Con bạn có khó ăn không? Tình trạng này thường khiến các bậc cha mẹ hoang mang. Khả năng thèm ăn của trẻ rất khó đoán vì có những lúc trẻ rất đói, nhưng cũng có giai đoạn trẻ từ chối mọi loại thức ăn. Nếu điều này kéo dài đủ lâu, nó có thể cản trở sự tăng trưởng và phát triển của con bạn vì khi tính cân nặng bằng máy tính BMI, cân nặng không tăng lên. Có một số loại thực phẩm có tác dụng tăng cân ở trẻ mới biết đi. Đây là lời giải thích đầy đủ.
Các loại thực phẩm lành mạnh giúp trẻ tăng cân
Khi trẻ khó ăn và muốn cho ăn thức ăn tăng cân, loại vẫn phải phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và cơ địa của trẻ.
Nguồn gốc của việc tăng cân với các thực phẩm không lành mạnh như thức ăn nhanh cũng không được biện minh vì nó có thể gây thêm các vấn đề mới.
Trẻ em cần sự giúp đỡ của bác sĩ để tăng cân nói chung cần một chế độ ăn uống lành mạnh đặc biệt được sắp xếp theo cách như vậy.
Thông thường, đứa trẻ sẽ được cung cấp vitamin và các loại thuốc cản trở sự thèm ăn của trẻ.
Nhưng nói chung, có một số loại thực phẩm có thể hoạt động như một chất tăng cân cho trẻ mới biết đi, đó là:
- Sữa nguyên kem hoặc sữa công thức
- Phô mai hoặc sữa chua làm từ sữa
- Trứng chiên
- Bơ đậu phộng
- Ngũ cốc và sữa
- Kem dừa
Các loại thực phẩm trên có thể được lập thành danh sách thực đơn phù hợp với sở thích của con bạn. Tất nhiên, hãy nhân các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và năng lượng.
Điều này bao gồm trái cây, rau, protein, chất béo và các nhóm thực phẩm khác. Các nhóm thực phẩm sau đây rất quan trọng và có thể đóng vai trò như một chất tăng cân cho trẻ mới biết đi:
Hoa quả và rau
Cả hai loại thức ăn này đều rất quan trọng để cung cấp năng lượng cho trẻ mới biết đi và một số chúng thuộc nhóm thức ăn tăng cân. Bộ Y tế Indonesia khuyến cáo các loại trái cây sau:
- Trái bơ
- Trái chuối
- Dưa gang
- Pawpaw
- Dưa hấu
- quả táo
- trái cam
Trẻ có cần bổ sung thêm vitamin không? Bạn có thể bổ sung nhóm trái cây trên vì chúng đóng vai trò là vitamin có thể làm tăng cân nặng cho trẻ.
Bạn có thể cho nó như một món ăn nhẹ hoặc một món ăn phụ từ bữa ăn chính. Bộ Y tế cũng khuyến cáo các loại rau có màu sắc sặc sỡ là nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin, cụ thể là:
- Rau chân vịt
- cải xoăn
- Cà rốt
- Súp lơ trắng
- Mù tạc
- Rau diếp
Tránh cho trẻ uống đồ uống có soda và thức ăn không sạch. Nguyên nhân là do có thể khiến trẻ bị tiêu chảy nên cần sơ cứu ngay cho trẻ khi trẻ bị tiêu chảy.
Trước khi dùng phải rửa trước để rau, quả sạch khỏi hóa chất có hại cho sức khỏe.
Carbohydrate
Các loại thực phẩm tăng cân cho trẻ mà bạn có thể đưa vào thực đơn là carbohydrate.
Khi một đứa trẻ đánh đập ăn cơm, có thể chọn các nguồn chất bột đường khác để dinh dưỡng và dinh dưỡng của trẻ được duy trì một cách hợp lý. Một số lựa chọn carbohydrate khác bao gồm:
- Khoai tây
- Ngô
- Mỳ ống
- Bánh mỳ
- Ngũ cốc
- Mi
Carbohydrate có vai trò cung cấp năng lượng và làm cho trẻ mới biết đi cảm thấy no lâu hơn.
Nếu bạn muốn giảm lượng đường trong gạo cho trẻ, bạn có thể chọn gạo lứt thay vì gạo trắng.
Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa
Các sản phẩm từ sữa có trong thực phẩm tăng cân cho trẻ mới biết đi. Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa rất hữu ích để tăng lượng protein và canxi cho trẻ.
Một số loại thực phẩm có chứa sữa có thể được tiêu thụ để tăng cân cho trẻ mới biết đi là:
- Sữa tươi (sữa nguyên chất)
- Sữa kem đầy đủ
- Sữa chua
- Sữa đậu nành
- Phô mai
- mayonaise
- Kem
Bạn cũng có thể chế biến các món ăn từ những nguyên liệu này để tăng cân cho con mình. Thực đơn giống như mac và pho mát , Spaghetti Carbonara, bánh xèo sữa và kem, và mì ống skutel.
