽ đã biết và hiểu rằng ruồi là vật mang mầm bệnh. Tuy nhiên, vẫn có những người vô tư ăn phải thức ăn mà ruồi đậu vào. Cũng có những người chỉ vứt một ít thức ăn đã bị ruồi nhặng bu vào. Thực ra, chúng ta có thể ăn thức ăn đã bị ruồi muỗi truyền vào cơ thể không? Vậy, có cách nào để ngăn ruồi xâm nhập vào thức ăn của chúng ta không?
Thức ăn bị ruồi nhặng, có còn đáng ăn?
Bạn có thể đã biết rằng ruồi là vật mang mầm bệnh và là động vật thích đậu ở những nơi bẩn thỉu.
Tuy nhiên, nhiều người không nhận thức được mối nguy hại thực sự của thực phẩm bị nhiễm bẩn từ một con ruồi "ghé thăm" dù chỉ là một phần nhỏ của giây.
Theo các chuyên gia, mặc dù nhiều người ghét gián hơn nhưng thực tế ruồi còn bẩn hơn gián.
Trên thực tế, 1 con ruồi có thể mang theo khoảng 300 loại virus, vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh.
Hầu hết vi khuẩn và vi trùng đều có trên cánh và chân của ruồi. Vì vậy, chỉ với 1-2 giây cá rô, thức ăn của bạn đã bị nhiễm vi trùng.
Thật vậy, vi trùng chỉ có thể tồn tại vài giờ trên bề mặt thực phẩm.
Tuy nhiên, khi bạn ăn chúng ngay lập tức, vi trùng có thể nhanh chóng sinh sôi trong cơ thể và gây nhiễm trùng.
Không chỉ vậy, một con ruồi đậu vào thức ăn cũng đủ khiến bạn bị ốm. Vì vậy, không cần phải đợi một đàn ruồi bay đến ăn thức ăn của bạn.
Chưa kể đến việc con ruồi có để lại trứng trên thức ăn của nó. Trứng ruồi cũng có thể bị nuốt khi bạn ăn phải thức ăn.
Do đó, nếu chỉ có một con ruồi đậu vào thức ăn của bạn trong vài giây, bạn nên vứt ngay thức ăn đó đi và thay bằng một con mới.
Ruồi truyền những bệnh gì?
Một số ví dụ về vi trùng mà ruồi mang theo khi chúng rơi vào đĩa thức ăn trưa của bạn bao gồm:
- E coli,
- vi khuẩn Helicobacter pylori,
- Salmonella,
- virus rota, và
- vi rút viêm gan A.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng cho biết có nhiều bệnh do thức ăn bị ruồi nhiễm ruồi gây ra, chẳng hạn như:
- bệnh kiết lỵ,
- bệnh tiêu chảy,
- thương hàn hoặc sốt thương hàn,
- bệnh tả,
- ngộ độc thực phẩm,
- nhiễm trùng mắt, và
- lây truyền qua da.
Làm thế nào để giữ thức ăn không bị ruồi muỗi xâm nhập và giữ sạch sẽ?
Bây giờ bạn đã biết tác hại của ruồi nguy hiểm như thế nào, đã đến lúc bạn phải phát triển một chiến lược để ngăn chặn ruồi đậu vào thức ăn.
Chìa khóa quan trọng nhất để thức ăn không bị lây nhiễm bởi những sinh vật này là giữ gìn vệ sinh cá nhân, thực phẩm và môi trường xung quanh, đặc biệt là vệ sinh các bộ phận trong nhà.
Tất cả những điều này là một phần của việc thực hiện Lối sống Sạch sẽ và Khỏe mạnh (PHBS).
Nguyên nhân là do môi trường bẩn thỉu như thùng rác, xác động vật, đến thức ăn ôi thiu trước đây là nơi sinh sống cũng như nơi sinh sản của ruồi.
Dưới đây là một số điều bạn có thể làm để ngăn ruồi bay xung quanh, thậm chí đậu vào thức ăn của bạn.
1. Giữ nhà bếp sạch sẽ ở nhà
Điều chính mà bạn nên chú ý là sự sạch sẽ của nhà bếp trong nhà của bạn.
Lý do là, tất cả thức ăn ở nhà tất nhiên đều được chế biến và nấu chín trong nhà bếp trước khi dọn ra bàn ăn.
Vì vậy, độ sạch của thực phẩm của bạn có thể bắt đầu từ quá trình sản xuất, cụ thể là từ nhà bếp.
Trên thực tế, sẽ tốt hơn nữa nếu bạn đảm bảo rằng cửa ra vào và cửa sổ của nhà bếp luôn đóng.
Nếu sự sạch sẽ của nhà bếp được duy trì, chắc chắn rằng ruồi sẽ không muốn đậu vào các nguyên liệu và dụng cụ nấu nướng của bạn.
2. Giữ thức ăn ở nơi kín
Một cách khác để ngăn ruồi thực phẩm cản đường là cất ngay khi không dùng đến.
Nếu có thức ăn thừa, hãy cất chúng ở nơi kín, tránh xa tầm tay của mọi sinh vật, kể cả ruồi.
Bạn có thể sử dụng nắp đậy phục vụ hoặc đặt thực phẩm vào hộp có thể đậy kín.
Hành động bảo quản thực phẩm đúng cách sẽ giúp thực phẩm không bị nhiễm khuẩn và giữ cho thực phẩm sạch sẽ.
3. Sắp xếp việc đổ rác hợp lý
WHO cũng khuyến cáo luôn vứt rác đúng nơi quy định và cố gắng đậy kín thùng rác trong nhà.
Bằng cách quản lý việc đổ rác tại nhà, ruồi không có cơ hội đậu vào đó.
4. Cài đặt quạt
Một mẹo khác bạn có thể làm theo để giữ thức ăn không bị ruồi là lắp quạt trong khu vực ăn uống.
Phương pháp này được cho là có hiệu quả trong việc xua đuổi ruồi. Có, sự có mặt của gió có thể giúp thực phẩm tránh ruồi bay. Đừng quên thường xuyên vệ sinh quạt, để thức ăn của bạn không bị bụi bẩn bám vào quạt.
5. Đặt cây đuổi côn trùng
Một số loại cây được cho là có tác dụng xua đuổi côn trùng, bao gồm cả ruồi.
Bạn có thể cân nhắc đặt một số chậu cây để đuổi ruồi trong nhà bếp và phòng ăn, chẳng hạn như:
- lá bạch đàn,
- Cây sả (sả thơm),
- lá cỏ xạ hương, dan
- bạc hà.
Đó là lời giải thích về thức ăn mà ruồi phá hoại và những cách bạn có thể làm để ngăn chặn nó.