Giảm cảm giác thèm ăn có thể gặp ở bất kỳ ai. Tuy nhiên, sự giảm cảm giác thèm ăn được cho phép có thể gây ra sự thiếu hụt dinh dưỡng. May mắn thay, có những loại thực phẩm giúp tăng cảm giác thèm ăn mà bạn có thể thử để ngăn chặn điều này. Bất cứ điều gì?
Danh sách các loại thực phẩm thúc đẩy sự thèm ăn
Chìa khóa chính để khơi dậy cảm giác thèm ăn là sống một lối sống lành mạnh. Bạn cũng có thể chọn các loại thực phẩm được cho là làm tăng cảm giác thèm ăn.
Phương pháp này có xu hướng an toàn hơn so với việc dùng các chất bổ sung giúp tăng cảm giác thèm ăn, trừ khi được bác sĩ tư vấn. Dưới đây là một số thực phẩm giúp tăng cảm giác thèm ăn mà bạn có thể thử.
1. Sữa chua
Một trong những thực phẩm giúp tăng cảm giác thèm ăn mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy đó là sữa chua. Sữa chua là một sản phẩm sữa lên men có chứa các vi khuẩn tốt cho đường ruột.
Ngoài việc giúp tiêu hóa trơn tru, sữa chua thực sự có thể được sử dụng để kích thích sự thèm ăn. Làm thế nào không, sản phẩm sữa lên men này chứa lượng calo và chất dinh dưỡng cao.
Điều này đã được chứng minh qua nghiên cứu từ Đánh giá dinh dưỡng . Nghiên cứu báo cáo rằng sữa chua có thể làm giảm tiêu thụ thực phẩm nhiều chất béo và đường cao.
Trên thực tế, hàm lượng canxi và protein trong sữa chua ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn và năng lượng nạp vào cơ thể. Nguyên nhân là do, protein trong sữa chua có tốc độ hấp thụ chất dinh dưỡng nên có tác động tích cực đến cảm giác no của một người.
2. Quả bơ
Bạn có biết rằng ăn thức ăn có hàm lượng calo cao có thể là một chất giúp tăng cảm giác thèm ăn? Một loại thực phẩm giàu calo và tốt cho sức khỏe là quả bơ.
Được mệnh danh là siêu thực phẩm, bơ chứa nhiều calo và chất béo không bão hòa rất tốt để tăng cảm giác thèm ăn.
Không chỉ vậy, loại quả xanh này rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Không có gì ngạc nhiên khi quả bơ được cho là làm tăng cảm giác thèm ăn.
Bạn cũng có thể chế biến bơ thành nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ nước trái cây để được bổ sung như một món ăn bổ sung cho món bánh mì thơm ngon.
3. Gia vị
Các loại gia vị như quế, gừng và hạt tiêu cũng có thể kích thích sự thèm ăn của bạn. Làm thế nào mà có thể được?
Báo cáo từ Tạp chí y học Trăng lưỡi liềm đỏ của Iran , một số loại gia vị có thể làm giảm đầy hơi và tăng cảm giác thèm ăn.
Loại gia vị này cũng giúp sản xuất mật rất quan trọng để tiêu hóa chất béo. Một số loại thảo mộc và gia vị có thể làm tăng cảm giác thèm ăn bao gồm:
- thì là,
- bạc hà,
- tiêu đen,
- quế, dan
- rau mùi.
Bạn có thể thêm các loại thảo mộc hoặc gia vị ở trên dưới dạng hương liệu hoặc ở dạng trà.
4. Sinh tố trái cây hoặc rau
Sinh tố là cách giúp tăng cảm giác thèm ăn, đặc biệt là ở những trẻ khó ăn. Không giống như nước trái cây nói chung, sinh tố trộn trái cây và rau có thể duy trì hàm lượng chất xơ trong đó.
Bằng cách đó, bạn có thể nhận được nhiều loại vitamin, khoáng chất, protein và chất xơ từ sinh tố . Mặc dù vậy, những loại trái cây và rau quả chế biến sẵn này đôi khi chứa quá nhiều đường.
Cố gắng hạn chế số lượng trái cây và rau sinh tố . Có nghĩa là, không cho nhiều thức ăn vào sinh tố .
Trước tiên, hãy thử xem công thức làm sinh tố lành mạnh với hàm lượng dinh dưỡng cân bằng là gì.
5. Đồ ăn đắng
Rõ ràng, thực phẩm đắng như mướp đắng có thể là một chất tăng cường sự thèm ăn. Điều này đã được chứng minh qua nghiên cứu từ Kỷ yếu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Hoa Kỳ .
Các nhà nghiên cứu đã đề cập rằng việc kích hoạt các thụ thể vị đắng có thể kích thích tiết ghrelin. Ghrelin là một loại hormone chịu trách nhiệm tạo ra cảm giác đói.
Không dừng lại ở đó, đồ ăn đắng có thể làm tăng lưu thông máu ở các cơ quan trong dạ dày. Điều này có thể làm tăng hoạt động của các dây thần kinh kiểm soát vị giác. Không có gì ngạc nhiên khi những thực phẩm này có thể kích thích sự thèm ăn của bạn, bao gồm:
- bông cải xanh,
- mướp đắng,
- lá đu đủ,
- cà tím và
- cải bắp.
6. Thực phẩm ít chất xơ
Đối với những người muốn giảm cân, chế độ ăn nhiều chất xơ là một trong những cách để đạt được điều này. Lý do là, chất xơ mang lại cảm giác no lâu hơn.
Chất xơ được khuyến khích trong một chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, cần hạn chế tiêu thụ chất xơ khi bạn muốn tăng cảm giác thèm ăn.
Ăn một chế độ ăn ít chất xơ ít nhất cũng giúp bạn không cảm thấy quá no. Điều này có thể khiến bạn ăn nhiều hơn trong ngày.
Một số thực phẩm ít chất xơ nhưng giàu chất dinh dưỡng khác là:
- thịt đỏ, cá hoặc gà,
- trứng,
- các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa, kem hoặc pho mát,
- rau diếp,
- trái cây, đặc biệt là chuối, dưa, và đào chín, không vỏ,
- bánh quy mặn, và
- Gạo trắng.
4 cách dễ dàng để đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày
7. Món ăn yêu thích của bạn
Thực ra, loại thực phẩm giúp tăng cảm giác thèm ăn đơn giản nhất là món ăn yêu thích của bạn. Tất nhiên, việc tiêu thụ món ăn yêu thích khiến bạn thèm ăn hơn là loại thức ăn được coi là bình thường.
Ngoài ra, việc lựa chọn thực phẩm để ăn khiến một người ăn nhiều hơn và thường xuyên hơn so với những gì người khác chọn.
Mặc dù vậy, bạn không thể chỉ ăn món yêu thích để tăng cảm giác thèm ăn. Có một số điều cần lưu ý khi thử phương pháp này:
- lên kế hoạch và chuẩn bị các bữa ăn yêu thích cho những ngày cụ thể,
- tránh các thức ăn ưa thích không lành mạnh, chẳng hạn như thức ăn nhanh, và
- chọn nguyên liệu tươi hơn và nhiều dinh dưỡng hơn.
Một số người có thể nghĩ rằng thực phẩm làm tăng cảm giác thèm ăn có thể làm tăng cân đáng kể. Tuy nhiên, điều này có thể được ngăn chặn bằng cách chọn thực phẩm lành mạnh và theo nhu cầu calo của bạn.
Đó là lý do tại sao, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để lên kế hoạch ăn kiêng nhằm cải thiện sự thèm ăn.