Chất đạm
Dưỡng chất này ảnh hưởng khá nhiều đến quá trình tăng cân của trẻ. Protein có thể được lấy từ một số loại thực phẩm, chẳng hạn như:
- thịt đỏ
- Cá
- Đùi gà
- Trứng
- Quả hạch
- Biết rôi
- Ôn đới
Không chỉ chứa protein, thực phẩm trên còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ mới biết đi.
Một số chất dinh dưỡng bao gồm sắt, kẽm, vitamin B12 và omega 3.
Sắt và omega 3 có thể thu được từ thịt đỏ và dầu cá rất quan trọng cho nhu cầu phát triển trí não và khả năng học hỏi của trẻ mới biết đi.
Trong một tạp chí được công bố trên tạp chí Sức khỏe trẻ em Nhi khoa, sắt là một chất dinh dưỡng rất quan trọng và có ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.
Lượng sắt tiêu thụ hàng ngày cho trẻ em dưới 5 tuổi, cụ thể là:
- Trẻ mới biết đi 1-3 tuổi: 7 miligam mỗi ngày
- 4-8 tuổi: 10 miligam mỗi ngày
Mức độ sắt ở trên là khác nhau đối với trẻ em dưới năm tuổi trong các điều kiện đặc biệt. Trẻ sơ sinh nhẹ cân (LBW) và trẻ sinh non, thường cần nhiều chất sắt hơn trẻ có cân nặng bình thường.
Mập mạp
Đây là một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với việc tăng cân cho trẻ mới biết đi và cần luôn có trong mỗi bữa ăn.
Nhưng vấn đề là chất béo có trong các loại thực phẩm này có được đưa vào chất béo lành mạnh hay không?
Hướng dẫn Trợ giúp đề cập rằng điều rất quan trọng là tránh chất béo chuyển hóa có hại cho sức khỏe của trẻ mới biết đi.
Bạn có thể bắt đầu cắt giảm đồ nướng và đồ ăn nhiều dầu mỡ. Một số chất béo lành mạnh đóng vai trò là thực phẩm tăng cân cho trẻ mới biết đi là:
- Trái bơ
- Dầu ô liu
- Biết rôi
- Hạt đậu nành
- Cá
- Sữa nguyên chất
- Phô mai
- Kem dừa
- Bơ thực vật
Điều quan trọng là cha mẹ nên chọn cho con những chất béo lành mạnh để con không tránh được nguy cơ béo phì.
USDA hoặc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến nghị hạn chế chất béo bão hòa ở mức 10 phần trăm lượng calo hàng ngày của trẻ.
Ví dụ về khẩu phần và thực đơn thức ăn để tăng cân cho trẻ mới biết đi
Bộ Y tế có hướng dẫn về khẩu phần và thực đơn các món ăn tăng cân cho trẻ mới biết đi, mô tả như sau:
Thực đơn bữa sáng 06.00 - 08.00
- Carbohydrate: gạo trắng hoặc gạo lứt
- Động vật hoặc rau: trứng tráng
- Rau: đậu cô ve xào hoặc đậu dài
- Dầu: dầu dừa
- Ăn nhẹ lúc 10 giờ sáng: Bánh mì nướng phô mai
Thực đơn bữa trưa 12.00 - 13.00
- Carbohydrate: gạo trắng hoặc gạo lứt
- Protein động vật hoặc thực vật: gà rán và tempeh
- Rau: súp rau
- Quả cam
- Ăn nhẹ lúc 4 giờ chiều: bánh pudding sô cô la
Thực đơn bữa tối lúc 18.00-19.00
Mac và pho mát
- Thay thế gạo hoặc carb: macaroni
- Đạm động vật: thịt băm nhỏ
- Chất béo: sữa và pho mát
- Quả cam
- Ăn nhẹ lúc 21h: Sữa tiệt trùng
Ngoài thực đơn trên, bạn cũng có thể thỏa sức sáng tạo với thực đơn món ăn mà bé yêu thích. Khi thực hiện bánh xèo Ví dụ, Trộn một hoặc hai thìa sữa bột.
Sữa bột bổ sung khoảng 150 calo và có thể được bổ sung thêm lần nữa bằng cách cho một ly sữa có lượng calo từ 30-60 calo.
Bạn cũng có thể làm bánh pudding sữa hoặc bột yến mạch bằng cách thêm sữa, bánh flan hoặc kem roi.
Nếu con bạn thích mì, bạn có thể chế biến mì Ý bằng cách thêm phô mai, có thể bổ sung thêm 60 kg calo.
Là một món ăn nhẹ, bạn có thể đưa chuối vào thực đơn. Bạn có thể chế biến chuối thành sinh tố bằng cách thêm sữa chua và sữa.
Nếu con bạn thích ăn kem, bạn có thể làm chuối chẻ bằng cách thêm kem, các loại hạt rắc và trái cây tươi.
Tăng cân không thể nhìn thấy nhanh chóng, mọi thứ cần có thời gian. Tránh ép trẻ ăn để trẻ tránh bị chấn thương.
Chóng mặt sau khi trở thành cha mẹ?
Hãy tham gia cộng đồng nuôi dạy con cái và tìm những câu chuyện từ các bậc cha mẹ khác. Bạn không cô đơn!